Máquina de mochi y línea de producción automática

Propuesta de planificación de producción de Mochi y equipo

Máquina de mochi

Solución Mochi: Planificación y formulación llave en mano

Modelo no : SOL-MCI-S-1

Dado que el mochi es cada vez más amado por los consumidores en todas partes, la demanda de mochi crece año tras año. ANKO lanza la "solución de producción de mochi", proporcionando servicios de consultoría integral para satisfacer sus necesidades de producción automática de mochi, como la compra de equipos y la planificación de la disposición de la fábrica. Las máquinas, que van desde el procesamiento de ingredientes hasta la formación y el empaquetado de mochi, se pueden encontrar en ANKO. Si tiene preguntas sobre el flujo de producción, la receta y la implementación del personal, está disponible una consulta uno a uno con el ingeniero de ventas de ANKO para ofrecerle una solución personalizada. En la solución a continuación, las máquinas se pueden ajustar en modelo y cantidad de acuerdo con las necesidades reales de producción. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

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Cómo Funciona

Acerca de la Solución de Producción Mochi

ANKO La "Máquina Automática de Encrustación y Formación SD-97W" puede simplificar el proceso de hacer mochi. Simplemente al poner masa de arroz glutinoso al vapor y relleno en los embudos, la máquina puede hacer automáticamente y de manera fácil mochi relleno masticable. El mochi hecho a máquina es de alta calidad, puedes disfrutar de mochi y un relleno sabroso en cada bocado. La máquina de recubrimiento y formación puede trabajar con diferentes tipos de relleno, como polvo de cacahuate, pasta de sésamo, pasta de frijol, mermelada y helado de mochi, lo que le permite responder fácilmente a la demanda del mercado.

SD-97W tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recoge datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Relleno con una pasta de...
Relleno con una pasta de frijol de bajo contenido de agua
Relleno con un relleno d...
Relleno con un relleno dulce altamente viscoso
Las bolas de mochi está...
Las bolas de mochi están perfectamente formadas

Llave en Mano y Planificación de Producción

Propuesta de planificación de producción de mochi y equipo

1

Preparación

Tamizado: Tamizado
En el proceso de hacer harina de arroz glutinoso, la harina se procesa para filtrar grumos con el separador de harina y el filtro.
Mezcla: Mezcla
Luego, usa la batidora para hacer harina de arroz glutinoso.

2

Relleno / Formación

Formación: Formación
En esta etapa, el equipo es la clave para producir mochi de calidad. El proceso de producción de mochi relleno y no relleno: Mochi no relleno: Coloque la masa de arroz glutinoso al vapor en la máquina formadora que luego puede hacer mochi automáticamente dividiendo la masa en pequeñas bolas del tamaño y peso requeridos. Mochi relleno: Coloca la masa de arroz glutinoso al vapor y el relleno preparado en la máquina formadora. El grosor de la envoltura de mochi y la cantidad de relleno se pueden ajustar según tus necesidades. Entonces, la máquina puede hacer automáticamente mochi relleno de calidad consistente.

3

Cocina

Transmitiendo: Transmitiendo
El vaporizador combinado en la línea de producción está equipado con un dispositivo de recarga automática de agua. Su sistema de calefacción de alta eficiencia puede calentar el agua hasta el punto de ebullición en 15-20 minutos y generar una gran cantidad de vapor que se distribuye uniformemente por todo el gabinete. Una buena opción para ahorrar energía.

4

Aplicación Ampliada

Sellado: Sellado
Para el empaquetado de mochi, ANKO proporciona máquinas de empaquetado profesionales para aumentar la eficiencia, ayudándole a entregar rápidamente los productos finales a cada canal. Además, el ingeniero de ventas de ANKO puede darle algunos consejos sobre otras máquinas, como la máquina de corte de verduras y el mezclador de condimentos, para adaptarse a sus necesidades.
Control de Calidad: Control de Calidad
La máquina de inspección por rayos X de ANKO puede detectar varios metales, huesos, vidrio y otros objetos extraños durante la producción de alimentos; incluso algo tan pequeño como 0.4 mm. La máquina está equipada con advertencias luminosas y de zumbido para garantizar la detección de contaminantes en tiempo real, prevenir peligros artificiales y aumentar la calidad general del producto.

La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina Automática de Recubrimiento y Formado

SD-97W

La máquina automática de encrustación y formación puede hacer productos con o sin patrón con un simple cambio de persianas; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir los productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de comidas étnicas como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, y dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97W	Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97L	Máquina Automática de Encrustación y Formación Tipo Mesa SD-97SS
Descripción	Disponible envoltura de dos colores	Peso máximo del producto hasta 200 gramos	Máquina más compacta
Capacidad	1,000 - 4,000 unidades/hora	2,400 - 4,800 pcs/hora	600 - 3,600 pcs/hr
Peso	10 - 70 g/unidad	40 - 200 g/unidad	10 - 60 g/unidad
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Especificaciones

Capacidad: 100 kg/h o 2,000 pc/h
*Basado en mochi de 50 gramos

Características

La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
La proporción de envoltura y relleno es ajustable.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, quitar o añadir máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre los requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.

Adecuado para

Empresas de Cadena de Suministro
Cocina central, Fábrica de alimentos, Proveedor de cocina y equipos
Equipos e Inversión
Distribuidor de máquinas, Inversor en la industria alimentaria
Servicio de Alimentos
Cocina en la nube, Restaurante de cadena, Cafetería, Hotel, Escuela

Más Vendido: Taiwán

Hong Kong
Tipo de soluciones alimentarias relacionadas: Chino

Confitería

Redondo

Al vapor

Etiquetas

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Máquina de mochi y línea de producción automática | Fabricante de Máquina Automática de Mochi - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

anko@anko.com.tw

Sistema de fabricación de mochi llave en mano completo, desde el procesamiento de ingredientes hasta el envasado, con máquinas de recubrimiento automáticas habilitadas para IoT y consulta integral de planificación de producción.