Máquina de Mochi e Linha de Produção Automática | Fabricante de Máquina Automática de Mochi - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO oferece soluções completas de produção de mochi com a máquina automática de encrustação SD-97W, monitoramento IoT, consulta de receitas e planejamento turnkey. 47 anos de experiência em equipamentos para bolinhos de arroz glutinoso para daifuku e produção de sorvete de mochi. Atendendo mais de 114 países.

Bolinho Shumai Rolo Primavera Lumpia Bao Pesquisa Avançada
Entre em Contato Conosco
anko@anko.com.tw

Sede: +886-2-26733798
Para EUA&CA: +1-909-599-8186

Atualização de Tarifas dos EUA

Máquina de Mochi e Linha de Produção Automática

Sistema de fabricação de mochi turnkey completo, desde o processamento de ingredientes até a embalagem, com máquinas de revestimento automáticas habilitadas para IoT e consultoria abrangente em planejamento de produção.

Máquina de Mochi

  • Compartilhar :

Solução Mochi: Planejamento e Formulação Turnkey

Modelo nº : SOL-MCI-S-1

Como o mochi é cada vez mais amado pelos consumidores em todos os lugares, a demanda por mochi cresce ano após ano. ANKO lança a "solução de produção de mochi", oferecendo serviços de consultoria abrangentes para atender às suas necessidades de produção automática de mochi, como a compra de equipamentos e o planejamento do layout da fábrica. Máquinas, que vão desde o processamento de ingredientes até a formação e embalagem de mochi, podem ser encontradas na ANKO. Se você tiver perguntas sobre o fluxo de produção, receita e alocação de pessoal, uma consulta individual com o engenheiro de vendas da ANKO está disponível para oferecer uma solução personalizada. Na solução abaixo, as máquinas podem ser ajustadas em modelo e quantidade de acordo com as necessidades reais de produção. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

+ Adicionar à lista
Pergunte Agora

Como Funciona



Sobre a Solução de Produção Mochi

ANKO A "Máquina Automática de Encrustação e Formação SD-97W" pode simplificar o processo de fazer mochi. Basta colocar a massa de arroz glutinoso cozido no vapor e o recheio nos compartimentos, e a máquina pode automaticamente e facilmente fazer mochi recheado e mastigável. O mochi feito à máquina tem alta qualidade, você pode ter mochi e um recheio saboroso em cada mordida. A máquina de revestimento e formação pode trabalhar com diferentes tipos de recheio, como pó de amendoim, pasta de gergelim, pasta de feijão, geleia e sorvete de Mochi, o que pode facilmente responder à demanda do mercado.

O SD-97W possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações ampliadas para gerenciar os balanços de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da manutenção da máquina e a gestão digital da produção". Um alarme informará você sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Solução Turnkey e Planejamento de Produção

Proposta de planejamento de produção de mochi e equipamentos

Proposta de planejamento de produção de mochi e equipamentos

1

Preparação

Peneirando
Peneirando

Peneirando

No processo de fazer farinha de arroz glutinoso, a farinha é processada para filtrar grumos com o separador de farinha e filtro.

Misturando
Misturando

Misturando

Em seguida, use o misturador para fazer farinha de arroz glutinoso.

2

Recheio / Formação

Formando

Formando

Nesta fase, o equipamento é a chave para produzir mochi de qualidade. O processo de produção de mochi recheado e não recheado: Mochi não recheado: Coloque a massa de arroz glutinoso cozido no vapor na máquina de moldagem, que pode automaticamente fazer mochi dividindo a massa em pequenas bolas no tamanho e peso requeridos. Mochi recheado: Coloque a massa de arroz glutinoso cozido no vapor e o recheio preparado na máquina de moldar. A espessura da embalagem de mochi e a quantidade de recheio podem ser ajustadas de acordo com sua necessidade. Então, a máquina pode automaticamente fazer mochi de qualidade consistente.

Formando

3

Cozinhando

Transmissão ao vivo
Transmissão ao vivo

Transmissão ao vivo

O vaporizador combinado na linha de produção é equipado com um dispositivo de reabastecimento automático de água. Seu sistema de aquecimento de alta eficiência pode aquecer a água até o ponto de ebulição em 15-20 minutos e gerar uma grande quantidade de vapor que se espalha uniformemente por todo o gabinete. Uma boa escolha para economizar energia.

