Kaupallinen nuudelikone ruokatuotantolaitteet | ANKO - Elintarvikekoneiden valmistuksen asiantuntija
ANKO NDL-100 kaupallinen nuudelipuristin tuottaa 100 kg/tunti räätälöityjä monirakenteisia nuudeleita, mukaan lukien fusilli, ramen ja erikoismuodot. Kompakti 1,3㎡ automaattinen pastakone jäähdytysjärjestelmällä, ihanteellinen nuudelivalmistajille, keskuskökeille ja elintarviketeollisuudelle. Taiwanissa valmistettu laatu 47 vuoden asiantuntemuksella.
ANKO NDL-100 automaattinen kaupallinen nuudelilaitteisto tuottaa räätälöityjä erikoisnuudeleita 100 kg/tunti kapasiteetilla innovatiivisella jäähdytysjärjestelmällä ja vaihdettavilla muoteilla monenlaisten pastamuotojen valmistamiseen.
ANKO-merkin nuudeli ekstruderikone on luotu yhteistyössä Taiwanin elintarviketeollisuuden tutkimus- ja kehitysinstituutin kanssa. Tämä innovatiivinen kaupallinen nuudelikone voidaan käyttää suurten määrien nuudelien tuottamiseen ainutlaatuisilla muodoilla, kuten sydämen muotoisina, kalan muotoisina ja käsipainojen muotoisina, sekä kolmion muotoisina nuudeleina, jotka lisäävät pinta-alaa auttaakseen imemään kastikkeita kypsennyksen jälkeen. Tämä kone vie vain 1,3 neliömetriä (14 neliöjalkaa), mikä tekee siitä sopivan erikoisnuudeliteollisuudelle, keskuskökeille, ketjuravintoloille ja minkä kokoisille tahansa elintarviketehtaille. Automaattinen nuudelin tuotanto alkaa, kun taikina on ladattu syöttöaukkoon, ja sitten koneen automaattinen annostelutoiminto hoitaa loput. Tuottavuus 3 mm halkaisijan nuudeleille voi saavuttaa jopa 100 kg tunnissa. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
NDL-100 tarjoaa pyöreitä, sydämenmuotoisia, käsipainomuotoisia, pieniä kolmiomaisia, kalamuotoisia, spiraalimaisia ja aaltoilevia muotteja erilaisten nuudeli-profiilien luomiseen.
Käsittelee laajan valikoiman raaka-aineita
Toimii gluteenittoman tai proteiinipohjaisen taikinan ja tahnojen kanssa, kuten linssijauhon tai kalatahnojen.
Mukautetut muotit saatavilla
Mukautettuja muotteja on saatavilla tuotteen kehitystarpeiden mukaan, mikä mahdollistaa erilaisten nuudelin poikkileikkausten ja muotojen luomisen.
Kiinalaiset ja italialaiset nuudelihakemukset
Sopii kiinalaisille nuudeleille
NDL-100 voidaan käyttää kiinalaisten nuudeleiden tuotantoon, ja erilaisia muotteja on saatavilla eri tuoteformaateille ja kaupallisiin tuotantotarpeisiin.
Tukee pastatuotteita
Italialainen pasta kuuluu myös soveltuviin tuotteisiin, ja erilaiset muotit tukevat monipuolista nuudelituotekehitystä.
Joustava tuotekehitys
Muottivalinnasta nuudelien poikkileikkaussuunnitteluun, tuotantoasetuksia voidaan säätää valmistajille, jotka kehittävät erikois- tai eriytettyjä nuudelituotteita.
Tehokas kaupallinen nuudelituotanto
Jopa 100 kg/t
Kone tarjoaa jatkuvan nuudelituotantokapasiteetin, joka on tarpeen kaupallisessa valmistuksessa, ja se soveltuu keskusköökkeihin ja elintarviketehtaisiin.
Kompakti koko
1,3 neliömetriä (14 neliöjalkaa) sopii erilaisiin tuotantotiloihin.
Taikinan jäähdytysjärjestelmä
Käyttää kylmää vettä pitääkseen taikinan alle 35 °C (95 °F) parhaan tuotteen koostumuksen ja rakenteen saavuttamiseksi.
Koneen tekniset tiedot
Ulottuvuus
1 580 (P) x 850 (L) x 1 720 (K) mm
Teho
6.1 kW
Kapasiteetti
100 kg/t (Perustuu 3 mm halkaisijaltaan nuudeleihin)
Paino (netto)
800 kg
Tuotantokapasiteetti on vain viitteellinen. Se muuttuu eri tuotespesifikaatioiden ja reseptien mukaan. Spesifikaatiot voivat muuttua ilman ennakkoilmoitusta.
Valinnaiset lisävarusteet
Nuudelimuotti, CE-pakkaus
Nuudelimuotit
Ympyrämuotti (2 mm)
Ympyrämuotti (3 mm)
Sydänmuotti
Käsipainomuotti
Kolmiomuotti
Kalamuotti
Fusillimuotti
Mafaldinemuotti
Lisäksi tarjoamme myös muotin räätälöintiä, klikkaa, klikkaa Lue lisää＞
Kyllä! ANKO tarjoaa erityisen koneiden kokeilupalvelun. Lähetä jauhosi ANKO:lle, niin valmistamme yleensä täytteen vaatimustesi mukaisesti. Käyttämällä reseptiä, jota haluat testata, varmistamme, kuinka NDL-100 jäljittelee käsintehtyjen nuudeleidesi kimmoisuutta, sitkeyttä ja vakioläpimittaa.
