เครื่องโมจิและโซลูชันการผลิต

ข้อเสนอการวางแผนการผลิตโมจิและอุปกรณ์

โมจิ

แชร์ :

ที่ปรึกษาการวางแผนการผลิตโมจิและสูตรโมจิของคุณ.

หมายเลขรุ่น : SOL-MCI-S-1

เนื่องจากโมจิได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วทุกแห่งมากขึ้น ความต้องการโมจิจึงเพิ่มขึ้นปีแล้วปีเล่า. ANKO เปิดตัว "โซลูชันการผลิตโมจิ" โดยให้บริการให้คำปรึกษาที่ครอบคลุมเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณในการผลิตโมจิอัตโนมัติ เช่น การจัดซื้ออุปกรณ์และการวางแผนการจัดเรียงโรงงาน. เครื่องจักร ตั้งแต่การประมวลผลวัตถุดิบไปจนถึงการทำโมจิและการบรรจุ สามารถพบได้ที่ ANKO. หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับกระบวนการผลิต สูตร และการจัดสรรพนักงาน การปรึกษาแบบตัวต่อตัวกับวิศวกรฝ่ายขายของ ANKO พร้อมให้บริการเพื่อมอบทางออกที่เหมาะสมกับคุณ. ในวิธีแก้ปัญหาด้านล่าง เครื่องจักรสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามรุ่นและจำนวนตามความต้องการในการผลิตจริง ต้องการขอใบเสนอราคาที่รวดเร็วและที่ปรึกษาหรือไม่? กรุณาคลิกปุ่มด้านล่างและกรอกแบบฟอร์ม.

+ เพิ่มในรายการ

สอบถามตอนนี้

มันทำงานอย่างไร

เกี่ยวกับโซลูชันการผลิตโมจิ

ANKO "SD-97W เครื่องอัดและขึ้นรูปอัตโนมัติ" สามารถทำให้กระบวนการทำโมจิง่ายขึ้น. เพียงแค่ใส่แป้งข้าวเหนียวที่นึ่งแล้วและไส้ลงในเครื่องทำขนม เครื่องจะสามารถทำโมจิที่มีไส้ได้อย่างง่ายดายและอัตโนมัติ. โมจิที่ผลิตจากเครื่องมีคุณภาพสูง คุณสามารถรับประทานโมจิพร้อมกับไส้ที่มีรสชาติในทุกคำที่กัด. เครื่องเคลือบและขึ้นรูปสามารถทำงานกับไส้ที่แตกต่างกัน เช่น ผงถั่วลิสง, งาขาว, ถั่วบด, แยม, และโมจิไอศกรีม ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการของตลาดได้อย่างง่ายดาย.

SD-97W มีระบบ Internet of Things (IoT) ในตัวที่เชื่อมต่อกับ Big Data Analytics มันเก็บข้อมูลจากการผลิตแต่ละรายการและสามารถนำไปใช้กับแอปพลิเคชันที่ขยายออกเพื่อจัดการความสมดุลในการผลิต การจัดเก็บ และการกำหนดเวลา เทคโนโลยีนี้มอบการควบคุมการผลิตอย่างเต็มที่ให้กับคุณโดย "การตรวจสอบสถานะการทำงานของเครื่องจักร อายุการใช้งานของเครื่องจักร และการจัดการการผลิตดิจิทัล" สัญญาณเตือนจะบอกคุณถึงส่วนที่ต้องตรวจสอบเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น.

แกลเลอรีอาหาร

บรรจุด้ว...
บรรจุด้วยถั่วบดที่มีความชื้นต่ำ
บรรจุด้ว...
บรรจุด้วยไส้หวานที่มีความหนืดสูง
ลูกโมจิถ...
ลูกโมจิถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ

การวางแผนการผลิตแบบครบวงจร

ข้อเสนอการวางแผนการผลิตโมจิและอุปกรณ์

1

การเตรียมการ

การร่อน: การร่อน
ในกระบวนการทำแป้งข้าวเหนียว แป้งจะถูกประมวลผลเพื่อตกร่องก้อนด้วยเครื่องแยกแป้งและกรอง
การผสม: การผสม
จากนั้นใช้เครื่องผสมเพื่อทำแป้งข้าวเหนียว

2

การเติม / การขึ้นรูป

การขึ้นรูป: การขึ้นรูป
ในขั้นตอนนี้ อุปกรณ์เป็นกุญแจสำคัญในการผลิตโมจิคุณภาพสูง. กระบวนการผลิตโมจิที่มีและไม่มีไส้: โมจิที่ไม่มีไส้: ใส่แป้งข้าวเหนียวที่นึ่งแล้วลงในเครื่องขึ้นรูป ซึ่งสามารถทำโมจิได้โดยอัตโนมัติ โดยการแบ่งแป้งเป็นก้อนเล็กๆ ตามขนาดและน้ำหนักที่ต้องการ. โมจิที่เต็ม: ใส่แป้งข้าวเหนียวที่นึ่งแล้วและไส้ที่เตรียมไว้ลงในเครื่องขึ้นรูป. ความหนาของแป้งโมจิและปริมาณของไส้สามารถปรับได้ตามความต้องการของคุณ. จากนั้น เครื่องจักรสามารถผลิตโมจิที่มีคุณภาพสม่ำเสมอได้โดยอัตโนมัติ.

