Mochi Machine en Automatische Productielijn | Automatische Mochi Machine Fabrikant - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
ANKO biedt complete oplossingen voor mochi-productie met de SD-97W automatische omhulmachine, IoT-monitoring, receptconsultatie en turnkey planning. 47 jaar expertise in apparatuur voor kleefrijstballen voor daifuku en mochi-ijsproductie. Actief in meer dan 114 landen.
Compleet turnkey mochi productie systeem van ingrediëntenverwerking tot verpakking, met IoT-geschikte automatische omhulmachines en uitgebreide productieplanningsconsultatie
Aangezien mochi steeds meer geliefd is bij consumenten overal, groeit de vraag naar mochi jaar na jaar. ANKO lanceert de "mochi productieoplossing", die uitgebreide adviesdiensten biedt om aan uw behoeften voor de automatische productie van mochi te voldoen, zoals de aankoop van apparatuur en de planning van de fabrieksindeling. Machines, variërend van ingrediëntenverwerking tot mochi-vorming en verpakking, zijn te vinden bij ANKO. Als u vragen heeft over de productieflow, recepten en personeelsinzet, is er een één-op-één consult met de verkoopingenieur van ANKO beschikbaar om u een op maat gemaakte oplossing te bieden. In de onderstaande oplossing kunnen de machines worden aangepast in model en hoeveelheid op basis van de werkelijke productiebehoeften. Wilt u een snelle offerte en consultant krijgen? Klik alstublieft op de knop hieronder en vul het formulier in.
ANKO “SD-97W Automatische Encrusting en Vormmachine” kan het proces van het maken van mochi vereenvoudigen. Door eenvoudig gestoomde kleefrijstdeeg en vulling in de hopper te plaatsen, kan de machine automatisch en gemakkelijk taaie gevulde mochi maken. De machinegemaakte mochi heeft een hoge kwaliteit, je kunt mochi en smaakvolle vulling in elke hap hebben. De bekledings- en vormmachine kan werken met verschillende soorten vullingen, zoals pinda poeder, sesampasta, bonenpasta, jam en Mochi-ijs, waardoor het gemakkelijk kan inspelen op de marktvraag.
SD-97W heeft een ingebouwd Internet of Things (IoT) systeem dat is verbonden met de Big Data Analytics. Het verzamelt gegevens van elke productie en kan worden gebruikt met uitgebreide toepassingen om productiebalansen, opslag en planning te beheren. Deze technologie biedt u volledige controle over de productie door "de operationele status van de machine, de levensduur van de onderhoudsmachine en digitaal productiebeheer" te monitoren. Een alarm informeert u over het exacte onderdeel dat inspectie nodig heeft om mogelijke risico's te verminderen.
Voedselgalerij
Vervuld met een bonenpas...
Vervuld met een bonenpasta met een laag watergehalte
Vervuld met een zeer vis...
Vervuld met een zeer viskeuze zoete vulling
Mochi-ballen zijn perfec...
Mochi-ballen zijn perfect gevormd
Turnkey en Productieplanning
Voorstel voor de productieplanning van mochi en apparatuur
1
Voorbereiding
Zeven
Zeven
In het proces van het maken van kleefrijstmeel wordt het meel verwerkt om klonten te filteren met de meelzeef en filter.
Mixen
Mixen
Gebruik vervolgens de mixer om kleefrijstmeel te maken.
2
Vullen / Vormen
Vormen
Vormen
In deze fase is de apparatuur de sleutel tot het produceren van kwaliteitsmochi. Het productieproces van gevulde en niet-gevulde mochi: Niet-gevulde mochi: Plaats gestoomd kleefrijstdeeg in de vormmachine, die vervolgens automatisch mochi kan maken door het deeg in kleine ballen van de vereiste grootte en gewicht te verdelen. Gevulde mochi: Doe gestoomd kleefrijstdeeg en de voorbereide vulling in de vormmachine. De dikte van de mochi-wrapper en de hoeveelheid vulling kunnen worden aangepast aan uw behoefte. Dan kan de machine automatisch consistente kwaliteit gevulde mochi maken.
3
Koken
Stomen
Stomen
De stoommachine die in de productielijn is gecombineerd, is uitgerust met een automatisch waterbijvulsysteem. Het hoogefficiënte verwarmingssysteem kan water binnen 15-20 minuten tot het kookpunt verwarmen en genereert een grote hoeveelheid stoom die gelijkmatig over de hele kast verspreid wordt. Een goede keuze om energie te besparen.
4
Uitgebreide toepassing
Afsluiten
Afsluiten
Voor het verpakken van mochi biedt ANKO professionele verpakkingsmachines om de efficiëntie te verhogen, zodat u de eindproducten snel naar elk kanaal kunt leveren. Bovendien kan de verkoopingenieur van ANKO u advies geven over andere machines, zoals een groentesnijmachine en een kruidenmenger, om aan uw behoeften te voldoen.
