Mochi-maskin och produktionslösning

Förslag på produktion av mochi och utrustning

Mochi

Dela :

Din konsult för produktionsplanering och recept för Mochi.

Modell nr : SOL-MCI-S-1

Eftersom mochi blir alltmer älskat av konsumenter överallt, ökar efterfrågan på mochi år efter år. ANKO lanserar "mochi-produktionslösning", som erbjuder omfattande konsulttjänster för att möta dina behov av automatisk produktion av mochi, såsom inköp av utrustning och planering av fabrikslayout. Maskiner, från ingrediensbehandling till mochi-formning och förpackning, finns på ANKO. Om du har frågor om produktionsflöde, recept och personaltilldelning finns det möjlighet till individuell konsultation med ANKOs säljingenjör för att ge dig en skräddarsydd lösning. I lösningen nedan kan maskinerna justeras i modell och antal enligt verkliga produktionsbehov. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Hur det fungerar

Om Mochi Produktionslösning

ANKO "SD-97W Automatisk inkråmning och formningsmaskin" kan förenkla processen att göra mochi. Genom att helt enkelt lägga ångad klibbig risdeg och fyllning i trattarna kan maskinen automatiskt och enkelt göra sega fyllda mochi. Den maskintillverkade mochin har hög kvalitet, du kan njuta av mochi och smakrik fyllning i varje tugga. Maskin för beläggning och formning kan arbeta med olika typer av fyllning, som jordnötsmjöl, sesampasta, bönpasta, sylt och Mochi Glass vilket gör det möjligt att enkelt svara på marknadens efterfrågan.

SD-97W har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionssaldon, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens operativa status, underhåll av maskinens livslängd och digital produktionshantering". En varning kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspektion för att minska eventuella risker.

Matens galleri

Fylld med en bönpasta m...
Fylld med en bönpasta med låg vattenhalt
Fylld med en mycket seg ...
Fylld med en mycket seg söt fyllning
Mochikuglor är perfekt ...
Mochikuglor är perfekt formade

Nyckelfärdig och Produktionsplanering

Förslag på produktion av mochi och utrustning

1

Förberedelse

Sikta: Sikta
I processen att göra glutinös rismel bearbetas mjölet för att filtrera bort klumpar med mjölseparatorn och filtret.
Blanda: Blanda
Använd sedan mixern för att göra glutinös rismel.

2

Fyllning / Formning

Formning: Formning
I denna fas är utrustningen nyckeln till att producera kvalitetsmochi. Produktionsprocessen för fyllda och icke-fyllda mochi: Icke-fyllda mochi: Lägg ångad klisterig rismassa i formningsmaskinen som sedan automatiskt kan göra mochi genom att dela degen i små bollar i önskad storlek och vikt. Fyllda mochi: Lägg ångad klisterig risdeg och förberedd fyllning i formningsmaskinen. Tjockleken på mochi-omslaget och mängden fyllning kan justeras efter dina behov. Därefter kan maskinen automatiskt producera fyllda mochi av konsekvent kvalitet.

3

Matlagning

Ångande: Ångande
Ångkokaren som kombineras i produktionslinjen är utrustad med en automatisk vattenpåfyllningsenhet. Dess högeffektiva värmesystem kan värma upp vatten till kokpunkten inom 15-20 minuter och generera en stor mängd ånga som sprids jämnt över hela skåpet. Ett bra val för att spara energi.

4

Utökad tillämpning

Försegling: Försegling
För förpackning av mochi tillhandahåller ANKO professionell förpackningsmaskin för att öka effektiviteten och hjälpa dig att snabbt leverera färdiga produkter till varje kanal. Dessutom kan ANKOs säljingenjör ge dig råd om andra maskiner som grönsaksskärare och kryddblandare som passar dina behov.
Kvalitetskontroll: Kvalitetskontroll
ANKOs röntgeninspektionsmaskin kan upptäcka olika metaller, ben, glas och andra främmande föremål under livsmedelsproduktionen; även något så litet som 0,4 mm. Maskinen är utrustad med lysande och summerande varningar för att säkerställa realtidsdetektion av föroreningar, förhindra konstgjorda faror och öka den övergripande produktkvaliteten.

Fallstudier

Maskin för klisteriga risbollar utformad för att lösa problemet med att extrudera torr fyllning

Klienten besökte ANKO's monter på en utställning i Hongkong för en lösning att effektivt producera klisteriga risbollar...

Automatisk inkrustering och formningsmaskin - Maskinutformning för ett företag i Hongkong

Med nuvarande fryst utrustning och förpackningsmaskineri vill de öka effektiviteten och utveckla andra...

Kubba automatisk produktionsutrustning utformad för att lösa problemet med att forma kladdig skorpa

Produktionsbehovet har ökat sedan klienten sålde produkter i flera kanaler. Därför letade han efter en expert inom livsmedelsmaskiner...

