Mochi Gépe
Mochi Megoldás: Kulcsrakész Tervezés és Készítés
Modell szám : SOL-MCI-S-1
Mivel a mochit egyre inkább megszeretik a fogyasztók világszerte, a mochi iránti kereslet évről évre növekszik. Az ANKO elindítja a "mochi gyártási megoldást", átfogó tanácsadói szolgáltatásokat nyújtva az automatikus mochi gyártásához szükséges igényeid kielégítésére, mint például a berendezések beszerzése és a gyárterv tervezése. A gépek, amelyek az összetevők feldolgozásától a mochi formázásáig és csomagolásáig terjednek, megtalálhatók az ANKO-nál. Ha kérdései vannak a gyártási folyamatról, a receptúráról és a személyzet beosztásáról, egyéni konzultációra van lehetőség az ANKO értékesítési mérnökével, aki személyre szabott megoldást kínál. Az alábbi megoldásban a gépek a valós termelési igényeknek megfelelően állíthatók be modell és mennyiség szerint. Szeretne egy gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki a űrlapot.
A Mochi Gyártási Megoldásról
ANKO "SD-97W Automatikus Töltő- és Formázógép" egyszerűsítheti a mochi készítésének folyamatát. Egyszerűen, ha a gőzölt ragacsos rizstésztát és a tölteléket a tölcsérekbe helyezzük, a gép automatikusan és könnyedén elkészíti a rágós töltött mochi-t. A géppel készült mochi kiváló minőségű, minden falatban élvezheti a mochi-t és az ízletes tölteléket. A burkoló és formázó gép különböző töltelékekkel képes dolgozni, mint például földimogyoró por, szezámpaszta, babpasta, lekvár és Mochi fagylalt, így könnyen reagál a piaci igényekre.
Az SD-97W beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a Big Data Analytics-hoz. Az adatokat minden egyes gyártásból gyűjti, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható a gyártási egyensúlyok, a raktározás és a ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a gyártás felett azáltal, hogy "figyeli a gép működési állapotát, a karbantartási gép élettartamát és a digitális gyártásmenedzsmentet". Egy riasztás tájékoztatni fog a pontos alkatrészről, amelyet ellenőrizni kell a lehetséges kockázatok csökkentése érdekében.
Élelmiszer Galéria
- Alacsony víztartalmú babpürével töltve
- Magas viszkozitású édes töltelékkel töltve
- A mochi golyók tökéletesen formázottak
Kulcsrakész és Termelési Tervezés
1
Előkészítés
- Szitálás
- Keverés
2
Töltés / Formázás
- Alakítás
Alakítás
Ebben a szakaszban a berendezés kulcsfontosságú a minőségi mochi előállításához. A töltött és töltetlen mochi gyártási folyamata: Töltetlen mochi: Helyezze a gőzölt ragacsos rizstésztát az alakító gépbe, amely automatikusan képes mochi-t készíteni azáltal, hogy a tésztát kis golyókra osztja a kívánt méretben és súlyban. Töltött mochi: Helyezze a gőzölt ragacsos rizstésztát és az előkészített tölteléket az alakító gépbe. A mochi burkolat vastagsága és a töltelék mennyisége az igényeid szerint állítható. Ezután a gép automatikusan képes következetes minőségű töltött mochi-t készíteni.
3
Főzés
- Gőzölés
Gőzölés
A gyártósoron kombinált gőzölő automatikus vízfeltöltő berendezéssel van felszerelve. Magas hatékonyságú fűtési rendszere 15-20 perc alatt forráspontig melegíti a vizet, és nagy mennyiségű gőzt termel, amely egyenletesen eloszlik az egész szekrényben. Jó választás az energia megtakarításához.
