Stroj na wonton a automatizovaná výrobní linka

Návrh na plánování výroby wontonů a zařízení

Stroj na wontony

Sdílet :

Wonton řešení: Kompletní plánování a formulace

Číslo modelu : SOL-WTN-S-1

"Automatické řešení výroby wontonů" od ANKO poskytuje komplexní podporu od zařízení po služby. ANKO nabízí každému zákazníkovi "komplexní" poradenské služby včetně strojů a úpravy receptů. Zřídíme vaši vlastní výrobní linku od přípravy surovin, přes výrobu potravin, až po balicí stroj, podle vašich podmínek a výrobní kapacity. Můžete si nejen zakoupit všechny stroje najednou, ale také získat rady ohledně nákupu, výroby, balení a strategie uvedení na trh od profesionálů z ANKO, kteří mají roky nahromaděné zkušenosti a znalosti. V níže uvedeném řešení lze stroje upravit podle modelu a množství podle skutečných výrobních potřeb. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

O řešení výroby wontonů

ANKO Automatický dvouřádkový stroj na wontony HWT-400, který je schopen vyrábět běžné nebo větší wontony s hmotností produktu od 12 g do 17 g/kus, produktivita až 3 000-4 200 kusů/h, a tloušťka obalu je nastavitelná; umístěním předem smíchaného těsta a požadované náplně do nakládacích nádrží jsou oba stroje schopny vyrábět wontony s vynikajícím tvarem a texturou. Automatické lisovací, tahací, řezací, plnící a tvarovací zařízení doplňují výrobní linku bez jakéhokoliv dalšího dopravníku na těsto a speciální tvarovací forma vytváří záhyby, které připomínají ručně vyráběné produkty. Skutečné rozměry strojů jsou kompaktní a snadno se čistí.

HWT-400 má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je připojen k analýze velkých dat. Shromažďuje data z každé výroby a může být využit s rozšířenými aplikacemi pro řízení výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou tím, že "monitoruje provozní stav stroje, životnost údržby stroje a digitální řízení výroby". Alarm vás informuje o přesné části, která potřebuje kontrolu, aby se snížila jakákoli možná rizika.

Galerie jídla

Wonton je pevně naplně...
Wonton je pevně naplněn masovou náplní
Tvar zůstává zachová...
Tvar zůstává zachován i po hlubokém smažení
Wontony zůstávají ned...
Wontony zůstávají nedotčené po vaření
Simulace ručního utěs...
Simulace ručního utěsnění
Pečlivě utěsněné wo...
Pečlivě utěsněné wontony
Wontony jsou plně napln...
Wontony jsou plně naplněny tenkými obaly
Přímo hluboce smažen?...
Přímo hluboce smažené v pánev na konci výrobní linky
Wontony dobře vaří a ...
Wontony dobře vaří a nerozpadají se snadno

Klíčové a výrobní plánování

Návrh plánování výroby wontonů a vybavení

1

Příprava

Sítování: Sítování
Při výrobě obalů se mouka zpracovává, aby se pomocí separátoru mouky a filtru odstranily hrudky.
Míchání: Míchání
Poté použijte mixér k přípravě těsta na obaly.
Čistění zeleniny: Čistění zeleniny
Čistič zeleniny pomáhá rychle čistit zeleninu na přípravu náplně.
Krácení zeleniny: Krácení zeleniny
Kráječ zeleniny pomáhá rychle zpracovat velké množství zeleniny na výrobu náplně.
Extrakce: Extrakce
Hydro-extraktor může extrahovat vodu ze zeleniny.
Mletí masa: Mletí masa
Mlecí stroj na maso může mlet maso podle potřeby.
Koření: Koření
Mixér na koření je určen k míchání náplně a koření, aby se zajistila kvalita výroby.

2

Plnění / Tvarování

Tvarování: Tvarování
Naplnění a tvarování jsou klíčové procesy pro výrobu jednotných a plných wontonů. Wontonový tvarovací stroj od ANKO dokáže produkovat wontony vysoké kvality s stabilním výnosem. Je snadné ho ovládat: nastavit parametry, naplnit těsto a náplň a spustit stroj.

3

Vaření

Smažení: Smažení
Řešení je navrženo pro přípravu smažených wontonů. Fritéza může regulovat olej na dané teplotě a je vybavena nerezovým drátěným dopravníkem, který automaticky posílá wontony do olejové nádrže a poté je odesílá personálu k dalšímu sběru a balení.

4

Rozšířené použití

Uzavírání: Uzavírání
Balička je součástí řešení pro rychlé a hladké balení produktů a umožňuje vám je rychle doručit do každého kanálu. Pokud potřebujete další stroje, jako je seřazovací stroj, napařovač a mrazák, prodejní inženýři ANKO mohou poskytnout nejpraktičtější a cenově dostupné řešení podle vašich potřeb.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekční stroj ANKO dokáže detekovat různé kovy, kosti, sklo a další cizí předměty během výroby potravin; dokonce i něco tak malého jako 0,4 mm. Stroj je vybaven osvětlením a zvukovými upozorněními, aby zajistil detekci kontaminantů v reálném čase, předešel umělým nebezpečím a zvýšil celkovou kvalitu produktu.

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Automatický stroj na wontony

HWT-400

Automatický stroj na wontony dokončuje proces výroby wontonů po vložení připraveného těsta a náplně. Textura náplně zůstává stejná od začátku do konce; vzor na vrchu je stejně krásný jako ručně vyrobený. Konečné produkty ukazují, že ANKO se velmi zajímá o kontrolu kvality. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací

Specifikace

Kapacita: 48 kg/h nebo 4 000 ks/h
*Na základě 12-gramového wontonu

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování pomocí IoT panelu ANKO.
Napětí může být určeno.
Fritéza může být vybavena buď dlouhým, nebo krátkým dopravníkem.
Kráječ zeleniny může julienne, krájet a kostkovat zeleninu.
Tloušťku obalu wonton a množství náplně lze upravit nastavením parametrů.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Může poskytnout návrhy na prostorové požadavky, návrh uspořádání a plánování pracovních sil.
Výstup produkce se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoli úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.

Vhodné pro

Podniky v dodavatelském řetězci
Centrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyní a vybavení
Vybavení a investice
Distributor strojů, Investor v potravinářském průmyslu
Služby v oblasti stravování
Cloud kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola