餅製造機と生産ソリューション

餅の生産計画提案と設備

もち

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あなたのもち製造計画ともちのレシピコンサルタント。

型番 : SOL-MCI-S-1

もちもちは、世界中の消費者にますます愛されており、もちの需要は年々増加しています。 ANKOは、「もち製造ソリューション」を立ち上げ、機器の購入や工場のレイアウト計画など、もちの自動生産に関するニーズに応じた包括的なコンサルティングサービスを提供しています。 ANKOには、材料の加工からもちの形成、包装まで、さまざまな機械があります。もし生産フロー、レシピ、スタッフ配置について質問がある場合は、ANKOの営業エンジニアとの個別相談が可能です。お客様に合わせた解決策を提供いたします。以下の解決策では、機械は実際の生産ニーズに応じてモデルと数量を調整することができます。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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仕組み

もち製造ソリューションについて

ANKO「SD-97W自動もち作り機」は、もちを作るプロセスを簡素化することができます。蒸したもち米の生地と具材をホッパーに入れるだけで、この機械は自動的に簡単にもちもちとした具入りの餅を作ることができます。機械製造の餅は高品質であり、一口ごとに餅と風味豊かな具材を楽しむことができます。エンクラストと成形機は、ピーナッツパウダー、ごまペースト、豆ペースト、ジャム、そして餅アイスクリームなど、さまざまな種類のフィリングと一緒に作業することができます。そのため、市場の需要に簡単に対応することができます。

SD-97Wには、ビッグデータ分析に接続された組み込みのインターネット・オブ・シングス（IoT）システムが搭載されています。それは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングなどの拡張アプリケーションと共に利用されます。この技術により、「機械の稼働状況の監視、メンテナンス機器の寿命、デジタル生産管理」による生産に対する完全な制御が可能となります。アラームにより、点検が必要な正確な部品を通知し、可能なリスクを低減します。

食品ギャラリー

低水分含有の豆餡...
低水分含有の豆餡で詰められています
高粘度の甘い餡で...
高粘度の甘い餡で詰められています
餅玉は完璧な形に...
餅玉は完璧な形に成形されています

ターンキーおよび生産計画

餅の生産計画提案と設備

1

準備

ふるい分け: ふるい分け
もち米粉を作る過程で、粉は分離機とフィルターで塊を取り除くようにろ過されます。
混合: 混合
次に、ミキサーを使ってもち米粉を作ります。

2

充填 / 成形

成形: 成形
この段階では、機器が良質なもちを生産するための鍵となります。もちの製造プロセス：非詰めもち：蒸したもち米の生地を成形機に入れ、生地を必要な大きさと重さの小さな球に分割して自動的にもちを作ります。もちもちしたもち: 蒸したもち米の生地と準備した具材を成形機に入れます。もちの包みの厚さと具の量は、お好みに合わせて調整することができます。その後、機械は自動的に一貫した品質の詰め物餅を作ることができます。

3

調理

蒸し: 蒸し
製造ラインに組み込まれた蒸気機は、自動給水装置を備えています。高効率の加熱システムにより、15〜20分で水を沸騰させ、均等に広がる大量の蒸気を生成します。エネルギーを節約するための良い選択肢です。

4

拡張アプリケーション

シール: シール
もちの包装には、ANKOはプロの包装機を提供しており、効率を高め、最終製品を迅速に各チャネルに配送するのに役立ちます。さらに、ANKOの営業エンジニアは、野菜切り機や調味料ミキサーなど、ニーズに合わせた他の機械についてアドバイスを提供できます。
品質管理: 品質管理
ANKOのX線検査機は、食品生産中にさまざまな金属、骨、ガラス、その他の異物を0.4mmという小さなものでも検出することができます。この機械は、リアルタイムの異物検出、人為的な危険の防止、製品全体の品質向上のために、照明とブザーの警告装置が備わっています。

事例研究

ANKOの設計されたもちもちしたお団子製造機は、乾燥したフィリングを押し出す問題を解決するために開発されました。

クライアントは、効率的にもちもちしたお団子を生産するための解決策を求めて、香港の展示会でANKOのブースを訪れました...

自動的な皮包みと成形機 - 香港企業のための機械設計

現在の冷凍機器と包装機械では、効率を上げて他の開発をしたいと考えています...

粘着性のあるクラストによる成形の問題を解決するために設計されたクバ自動生産設備

クライアントは、複数のチャネルで製品を販売することで生産需要が増加したため、食品機械の専門家を探していました...

テーブルタイプの自動皮包み充填機 - 英国企業のための機械設計

労働コストを削減するために、クライアントは機械ショーに行き、ANKOの食品機械に感銘を受けました...

フランス企業のために設計されたキベ自動生産設備

キベ（キッベ）は中東の基本料理の一つであり、需要の高さからクライアントのビジネスは好調です。しかし、従業員は需要に追いつけませんでした...

新商品の発売に向けてパイナップルケーキの自動生産ラインを設置

クライアントは台湾のパイナップルケーキが非常に人気で美味しいと知り、パイナップルケーキの製造と販売を決定しました...

インドネシアの企業向けにクロケータ（コロッケ）の自動生産ラインを設計

コロンビアでカジノやその他の小売業者にクロケータ（コロッケ）を販売しているANKOのクライアント...

最適な選択 - 私たちと話し合って、あなたのニーズを見つけましょう

自動包み込み成形機

SD-97W

自動エンクラスティングおよび成形機は、シャッターの簡単な変更により、パターン付きまたは非パターン付きの製品を作ることができます。また、生地ホッパーの簡単な変更により、2色または単色の製品を作ることができます。あんこ、肉まん、ごままんなどの具材が入った商品だけでなく、シンプルな商品も製造可能です。結論として、SD-97Wは肉まん、蒸しパン、マアムール、ミートパイ、焼き餃子、もち、クリスタル餃子など、数十種類の民族料理を作ることができます。その見た目と味は手作りのものと比べられるほどです。 IoT（モノのインターネット）は、生産をリアルタイムで管理者がモバイルデバイスで監視し、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートするために導入されました。私たちは一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムも導入しました。迅速な見積もりと相談をご希望ですか？以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

詳細情報シリーズ機械を比較

類似モデルと比較

型番	自動包み込み成形機 SD-97W	自動包み込み成形機 SD-97L	自動テーブル型包み込み・成形機 SD-97SS
説明	2色のラッパーが利用可能です	最大製品重量は200グラムまで	最もコンパクトな機械
容量	1,000 - 4,000 個/時	2,400 - 4,800 個/時	600 - 3,600 個/時
重量	10 - 70 g/個	40 - 200 g/個	10 - 60 g/個
	詳細情報	詳細情報	詳細情報

仕様

容量：100 kg/時または2,000個/時
*50グラムの餅に基づいています。

特徴

内蔵のIoT機能が自動生産ラインを統合しており、ANKOのIoTダッシュボードを通じてリモート監視が可能です。
電圧を指定できます。
ラッパーとフィリングの比率は調整可能です。
すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
実際のニーズに応じて、機械の変更、削除、追加が可能です。
スペース要件、レイアウト設計、労働力計画について提案できます。
生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。

適しています

サプライチェーンビジネス
セントラルキッチン、食品工場、キッチン＆設備サプライヤー
設備＆投資
機械ディストリビューター、食品産業投資家
フードサービス
クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校

このソリューションには、どのようなサービスと利点が含まれていますか？

餅ビジネスを拡大したいですか？食品機械の専門家であるANKOにお任せください。

餅の製造ラインに慣れていませんか？生産計画に経験はありませんか？心配しているのは、もちもち機のサプライヤーが時間を無駄にするか、トレーニングや信頼性のあるアフターサービスがないことですか？ ANKOは、45年の経験を持つ信頼できる企業です。あなたの懸念事項をしっかりと対応いたしますので、安心してください。世界中のお客様が購入時に抱える困難を解決するために、ANKOは包括的な「ワンストップ」サービスを提供しています - フロントエンドおよびバックエンドの機器構成、ターンキープロジェクトの計画、機械の試運転、設置およびトレーニング。 ANKOのコンサルタントは、113カ国のお客様から絶賛されており、パフォーマンスの向上や無限のビジネス拡大をサポートする準備ができています。

すべてのもちの生産計画と質問は、プロによって取り扱われます

45年の製造コンサルティングサービスの経験を持つ私たちは、工場のレイアウトに基づいて最も効率的な生産フローを計画するだけでなく、もちの生産に応じた機械の設置、電気配線や機械間の接続に関する提案も行うノウハウを持っています。さらに、ANKOは解決策の効果を徹底的に評価するのをお手伝いします。例えば、経営管理や開発により多くの時間とお金を費やすことができます。

すべての問題を解決する専門家が、もちつき機の修理を簡単で痛みのないものにします

もしもあなたのもち製造ラインが異なるサプライヤーからの機械で構成されている場合、修理が必要になったときには手間と時間がかかります。長期的には、経営の負担が増えるでしょう。 ANKOは、あらゆる種類のもち製造設備と包括的なアフターサービスを提供しています。施設やサービスは、材料の準備、食品の形成、包装機など幅広い範囲をカバーしています。修理の相談やサービスも含め、すべてを一人の専門家が対応できるため、機械の修理やメンテナンスが簡単で痛みを感じません。

45年の経験を持つフードコンサルタントが、あなたのもちレシピをサポートします

食品機械業界で45年の経験、豊富な市場情報、業界の詳細な観察を持つANKOは、設備のアップグレードに関する提案を提供することができます。 113ヶ国のお客様との直接のやり取りを通じて、世界のもちや他の関連食品、消費者の好みについてよく知っています。テクスチャーや味に関しても、ANKOは一般的な知識を活かして、レシピや生産、ターゲット市場の戦略についてアドバイスを提供することができます。