3

การทำอาหาร

การสตรีม: การสตรีม
เครื่องนึ่งที่รวมอยู่ในสายการผลิตมีอุปกรณ์เติมน้ำอัตโนมัติ ระบบทำความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงสามารถทำให้น้ำร้อนถึงจุดเดือดภายใน 15-20 นาทีและสร้างไอน้ำจำนวนมากที่กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งตู้ เป็นตัวเลือกที่ดีในการประหยัดพลังงาน.

4

การใช้งานที่ขยายออก

การปิดผนึก: การปิดผนึก
สำหรับการบรรจุโมจิ ANKO มีเครื่องบรรจุที่มีความเชี่ยวชาญเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ช่วยให้คุณสามารถส่งมอบผลิตภัณฑ์สุดท้ายไปยังทุกช่องทางได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ วิศวกรฝ่ายขายของ ANKO ยังสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องอื่น ๆ เช่น เครื่องตัดผักและเครื่องผสมเครื่องปรุงเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณ.
การควบคุมคุณภาพ: การควบคุมคุณภาพ
เครื่องตรวจสอบ X-Ray ของ ANKO สามารถตรวจจับโลหะ กระดูก แก้ว และวัตถุต่างประเทศอื่น ๆ ในระหว่างการผลิตอาหาร แม้กระทั่งสิ่งที่เล็กเพียง 0.4 มม. เครื่องนี้มีการเตือนด้วยแสงและเสียงบี๊บเพื่อให้แน่ใจว่าการตรวจจับสารปนเปื้อนเป็นไปแบบเรียลไทม์ ป้องกันอันตรายที่เกิดจากการผลิต และเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยรวม.

กรณีศึกษา

เครื่องจักรลูกชิ้นข้าวเหนียวที่ออกแบบมาเพื่อแก้ปัญหาการบีบไส้แห้ง

ลูกค้าได้เยี่ยมชมบูธของ ANKO ที่งานแสดงสินค้าที่ฮ่องกงเพื่อหาวิธีการผลิตลูกชิ้นข้าวเหนียวอย่างมีประสิทธิภาพ…

เครื่องจักรอัตโนมัติสำหรับการห่อและขึ้นรูป - การออกแบบเครื่องจักรสำหรับบริษัทในฮ่องกง

ด้วยอุปกรณ์แช่แข็งและเครื่องบรรจุภัณฑ์ในปัจจุบัน พวกเขาต้องการเพิ่มประสิทธิภาพและพัฒนาอื่นๆ…

อุปกรณ์การผลิตคูบบาทอัตโนมัติที่ออกแบบมาเพื่อแก้ปัญหาการขึ้นรูปที่เกิดจากเปลือกเหนียว

ความต้องการการผลิตเพิ่มขึ้นตั้งแต่ลูกค้าเริ่มขายผลิตภัณฑ์ในหลายช่องทาง ดังนั้นเขาจึงมองหาผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องจักรอาหาร…

เครื่องจักรอัตโนมัติแบบโต๊ะสำหรับการห่อและเติม - การออกแบบเครื่องจักรสำหรับบริษัทในสหราชอาณาจักร

เพื่อที่จะลดต้นทุนแรงงาน ลูกค้าได้ไปที่งานแสดงเครื่องจักรและรู้สึกประทับใจกับเครื่องจักรอาหารของ ANKO…

อุปกรณ์การผลิตคิเบออัตโนมัติที่ออกแบบสำหรับบริษัทฝรั่งเศส

คิเบ (Kibbeh) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นฐานในตะวันออกกลาง ดังนั้นความต้องการที่สูงทำให้ธุรกิจของลูกค้าเติบโตอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม พนักงานของเขาไม่สามารถตอบสนอง…

สายการผลิตเค้กสับปะรดอัตโนมัติที่ตั้งขึ้นสำหรับการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่

ลูกค้าได้พบว่าเค้กสับปะรดจากไต้หวันเป็นที่นิยมและอร่อยมาก ดังนั้นเขาจึงตัดสินใจผลิตเค้กสับปะรดและขาย…