Kwaliteitscontrole
Kwaliteitscontrole
De X-Ray inspectiemachine van ANKO kan verschillende metalen, botten, glas en andere vreemde voorwerpen detecteren tijdens de voedselproductie; zelfs iets zo klein als 0,4 mm. De machine is uitgerust met verlichtings- en buzzerwaarschuwingen om real-time contaminatiedetectie te waarborgen, kunstmatige gevaren te voorkomen en de algehele productkwaliteit te verhogen.
De beste selectie - Begin met ons om uw behoeften te bespreken
Automatische Encrusting en Vormmachine
SD-97W
De automatische bekledings- en vormmachine kan zowel gepatternde als niet-gepatternde producten maken met een eenvoudige wijziging van de luiken; het kan zowel twee kleuren als een effen kleur maken met een eenvoudige wijziging van de deeghoppers. Niet alleen de producten met rodebonenpasta, vleesvulling of sesampasta, maar ook gewone producten zijn produceerbaar. Concluderend kan de SD-97W tientallen etnische gerechten maken, zoals vleesbrood, gestoomd brood, maamoul, vleespastei, pangebakken gevulde broodjes, mochi, kristal dumplings. Hun uiterlijk en smaak kunnen worden vergeleken met handgemaakte. Het IoT (Internet of Things) is geïnstalleerd om ervoor te zorgen dat de productie in real-time door managers op een mobiel apparaat kan worden gevolgd, en de gegevens kunnen worden verzameld en verwerkt via Big Data Analytics ter ondersteuning van besluitvorming. We hebben ook een onderhoudsherinneringsprogramma geïnstalleerd om een constante productiviteit te waarborgen. Wilt u een snelle offerte en consultant krijgen? Klik alstublieft op de knop hieronder en vul het formulier in.
Capaciteit: 100 kg/uur of 2.000 stuks/uur
*Gebaseerd op 50-gram mochi
Kenmerken
De ingebouwde IoT-functie integreert de geautomatiseerde productielijn, en je kunt hier toegang toe krijgen via remote monitoring via ANKO’s IoT-dashboard.
Spanning kan worden aangewezen.
De verhouding van de omhulsel en vulling is verstelbaar.
Alle machines voldoen aan de voedselhygiënevoorschriften.
Kan machines veranderen, verwijderen of toevoegen op basis van de werkelijke behoeften.
Kan suggesties geven over ruimtevereisten, lay-outontwerp en personeelsplanning.
De productie-output kan variëren op basis van klantrecepten, maten en vormen. Deze specificatie is alleen ter referentie. Aanpassingen worden zonder verdere kennisgeving aangebracht.
Geschikt voor
Leveringsketenbedrijven
Centrale keuken, Voedselfabriek, Keuken & Apparatuur Leverancier
Wat is de beste manier om mijn mochi productlijn te diversifiëren zonder in meerdere machines te investeren?
Het veelzijdige encrusting systeem van ANKO verwerkt diverse mochi variëteiten, waaronder daifuku, mochi-ijs en gevulde desserts met eenvoudige aanpassingen—geen extra apparatuur vereist. Onze machines kunnen verschillende vulconsistenties aan, van bonenpasta met een laag watergehalte tot zeer viskeuze zoete vullingen, waardoor u snel kunt inspelen op markttrends. Met 47 jaar ervaring in 114 landen bieden de voedseladviseurs van ANKO bewezen receptformuleringen en richtlijnen voor productieparameters voor verschillende mochi-stijlen. Vraag een gratis consult aan om te ontdekken hoe onze oplossing uw productportfolio kan uitbreiden en de concurrentiepositie op de markt kan vergroten.
Onze turnkey mochi productieplanningsservice gaat verder dan alleen de levering van apparatuur en biedt complete productieoplossingen die zijn afgestemd op uw faciliteit. Van de initiële verwerking van ingrediënten met zeven en mengapparatuur, via geautomatiseerd vormen met verstelbare wikkel dikte en vulverhoudingen, tot stoomsystemen met automatische waterbijvulling en hoogefficiënte verwarming, ANKO biedt end-to-end integratie. Onze ervaren verkoopingenieurs bieden één-op-één consultatie over optimalisatie van de productieflow, receptontwikkeling, fabrieksindelingsplanning, personeelsinzet en apparatuurconfiguratie. Met 47 jaar ervaring in voedselmachines en succesvolle installaties in 114 landen, biedt ANKO uitgebreide after-sales ondersteuning, waaronder machine-installatie, operatortraining, onderhoudsdiensten en voortdurende technische consultatie om ervoor te zorgen dat uw mochi-productielijn maximale productiviteit en winstgevendheid bereikt.
Vervuld met een bonenpasta met een laag watergehalte
Vervuld met een zeer viskeuze zoete vulling
Mochi-ballen zijn perfect gevormd
Nieuws & Evenement
Nieuws & Evenement
Nieuws & Evenement
Nieuws & Evenement
Nieuws & Evenement