4
Kiterjesztett alkalmazás
- Zárás
Zárás
A mochi csomagolásához az ANKO professzionális csomagológépet kínál a hatékonyság növelésére, segítve ezzel, hogy gyorsan eljuttassa a végtermékeket minden csatornára. Ezenkívül az ANKO értékesítési mérnöke tanácsot adhat Önnek más gépekről, például zöldségvágó gépről és fűszerkeverőről, hogy megfeleljen az igényeinek.
- Minőségellenőrzés
Minőségellenőrzés
Az ANKO röntgenellenőrző gépe képes észlelni különböző fémeket, csontokat, üveget és egyéb idegen tárgyakat az élelmiszertermelés során; még olyan kicsi dolgokat is, mint 0,4 mm. A gép világító és sípoló figyelmeztetésekkel van felszerelve, hogy biztosítsa a valós idejű szennyeződés-észlelést, megelőzze a mesterséges veszélyeket, és növelje a termékek általános minőségét.
A legjobb választék - Kezdj velünk, hogy megbeszéljük igényeidet
Automatikus töltő- és formázógép
Az Automatikus Bevonó és Formázó Gép mintás vagy mintázatlan termékeket is előállíthat egy egyszerű redőnyváltással; képes két színű vagy egyszínű termékeket készíteni egy egyszerű tésztatartály-váltással. Nemcsak a vörösbab-pasztával, húsos töltelékkel vagy szezámpasztával készült termékek, hanem a sima termékek is előállíthatók. Összegzésképpen az SD-97W tucatnyi etnikai ételt készíthet, mint például húsos zsemle, gőzölt zsemle, maamoul, húsos pite, serpenyőben sült töltött zsemle, mochi, kristálygombóc. Megjelenésük és ízük összehasonlítható a kézművesekével. Az IoT (Dolgok Internete) telepítve lett, hogy a termelést a vezetők valós időben, mobil eszközön keresztül nyomon követhessék, és az adatokat Big Data elemzéseken keresztül gyűjthessék és dolgozhassák fel a döntéshozatal támogatására. Telepítettünk egy karbantartási emlékeztető programot is a folyamatos termelékenység biztosítása érdekében. Szeretne egy gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki a űrlapot.
További információ Összehasonlítási sorozat gépÖsszehasonlítás hasonló modellekkel
| Modell szám | Automatikus töltő- és formázógép SD-97W | Automatikus töltő- és formázógép SD-97L | Automatikus asztali típusú burkoló és formázó gép SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Leírás | Két színű csomagolás elérhető | Max. termék súly 200 grammig | A legkompaktabb gép |
| Kapacitás | 1,000 - 4,000 db/óra | 2,400 - 4,800 db/óra | 600 - 3,600 db/óra |
| Súly | 10 - 70 g/db | 40 - 200 g/db | 10 - 60 g/db |
| További információ | További információ | További információ |
Műszaki adatok
Kapacitás: 100 kg/óra vagy 2,000 db/óra
*50 grammos mochi alapján
Jellemzők
- A beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósort, és ezt távoli megfigyelésen keresztül érheti el az ANKO IoT irányítópultján.
- Feszültség megadható.
- A burkolat és a töltelék aránya állítható.
- Minden gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
- A valós igények szerint változtathat, eltávolíthat, hozzáadhat gépeket.
- Javaslatokat adhat a térigényre, a tervezési elrendezésre és a munkaerő-tervezésre.
- A termelési teljesítmény változhat az ügyfél receptjei, méretei és formái alapján. Ez a specifikáció csak tájékoztató jellegű. Bármilyen módosítást további értesítés nélkül végrehajtanak.
Alkalmas erre
-
Ellátási lánc vállalkozásokKözponti konyha, Élelmiszeripari gyár, Konyha & Berendezés beszállító
-
Berendezés & BefektetésGépforgalmazó, Élelmiszeripari befektető
-
ÉtelkiszolgálásFelhő konyha, Lánc étterem, Menza, Szálloda, Iskola
- Legjobban eladott
- Kapcsolódó élelmiszer-megoldások típusa