การออกแบบสายการผลิตโครเก็ตอัตโนมัติสำหรับบริษัทในอินโดนีเซีย

ลูกค้า ANKO ที่มีธุรกิจอาหารที่ประสบความสำเร็จในโคลอมเบียขายโครเก็ตให้กับคาสิโนและผู้ค้าปลีกอื่น ๆ…

การเลือกที่ดีที่สุด - เริ่มต้นกับเราเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับความต้องการของคุณ

เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ

SD-97W

เครื่องอัดและขึ้นรูปอัตโนมัติสามารถผลิตสินค้าที่มีลวดลายหรือไม่มีลวดลายได้โดยการเปลี่ยนชัตเตอร์อย่างง่าย; สามารถผลิตสินค้าที่มีสองสีหรือสีเดียวได้โดยการเปลี่ยนถังแป้งอย่างง่าย. ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ที่มีถั่วแดง, ไส้เนื้อ, หรืองา แต่ผลิตภัณฑ์ธรรมดาก็สามารถผลิตได้เช่นกัน. สรุปแล้ว SD-97W สามารถทำอาหารพื้นเมืองได้หลายชนิด เช่น ขนมจีบ ขนมปังนึ่ง มะมูล ขนมพายเนื้อ ขนมปังยัดไส้ทอด โมจิ และเกี๊ยวคริสตัล. รูปลักษณ์และรสชาติของพวกเขาสามารถเปรียบเทียบกับของที่ทำด้วยมือได้. IoT (Internet of Things) ได้ถูกติดตั้งเพื่อให้มั่นใจว่าการผลิตสามารถถูกตรวจสอบโดยผู้จัดการได้แบบเรียลไทม์บนอุปกรณ์เคลื่อนที่ และข้อมูลสามารถถูกเก็บรวบรวมและประมวลผลผ่านการวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อสนับสนุนการตัดสินใจ. เราได้ติดตั้งโปรแกรมเตือนความจำการบำรุงรักษาเพื่อให้แน่ใจว่ามีประสิทธิภาพการผลิตที่สม่ำเสมอ. ต้องการขอใบเสนอราคาที่รวดเร็วและที่ปรึกษาหรือไม่? กรุณาคลิกปุ่มด้านล่างและกรอกแบบฟอร์ม.

ข้อมูลเพิ่มเติม เปรียบเทียบเครื่องจักรซีรีส์

เปรียบเทียบกับรุ่นที่คล้ายกัน

หมายเลขรุ่น	เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97W	เครื่องเคลือบและขึ้นรูปอัตโนมัติ SD-97L	เครื่องบรรจุและขึ้นรูปแบบอัตโนมัติ SD-97SS
คำอธิบาย	มีห่อสองสีให้เลือก	น้ำหนักผลิตภัณฑ์สูงสุด 200 กรัม	เครื่องที่กะทัดรัดที่สุด
ความจุ	1,000 - 4,000 ชิ้น/ชั่วโมง	2,400 - 4,800 ชิ้น/ชั่วโมง	600 - 3,600 ชิ้น/ชั่วโมง
น้ำหนัก	10 - 70 กรัม/ชิ้น	40 - 200 กรัม/ชิ้น	10 - 60 กรัม/ชิ้น
	ข้อมูลเพิ่มเติม	ข้อมูลเพิ่มเติม	ข้อมูลเพิ่มเติม

สเปค

ความจุ：100 กก./ชม. หรือ 2,000 ชิ้น/ชม.
*อิงจากโมจิ 50 กรัม

คุณสมบัติ

ฟังก์ชัน IoT ที่ติดตั้งในตัวรวมเข้ากับสายการผลิตอัตโนมัติ และคุณสามารถเข้าถึงได้ผ่านการตรวจสอบระยะไกลผ่านแดชบอร์ด IoT ของ ANKO.
สามารถกำหนดแรงดันไฟฟ้าได้.
อัตราส่วนของห่อและไส้สามารถปรับได้.
เครื่องจักรทั้งหมดเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร.
สามารถเปลี่ยน, ถอด, เพิ่มเครื่องจักรตามความต้องการจริง.
สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับความต้องการพื้นที่, การออกแบบเลย์เอาต์, และการวางแผนแรงงาน.
ผลผลิตอาจแตกต่างกันไปตามสูตรของลูกค้า ขนาด และรูปทรง ข้อมูลจำเพาะนี้ใช้เพื่อการอ้างอิงเท่านั้น การปรับเปลี่ยนใดๆ จะทำโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า.

