Mochi-maskin och produktionslösning

Förslag på planering av mochi-produktion och utrustning

Mochi

Dela :

Din Mochi Produktionsplanering och Mochi Receptkonsult.

Modell nr : SOL-MCI-S-1

Eftersom mochi blir allt mer älskat av konsumenter överallt, växer efterfrågan på mochi år för år. ANKO lanserar "mochi-produktionslösning", som erbjuder omfattande konsulttjänster för att möta dina behov av automatisk produktion av mochi, såsom inköp av utrustning och planering av fabrikslayout. Maskiner, som sträcker sig från ingrediensbearbetning till mochi-formning och förpackning, kan hittas på ANKO. Om du har frågor om produktionsflöde, recept och personalutplacering, finns det möjlighet till enskild konsultation med ANKOs försäljningsingenjör för att ge dig en skräddarsydd lösning. I lösningen nedan kan maskinerna justeras i modell och antal enligt verkliga produktionsbehov. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Hur det fungerar

Om Mochi Produktionslösning

ANKO “SD-97W Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin” kan förenkla processen att göra mochi. Genom att helt enkelt lägga ångad klibbig riskaka och fyllning i behållarna kan maskinen automatiskt och enkelt göra seg fylld mochi. Den maskinproducerade mochin har hög kvalitet, du kan ha mochi och smakfull fyllning i varje tugga. Inkrustnings- och formningsmaskinen kan arbeta med olika typer av fyllning, såsom jordnötspulver, sesampasta, bönpasta, sylt och Mochi Glass, vilket gör att den enkelt kan svara på marknadens efterfrågan.

SD-97W har ett inbyggt system för Internet of Things (IoT) som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhållsmaskinens livslängd och digital produktionhantering". En alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Fylld med en bönpasta m...
Fylld med en bönpasta med låg vattenhalt
Fylld med en mycket visk...
Fylld med en mycket viskös söt fyllning
Mochibollar är perfekt ...
Mochibollar är perfekt formade

Nyckelfärdig och Produktionsplanering

Förslag på planering av mochi-produktion och utrustning

1

Förberedelse

Siktning: Siktning
I processen att göra klibbig rismjöl bearbetas mjölet för att filtrera bort klumpar med mjölseparatorn och filtret.
Blandning: Blandning
Använd sedan mixern för att göra klibbig rismjöl.

2

Fyllning / Formning

Formning: Formning
I det här skedet är utrustningen nyckeln till att producera kvalitetsmochi. Produktionprocessen för fylld och ofylld mochi: Ofylld mochi: Lägg ångad klibbig riskaka i formarens maskin som sedan automatiskt kan göra mochi genom att dela degen i små bollar i önskad storlek och vikt. Fylld mochi: Lägg ångad klibbig riskaka och förberedd fyllning i formningsmaskinen. Tjockleken på mochi-omslaget och mängden fyllning kan justeras efter dina behov. Då kan maskinen automatiskt göra konsekvent kvalitetsfylld mochi.

3

Matlagning

Strömmande: Strömmande
Ångmaskinen som kombineras i produktionslinjen är utrustad med en automatisk vattenpåfyllningsanordning. Dess högpresterande värmesystem kan värma upp vatten till kokpunkten inom 15-20 minuter och generera en stor mängd ånga som sprider sig jämnt över hela skåpet. Ett bra val för att spara energi.

4

Utökad tillämpning

Försegling: Försegling
För förpackning av mochi erbjuder ANKO professionella förpackningsmaskiner för att öka effektiviteten, vilket hjälper dig att snabbt leverera slutprodukter till varje kanal. Dessutom kan ANKOs försäljningsingenjör ge dig råd om andra maskiner som grönsakskärare och kryddblandare för att passa dina behov.
Kvalitetskontroll: Kvalitetskontroll
ANKOs röntgeninspektionsmaskin kan upptäcka olika metaller, ben, glas och andra främmande föremål under livsmedelsproduktion; även något så litet som 0,4 mm. Maskinen är utrustad med lysande och ljudvarningar för att säkerställa realtidsupptäckte föroreningar, förhindra artificiella faror och öka den övergripande produktkvaliteten.

Fallstudier

Maskiner för klibbiga riskulor designade för att lösa problemet med att extrudera torr fyllning

Kunden besökte ANKO's monter på en utställning i Hongkong för en lösning för att effektivt producera klibbiga riskulor…

Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin - Maskindesign för ett företag i Hongkong

Med nuvarande fryst utrustning och förpackningsmaskiner vill de öka effektiviteten och utveckla andra…

Kubba automatisk produktionsutrustning designad för att lösa formningsproblemet orsakad av klibbig skorpa

Produktionsbehovet har ökat sedan kunden sålde produkter i flera kanaler. Därför letade han efter en expert på livsmedelsmaskiner…

Bordstyp automatisk inneslutnings- och fyllningsmaskin - Maskindesign för ett företag i Storbritannien

För att minska arbetskostnaderna gick kunden till en maskinmässa och blev imponerad av ANKO's livsmedelsmaskin…

Kibe automatisk produktionsutrustning designad för ett franskt företag

Kibe (Kibbeh) är en av de grundläggande rätterna i Mellanöstern, så den höga efterfrågan har gjort kundens verksamhet blomstrande. Men hans anställda kunde inte möta…

Ananas kaka automatisk produktionslinje uppsatt för lansering av ny produkt

Kunden upptäckte att taiwanesisk ananas kaka är mycket populär och läcker, så han beslutade att producera ananas kakor och sälja…

Croquetas (croquette) automatisk produktionslinje design för ett indonesiskt företag

En ANKO kund som haft en framgångsrik livsmedelsverksamhet i Colombia som sålt croquetas (croquette) till kasinon och andra återförsäljare…

Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin

SD-97W

Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin kan tillverka antingen mönstrade eller omönstrade produkter med en enkel förändring av luckorna; den kan tillverka antingen två färger eller enfärgad med en enkel förändring av degtråg. Inte bara produkter med röd böna pasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Sammanfattningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbullar, ångade bullar, maamoul, köttpaj, stekta fyllda bullar, mochi, kristalldumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och att data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhållspåminnelseprogram för att säkerställa konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97W	Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97L	Automatisk bordstyp inneslutnings- och formningsmaskin SD-97SS
Beskrivning	Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig	Max. produktvikt upp till 200 gram	Den mest kompakta maskinen
Kapacitet	1,000 - 4,000 st/hr	2,400 - 4,800 st/tim	600 - 3,600 stycken/tim
Vikt	10 - 70 g/st	40 - 200 g/st	10 - 60 g/styck
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 100 kg/tim eller 2 000 st/tim
*Baserat på 50-grams mochi

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få tillgång till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
Spänning kan anges.
Proportionen av omslag och fyllning är justerbar.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
Produktionens utfall kan variera baserat på kundens recept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.

Lämplig för

Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola

Vilka tjänster och fördelar ingår i lösningen?

Vill du expandera mochi-verksamheten? Låt ANKO, en expert på livsmedelsmaskiner, hjälpa dig.

Ovan vid mochi-produktionslinjen? Ingen erfarenhet av produktionsplanering? Är du orolig för att konsultera leverantörer av mochi-maskiner tar för mycket tid eller att det inte finns någon utbildning och pålitlig eftermarknadsservice? Du kan vara säker på att ANKO, med 45 års erfarenhet, kommer att hantera dina bekymmer. För att lösa de svårigheter som kunder över hela världen har vid köp, erbjuder ANKO en omfattande "one-stop"-tjänst – konfiguration av front- och back-end-utrustning, planering av nyckelfärdiga projekt, maskinprovning samt installation och utbildning. ANKOs konsulter har berömts av kunder från 113 länder och är redo att hjälpa dig att förbättra prestanda och expandera obegränsad verksamhet.

All din mochi-produktionsplanering och frågor kommer att hanteras av en professionell

Med 45 års erfarenhet av tillverkningskonsulttjänster har vi kunskapen att inte bara planera det mest effektiva produktionsflödet baserat på layouten av din fabrik, utan också ge förslag på maskininstallation, inklusive elektrisk kablage och anslutning mellan maskiner enligt din produktion av mochis. Dessutom hjälper ANKO dig att noggrant bedöma effektiviteten av en lösning. Till exempel kan du spendera mer tid och pengar på affärsadministration och utveckling.

En specialist som löser alla dina problem, gör reparation av mochi-maskiner enkel och smärtfri

Om din mochi-produktionslinje består av maskiner från olika leverantörer, kommer det att bli besvärligt och tidskrävande när de behöver repareras. På lång sikt kommer en börda av ledarskap att öka. ANKO levererar alla typer av mochi-produktionsanläggningar och omfattande eftermarknadsservice. Även om faciliteterna och tjänsterna täcker ett brett spektrum från ingrediensförberedelse, livsmedelsformning och förpackningsmaskiner samt reparationskonsultation och service, kan allt hanteras av en specialist för att göra maskinreparation och underhåll enkelt och smärtfritt.

Matkonsulter med 45 års erfarenhet hjälper dig med ditt mochi-recept

Med 45 års erfarenhet inom livsmedelsmaskinindustrin, en mängd marknadsinformation och noggrann observation av branschen, kan ANKO ge förslag på utrustningsuppgraderingar. Genom direkt interaktion med våra kunder från 113 länder är vi väl bekanta med världens mochis och andra relaterade livsmedel samt konsumentpreferenser. Oavsett om det handlar om textur eller smak, kan ANKO erbjuda råd om dina recept, även produktion och strategi på din målmarknad med vår allmänna kunskap.