Elintarviketutkijamme testaavat NDL-100:n tyhjiöekstruusiojärjestelmää tai räätälöityjä nuudeliekstruusiomuotteja varmistaakseen, että ilma poistuu taikinasta perusteellisesti ekstruusion aikana, mikä parantaa nuudeleiden kimmoisuutta. Testaamme myös, onko ekstruusioidun ramenin paksuus tasainen ja säilyttääkö se rakenteensa muuttumatta mössöksi keittämisen jälkeen.
Ehdottomasti. Omistautuneen tiimin jäsenen tekemien kohdennettujen tallenteiden avulla voit tarkastella koko tuotantoprosessia taikinan syötöstä ja tyhjiöekstruusiosta NDL-100:n jatkuvaan sileiden nuudeleiden tuotantoon. Tuotantoraaka-aineitasi ja reseptiäsi käyttäen tiimimme näyttää ramen-nuudeleiden venyvyyden ja ihanteellisen ulkonäön.
Kaupallinen nuudelilaitteisto on arvokas investointi elintarviketeollisuudelle, ravintoloille ja pakastevalmistajille. NDL-100 vähentää merkittävästi työvoimakustannuksia, lisää tuotantoa ja ylläpitää tasalaatuista laatua—paljon tehokkaampi kuin manuaalinen tuotanto. Monet ANKO asiakkaat ovat kasvaneet pienistä myymälöistä tai ruokakojuista suuriksi ravintolaketjuiksi, mikä todistaa, että ANKO laitteet tarjoavat pitkäaikaisia tuotantoetuja, korkeampaa tehokkuutta ja kilpailukykyistä kasvua suurissa shumai-tuotannoissa.
Kyllä. Ruokakoneiden ostaminen sisältää täydellisen palvelun ennen ja jälkeen asennuksen. Tarjoamme koneiden testauksen, tuote kokeilut ja konsultointia paikallisten toimistojen ja jakelijoiden kautta ympäri maailmaa, mukaan lukien Yhdysvallat, Eurooppa ja Aasia. Ostamisen jälkeen ostajat saavat asennuksen, käyttöohjeet ja jälkimarkkinointipalvelut varmistaakseen vakaan tuotannon. Lisäksi modulaariset ja osittain räätälöidyt vaihtoehdot mahdollistavat valmistajille koneasetusten säätämisen erilaisten tuotekudosten, muotojen ja makujen tehokkaaseen luomiseen.
Kaupallisen nuudelilaitteen hinta riippuu sen automaatioasteesta ja räätälöintivaatimuksista. ANKO-koneet voidaan integroida taikinasekoittimiin, robottikäsivarsiin poiminta- ja sijoitusprosessia varten sekä muihin etu- tai loppulinjan laitteisiin. Pakastettujen elintarviketehtaiden ja ketjuravintoloiden tarpeisiin ANKO tarjoaa yhden luukun ratkaisun, josta he voivat hankkia kaikki tarvitsemansa koneet.
Tarvitsetko suuritehoista nuudelituotantoa rajoitetussa tilassa? Miten 100kg/tunti 1.3㎡:ssä muuttaa keittiösi?
Tilarajoitusten ei pitäisi rajoittaa nuudelituotantokapasiteettiasi. NDL-100:n kompakti 1,3 neliömetrin jalanjälki tuottaa teollisen mittakaavan 100 kg tunnissa, mikä tekee siitä täydellisen keskuskökeille ja ketjuravintoloille, joilla on rajallisesti lattiatilaa. Automaattinen annostelujärjestelmä ja nopean vaihdon muottisuunnittelu mahdollistavat useiden nuudelilajikkeiden tuottamisen päivän aikana ilman suuria seisokkeja. Päivitä suurempaan syöttölaitteeseen merkittävästi lisätäksesi tuottavuutta säilyttäen samalla saman pienen jalanjäljen. Pyydä konsultaatio analysoidaksesi tilatarpeesi ja tuotantotavoitteesi—insinöörimme suunnittelevat nuudelin tuotantoratkaisun, joka maksimoi käytettävissä olevan alueesi samalla kun se täyttää volyymivaatimukset.
NDL-100 nuudelipuristin kone sisältää edistyksellisiä ominaisuuksia, jotka varmistavat tasaisen tuotekvaliteetin ja toimintatehokkuuden. Sen integroitu taikinan jäähdytysjärjestelmä ylläpitää lämpötiloja alle 35°C (95°F), säilyttäen optimaalisen rakenteen ja koostumuksen koko tuotantoprosessin ajan. Kone soveltuu monenlaisille ainesosille, mukaan lukien gluteenittomat jauhot ja proteiinipohjaiset tahnat, kuten linssijauho tai kalatahnat, laajentaen tuotekehitysmahdollisuuksia. Mukautettavat nuudelimuotit mahdollistavat nopean tuotannon vaihtamisen, jolloin valmistajat voivat tuottaa erilaisia pastatyyppejä, kuten fusilliä, mafaldinea, ramenia ja spagettia yksinkertaisesti vaihtamalla muotteja. Käyttäjäystävällinen käyttöliittymä, jossa on säädettävät parametriset asetukset ja ergonominen muotoilu, mahdollistaa operaattoreiden hallita tuotantoa mukavasti seisten tai istuen. Valinnaisten syöttöaukkojen päivitysten avulla, jotka lisäävät tuottavuutta ja mahdollistavat integroinnin kuljetinhihnojen ja alavirran käsittelylaitteiden kanssa, NDL-100 tarjoaa skaalautuvan perustan automatisoiduille nuudelintuotantolinjoille.
Ympyrän muotoinen nuudeli
Kolmion muotoinen nuudeli
Käsipainon muotoinen nuudeli
Kalamuotoinen nuudeli
Sydämen muotoinen nuudeli
Fusilli
Mafaldine
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat
Uutiset & Tapahtumat