เหมาะสำหรับ

ธุรกิจซัพพลายเชน
ครัวกลาง, โรงงานอาหาร, ผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์ครัว
อุปกรณ์ & การลงทุน
ผู้จัดจำหน่ายเครื่องจักร, นักลงทุนในอุตสาหกรรมอาหาร
บริการอาหาร
ครัวคลาวด์, ร้านอาหารแฟรนไชส์, โรงอาหาร, โรงแรม, โรงเรียน

บริการและประโยชน์อะไรบ้างที่รวมอยู่ในโซลูชันนี้?

ต้องการขยายธุรกิจโมจิหรือไม่? ให้ ANKO ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องจักรอาหารช่วยคุณ

ไม่คุ้นเคยกับสายการผลิตโมจิ? ไม่มีประสบการณ์ในการวางแผนการผลิต? กังวลเกี่ยวกับการปรึกษาซัพพลายเออร์เครื่องทำโมจิใช้เวลามากเกินไปหรือไม่มีการฝึกอบรมและบริการหลังการขายที่เชื่อถือได้? คุณสามารถวางใจได้ว่า ANKO ซึ่งมีประสบการณ์ในด้านนี้มา 45 ปี จะดูแลความกังวลของคุณ เพื่อแก้ไขปัญหาที่ลูกค้าทั่วโลกประสบเมื่อทำการซื้อ ANKO จึงมีบริการ "ครบวงจร" – การกำหนดค่าระบบอุปกรณ์ด้านหน้าและด้านหลัง การวางแผนโครงการแบบครบวงจร การทดลองเครื่องจักร และการติดตั้งและฝึกอบรม. ที่ปรึกษาของANKOได้รับคำชมจากลูกค้าจาก 113 ประเทศและพร้อมที่จะช่วยคุณในการปรับปรุงประสิทธิภาพและขยายธุรกิจอย่างไม่จำกัด.

การวางแผนการผลิตโมจิและคำถามทั้งหมดของคุณจะถูกจัดการโดยมืออาชีพ

ด้วยประสบการณ์ 45 ปีในบริการที่ปรึกษาการผลิต เรามีความรู้ในการวางแผนการไหลของการผลิตที่มีประสิทธิภาพสูงสุดตามรูปแบบของโรงงานของคุณ รวมถึงการให้คำแนะนำในการติดตั้งเครื่องจักร รวมถึงการเดินสายไฟฟ้าและการเชื่อมต่อระหว่างเครื่องจักรตามการผลิตโมจิของคุณ นอกจากนี้ ANKO ยังช่วยคุณในการประเมินประสิทธิภาพของโซลูชันอย่างละเอียด ตัวอย่างเช่น คุณอาจใช้เวลาและเงินมากขึ้นในการบริหารจัดการธุรกิจและการพัฒนา.

ผู้เชี่ยวชาญคนเดียวที่แก้ปัญหาทั้งหมดของคุณ ทำให้การซ่อมเครื่องทำโมจิเป็นเรื่องง่ายและไม่เจ็บปวด

หากสายการผลิตโมจิของคุณประกอบด้วยเครื่องจักรจากผู้จัดจำหน่ายที่แตกต่างกัน เมื่อถึงเวลาที่ต้องซ่อมแซม จะทำให้เกิดความยุ่งยากและใช้เวลานาน. ในระยะยาว ภาระการจัดการจะเพิ่มขึ้น. ANKO จัดหาอุปกรณ์การผลิตโมจิทุกรูปแบบและบริการหลังการขายที่ครบวงจร. แม้ว่าสิ่งอำนวยความสะดวกและบริการจะครอบคลุมหลากหลายตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การสร้างอาหาร และเครื่องบรรจุ รวมถึงการให้คำปรึกษาและบริการซ่อมแซม แต่ทั้งหมดสามารถจัดการโดยผู้เชี่ยวชาญคนเดียวเพื่อทำให้การซ่อมแซมและบำรุงรักษาเครื่องจักรเป็นเรื่องง่ายและไม่เจ็บปวด.

ที่ปรึกษาด้านอาหารที่มีประสบการณ์ 45 ปีช่วยคุณในการทำสูตรโมจิของคุณ

ด้วยประสบการณ์ 45 ปีในอุตสาหกรรมเครื่องจักรอาหาร ข้อมูลตลาดที่หลากหลาย และการสังเกตอุตสาหกรรมอย่างละเอียด ANKO สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับการปรับปรุงอุปกรณ์ได้. ผ่านการมีปฏิสัมพันธ์โดยตรงกับลูกค้าของเราจาก 113 ประเทศ เราคุ้นเคยกับโมจิและอาหารที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ ทั่วโลก รวมถึงความชอบของผู้บริโภคเป็นอย่างดี. ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของเนื้อสัมผัสหรือรสชาติ ANKO สามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับสูตรของคุณ รวมถึงการผลิตและกลยุทธ์ในตลาดเป้าหมายของคุณด้วยความรู้ทั่วไปของเรา.