4

Aplicação Ampliada

Selagem

Selagem

Para embalar mochi, ANKO fornece máquinas de embalagem profissionais para aumentar a eficiência, ajudando você a entregar rapidamente os produtos finais a todos os canais. Além disso, o engenheiro de vendas da ANKO pode lhe dar alguns conselhos sobre outras máquinas, como a máquina de cortar vegetais e o misturador de temperos, para atender às suas necessidades.

Selagem
Controle de Qualidade
Controle de Qualidade

Controle de Qualidade

A máquina de inspeção por raios X da ANKO pode detectar vários metais, ossos, vidro e outros objetos estranhos durante a produção de alimentos; até mesmo algo tão pequeno quanto 0,4 mm. A máquina é equipada com avisos luminosos e sonoros para garantir a detecção de contaminantes em tempo real, prevenir riscos artificiais e aumentar a qualidade geral do produto.

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

ANKO Máquina Automática de Recheio e Formação

Máquina Automática de Recheio e Formação

SD-97W

A Máquina de Encrustação e Formação Automática pode produzir produtos com ou sem padrão com uma simples troca de persianas; pode fazer produtos de duas cores ou de cor sólida com uma simples troca de funis de massa. Não apenas os produtos com pasta de feijão vermelho, recheio de carne ou pasta de gergelim, mas também produtos simples podem ser produzidos. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de pratos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, torta de carne, pão recheado frito e mochi, bolinho de cristal. A aparência e o sabor deles conseguem se comparar aos feitos à mão. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

Mais Informações Comparar máquinas de séries

Comparar com Modelos Semelhantes

Modelo nº
Máquina Automática de Recheio e Formação
Máquina Automática de Recheio e Formação
SD-97W
Máquina Automática de Recheio e Formação
Máquina Automática de Recheio e Formação
SD-97L
Máquina Automática de Encrustação e Formação Tipo Mesa
Máquina Automática de Encrustação e Formação Tipo Mesa
SD-97SS
Descrição Embalagem de duas cores disponível Peso máximo do produto até 200 gramas Máquina mais compacta
Capacidade 1.000 - 4.000 unid/hr 2.400 - 4.800 pcs/hora 600 - 3.600 pcs/hora
Peso 10 - 70 g/unidade 40 - 200 g/unidade 10 - 60 g/unidade
Mais Informações Mais Informações Mais Informações

Especificações

Capacidade: 100 kg/h ou 2.000 pc/h
*Baseado em mochi de 50 gramas

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A proporção de envoltório e recheio é ajustável.
  • Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
  • Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de Cozinha & Equipamentos
  • Equipamentos & Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da Indústria Alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Mais Vendidos
Tipo de Soluções Alimentares Relacionadas

Qual é a melhor maneira de diversificar minha linha de produtos mochi sem investir em várias máquinas?

O sistema versátil de empacotamento da ANKO lida com diversas variedades de mochi, incluindo daifuku, sorvete de mochi e sobremesas recheadas com ajustes simples—sem necessidade de equipamentos adicionais. Nossas máquinas acomodam várias consistências de recheio, desde pasta de feijão com baixo teor de água até recheios doces altamente viscosos, permitindo que você responda rapidamente às tendências do mercado. Com 47 anos de experiência em 114 países, os consultores de alimentos da ANKO fornecem formulações de receitas comprovadas e orientações sobre parâmetros de produção para diferentes estilos de mochi. Solicite uma consulta gratuita para explorar como nossa solução pode expandir seu portfólio de produtos e aumentar a competitividade no mercado.

Nosso serviço de planejamento de produção de mochi turnkey vai além do fornecimento de equipamentos para oferecer soluções de fabricação completas adaptadas à sua instalação. Desde o processamento inicial de ingredientes com equipamentos de peneiração e mistura, passando pela formação automatizada com espessura de embalagem ajustável e proporções de preenchimento, até sistemas de vapor com reabastecimento automático de água e aquecimento de alta eficiência, ANKO oferece integração de ponta a ponta. Nossos engenheiros de vendas experientes oferecem consultoria individual sobre otimização do fluxo de produção, desenvolvimento de receitas, planejamento de layout de fábrica, alocação de pessoal e configuração de equipamentos. Com 47 anos de experiência em máquinas alimentícias e instalações bem-sucedidas em 114 países, ANKO oferece suporte pós-venda abrangente, incluindo instalação de máquinas, treinamento de operadores, serviços de manutenção e consultoria técnica contínua para garantir que sua linha de produção de mochi alcance máxima produtividade e rentabilidade.