Mochi-maskin
Mochi-lösning: Nyckelfärdig planering och formulering
Modell nr : SOL-MCI-S-1
Eftersom mochi blir allt mer älskat av konsumenter överallt, växer efterfrågan på mochi år för år. ANKO lanserar "mochi-produktionslösning", som erbjuder omfattande konsulttjänster för att möta dina behov av automatisk produktion av mochi, såsom inköp av utrustning och planering av fabrikslayout. Maskiner, som sträcker sig från ingrediensbearbetning till mochi-formning och förpackning, kan hittas på ANKO. Om du har frågor om produktionsflöde, recept och personalutplacering, finns det möjlighet till enskild konsultation med ANKOs försäljningsingenjör för att ge dig en skräddarsydd lösning. I lösningen nedan kan maskinerna justeras i modell och antal enligt verkliga produktionsbehov. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.
Om Mochi Produktionslösning
ANKO “SD-97W Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin” kan förenkla processen att göra mochi. Genom att helt enkelt lägga ångad klibbig riskaka och fyllning i behållarna kan maskinen automatiskt och enkelt göra seg fylld mochi. Den maskinproducerade mochin har hög kvalitet, du kan ha mochi och smakfull fyllning i varje tugga. Inkrustnings- och formningsmaskinen kan arbeta med olika typer av fyllning, såsom jordnötspulver, sesampasta, bönpasta, sylt och Mochi Glass, vilket gör att den enkelt kan svara på marknadens efterfrågan.
SD-97W har ett inbyggt system för Internet of Things (IoT) som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhållsmaskinens livslängd och digital produktionhantering". En alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.
Matens galleri
- Fylld med en bönpasta med låg vattenhalt
- Fylld med en mycket viskös söt fyllning
- Mochibollar är perfekt formade
Nyckelfärdig och Produktionsplanering
1
Förberedelse
- Siktning
- Blandning
2
Fyllning / Formning
- Bildande
Bildande
I det här skedet är utrustningen nyckeln till att producera kvalitetsmochi. Produktionprocessen för fylld och ofylld mochi: Ofylld mochi: Lägg ångad klibbig riskaka i formarens maskin som sedan automatiskt kan göra mochi genom att dela degen i små bollar i önskad storlek och vikt. Fylld mochi: Lägg ångad klibbig riskaka och förberedd fyllning i formningsmaskinen. Tjockleken på mochi-omslaget och mängden fyllning kan justeras efter dina behov. Då kan maskinen automatiskt göra konsekvent kvalitetsfylld mochi.
3
Matlagning
- Strömmande
Strömmande
Ångmaskinen som kombineras i produktionslinjen är utrustad med en automatisk vattenpåfyllningsanordning. Dess högpresterande värmesystem kan värma upp vatten till kokpunkten inom 15-20 minuter och generera en stor mängd ånga som sprider sig jämnt över hela skåpet. Ett bra val för att spara energi.
4
Utökad användning
- Försegling
Försegling
För förpackning av mochi erbjuder ANKO professionella förpackningsmaskiner för att öka effektiviteten, vilket hjälper dig att snabbt leverera slutprodukter till varje kanal. Dessutom kan ANKOs försäljningsingenjör ge dig råd om andra maskiner som grönsakskärare och kryddblandare för att passa dina behov.
- Kvalitetskontroll
Kvalitetskontroll
ANKOs röntgeninspektionsmaskin kan upptäcka olika metaller, ben, glas och andra främmande föremål under livsmedelsproduktion; även något så litet som 0,4 mm. Maskinen är utrustad med lysande och ljudvarningar för att säkerställa realtidsupptäckte föroreningar, förhindra artificiella faror och öka den övergripande produktkvaliteten.
Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov
Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin
Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin kan tillverka antingen mönstrade eller omönstrade produkter med en enkel förändring av luckorna; den kan tillverka antingen två färger eller enfärgad med en enkel förändring av degtråg. Inte bara produkter med röd böna pasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Sammanfattningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbullar, ångade bullar, maamoul, köttpaj, stekta fyllda bullar, mochi, kristalldumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och att data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhållspåminnelseprogram för att säkerställa konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.
Mer information Jämför seriemaskinJämför med liknande modeller
| Modell nr | Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97W | Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97L | Automatisk bordstyp inneslutnings- och formningsmaskin SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Beskrivning | Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig | Max. produktvikt upp till 200 gram | Den mest kompakta maskinen |
| Kapacitet | 1,000 - 4,000 st/tim | 2,400 - 4,800 st/tim | 600 - 3,600 stycken/timme |
| Vikt | 10 - 70 g/st | 40 - 200 g/st | 10 - 60 g/styck |
| Mer information | Mer information | Mer information |
Specifikationer
Kapacitet: 100 kg/tim eller 2 000 st/tim
*Baserat på 50-grams mochi
Funktioner
- Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
- Spänning kan anges.
- Proportionen av omslag och fyllning är justerbar.
- Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
- Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
- Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
- Produktionens utdata kan variera baserat på kundrecept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.
Lämplig för
-
LeveranskedjeföretagCentralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
-
Utrustning & InvesteringMaskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
-
LivsmedelstjänstMolnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola
- Bästsäljande
- Relaterad typ av livsmedelslösningar