Bordsmodell för automatisk inkrustering och fyllning - Maskinutformning för ett företag i Storbritannien

För att minska arbetskostnaden besökte klienten en maskinmässa och blev imponerad av ANKO's livsmedelsmaskin...

Kibe automatisk produktionsutrustning utformad för ett franskt företag

Kibe (Kibbeh) är en av de grundläggande rätterna i Mellanöstern, så den höga efterfrågan har gjort klientens verksamhet blomstrande. Men hans anställda kunde inte möta...

Automatisk produktionslinje för ananas tårta installerad för lansering av ny produkt

Kunden upptäckte att taiwanesisk ananastårta är mycket populär och god, så han beslutade att producera ananastårtor och sälja...

Design av automatisk produktionslinje för croquetas (krokett) för ett indonesiskt företag

En ANKO kund som har haft en framgångsrik matverksamhet i Colombia och säljer croquetas (krokett) till kasinon och andra återförsäljare...

Det bästa urvalet - kom igång med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inkrustering och formningsmaskin

SD-97W

Den automatiska inkrustnings- och formningsmaskinen kan göra antingen mönstrade eller o-mönstrade produkter med en enkel ändring av shutter; den kan göra antingen två färger eller enfärgad med en enkel ändring av degbehållarna. Inte bara produkter med röda bönpasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Avslutningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbulle, ångad bulle, maamoul, köttpaj, stekt fylld bulle, mochi, kristallklar dumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modell nr	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97W	Automatisk inkrustering och formningsmaskin SD-97L	Automatisk bordstyp avfyllning och formningsmaskin SD-97SS
Beskrivning	Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig	Max. produktvikt upp till 200 gram	Mest kompakta maskinen
Kapacitet	1,000 - 4,000 st/hr	2,400 - 4,800 stycken/timme	600 - 3 600 st/tim
Vikt	10 - 70 g/st	40 - 200 g/styck	10 - 60 g/st
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 100 kg/tim eller 2 000 st/tim
*Baserat på 50-grams mochi

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få tillgång till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
Spänning kan anges.
Proportionen av omslag och fyllning är justerbar.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
Produktionens utfall kan variera baserat på kundens recept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.

Lämplig för

Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola

Vilka tjänster och fördelar ingår i lösningen?

Vill du expandera mochi-verksamheten? Låt ANKO, en expert på livsmedelsmaskiner, hjälpa dig.

Ovan vid mochiproduktionslinjen? Ingen erfarenhet av produktionsplanering? Orolig över att konsultera mochi-maskinleverantörer slösar bort för mycket tid eller att det inte finns någon utbildning och pålitlig efterförsäljningsservice? Du kan vara trygg i att ANKO, med 45 års erfarenhet inom branschen, kommer att ta hand om dina bekymmer. För att lösa de svårigheter som kunder över hela världen har vid köp, erbjuder ANKO omfattande "one-stop"-tjänster - konfiguration av utrustning fram och bak, planering av nyckelfärdiga projekt, maskinprovning samt installation och utbildning. 'ANKO:s konsulter har blivit berömda av kunder från 113 länder och är redo att hjälpa dig att förbättra prestanda och expandera obegränsad affärsverksamhet.

All din mochiproduktionsplanering och frågor kommer att hanteras av en professionell

Med 45 års erfarenhet av tillverkningskonsulttjänster har vi kunskapen att inte bara planera den mest effektiva produktionsflödet baserat på layouten av din fabrik, utan också ge förslag på maskininstallation, inklusive elektrisk kabeldragning och anslutning mellan maskiner enligt din produktion av mochis. Dessutom hjälper ANKO dig att noggrant bedöma effektiviteten av en lösning. Till exempel kan du lägga mer tid och pengar på företagsadministration och utveckling.

En specialist som löser alla dina problem, gör mochimaskinsreparation enkel och smärtfri

Om din mochiproduktionslinje består av maskiner från olika leverantörer, kommer det att vara besvärligt och tidskrävande när de behöver repareras. På lång sikt kommer en börda av ledning att öka. ANKO tillhandahåller alla typer av mochiproduktionsanläggningar och omfattande eftermarknadstjänster. Även om faciliteterna och tjänsterna täcker ett brett spektrum från ingrediensförberedning, matformning och förpackningsmaskiner till reparationskonsultation och service, kan allt hanteras av en specialist för att göra maskinreparation och underhåll enkelt och smärtfritt.

Matkonsulter med 45 års erfarenhet hjälper dig med din mochi-recept

Med 45 års erfarenhet inom livsmedelsmaskinindustrin, en rikedom av marknadsinformation och detaljerad observation av branschen kan ANKO ge förslag på utrustningsuppgraderingar. Genom direkt interaktion med våra kunder från 113 länder är vi väl förtrogna med världens mochis och andra relaterade livsmedel samt konsumentpreferenser. Oavsett om det handlar om textur eller smak kan ANKO erbjuda råd om dina recept, till och med produktion och strategi på din målmarknad med vår allmänna kunskap.