Wonton gép és automatikus gyártósor

Wonton gyártási tervezési javaslat és berendezés

Wonton gép

Megosztás :

Wonton megoldás: Kulcsrakész tervezés és formulázás

Modell szám : SOL-WTN-S-1

ANKO "automatikus wonton gyártási megoldása" átfogó támogatást nyújt a berendezésektől a szolgáltatásokig. ANKO minden ügyfél számára "egyetlen megállós" tanácsadási szolgáltatásokat kínál, beleértve a gépeket és a receptbeállítást. A saját gyártósorodat az összetevők előkészítésétől, az élelmiszer előállításon át a csomagoló gépig állítjuk össze, a te feltételeid és gyártási kapacitásod szerint. Nemcsak az összes gépet megvásárolhatja egyszer, hanem tanácsokat is kaphat a vásárlásról, a termelésről, a csomagolásról és a piaci bevezetési stratégiáról az ANKO szakembereitől, akik évek óta felhalmozott tapasztalattal és tudással rendelkeznek. Az alábbi megoldásban a gépek a valós termelési igényeknek megfelelően állíthatók be modell és mennyiség szerint. Szeretne egy gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki a űrlapot.

+ Hozzáadás a listához

Érdeklődjön most

Hogyan működik

A Wonton Gyártási Megoldásról

ANKO HWT-400 Automatikus Kétvonalas Wonton Gép, amely képes 12 g-17 g/db súlyú normál vagy nagyobb wontonokat előállítani, termelékenysége 3,000-4,200 db/óra, és a tészta vastagsága állítható; a előkevert tésztát és a kívánt tölteléket a töltő tartályokba helyezve mindkét gép képes szép formájú és textúrájú wontonokat készíteni. Az automatikus préselő, húzó, vágó, töltő és formázó berendezések a termékcsaládot kiegészítik anélkül, hogy extra szállítószalagra lenne szükség a tésztához, és a speciális formázó öntőforma olyan redőket hoz létre, amelyek hasonlítanak a kézzel készü A gépek tényleges méretei kompaktak és könnyen tisztíthatók.

A HWT-400 beépített Internet of Things (IoT) rendszerrel rendelkezik, amely kapcsolódik a Big Data Analytics-hoz. Az adatokat minden egyes gyártásból gyűjti, és kiterjesztett alkalmazásokkal használható a gyártási egyensúlyok, a raktározás és a ütemezés kezelésére. Ez a technológia teljes ellenőrzést biztosít a gyártás felett azáltal, hogy "figyeli a gép működési állapotát, karbantartja a gép élettartamát és digitális gyártásmenedzsmentet végez". Egy riasztás tájékoztatni fog azokról a pontos alkatrészekről, amelyeket ellenőrizni kell a lehetséges kockázatok csökkentése érdekében

Élelmiszer Galéria

A wontonok hús töltel?...
A wontonok hús töltelékkel szilárdan vannak töltve
A formáció érintetlen...
A formáció érintetlen marad a mély olajban való sütés után
A wontonok érintetlenek...
A wontonok érintetlenek maradnak a főzés után
Utánozza a kézzel öss...
Utánozza a kézzel összenyomott zárójeleket
Szorosan lezárt wontono...
Szorosan lezárt wontonok
A wontonok teljesen megt...
A wontonok teljesen megtöltöttek vékony burkolóban
A termelési sor végén...
A termelési sor végén közvetlenül olajban sütve
A wontonok jól főzhet?...
A wontonok jól főzhetők és nem esnek szét könnyen

Kulcsrakész és Termelési Tervezés

Wonton termelési tervezési javaslat és felszerelés

1

Előkészítés

Szitálás: Szitálás
A csomagolóanyagok készítése során a lisztet feldolgozzák, hogy kiszűrjék a csomókat a lisztszitáló és a szűrő segítségével.
Keverés: Keverés
Ezután a keverőt használva tésztát készítünk a csomagolóanyagokhoz.
Zöldségtisztítás: Zöldségtisztítás
A zöldségmosó segít gyorsan megtisztítani a zöldségeket a töltelék előkészítéséhez.
Zöldségvágás: Zöldségvágás
A zöldségvágó segít gyorsan feldolgozni nagy mennyiségű zöldséget a töltelék készítéséhez.
Kivonás: Kivonás
A hidro-kivonó képes vizet kinyerni a zöldségekből.
Húsdarálás: Húsdarálás
A húsdaráló a szükséges módon tud húst darálni.
Fűszerezés: Fűszerezés
A fűszerkeverő biztosítja a töltelék és a fűszerek keverését a termelési minőség biztosítása érdekében.

2

Töltés / Formázás

Formázás: Formázás
A töltés és formázás kulcsfontosságú folyamatok a wontonok egységes és dús megjelenéséhez. Az ANKO wonton formázó gépe magas minőségű wontonokat képes előállítani stabil hozammal. Könnyű kezelni: beállítani a paramétereket, adagolni a tésztát és a tölteléket, majd elindítani a gépet.

3

Főzés

Sütés: Sütés
A megoldás célja a mélyhűtött wonton készítése. A mély sütő képes szabályozni az olajat egy adott hőmérsékleten, és rozsdamentes acél drótkonvejorral van felszerelve, amely automatikusan küldi a wontont az olajtartályba, majd a következő gyűjtés és csomagolás céljából a személyzethez.

4

Kiterjesztett alkalmazás

Zárás: Zárás
A csomagológép benne van a megoldásban, hogy a termékeket gyorsan és simán csomagolja, és lehetővé tegye, hogy azokat gyorsan eljuttassa minden csatornára. Ha más gépekre van szüksége, például igazító gépre, gőzölőre és fagyasztóra, az ANKO értékesítési mérnökei a legpraktikusabb és legmegfizethetőbb megoldást tudják nyújtani az igényei szerint.
Minőségellenőrzés: Minőségellenőrzés
Az ANKO röntgenellenőrző gépe képes észlelni különböző fémeket, csontokat, üveget és egyéb idegen tárgyakat az élelmiszertermelés során; még olyan kicsi dolgokat is, mint 0,4 mm. A gép világító és sípoló figyelmeztetésekkel van felszerelve, hogy biztosítsa a valós idejű szennyeződés-észlelést, megelőzze a mesterséges veszélyeket, és növelje a termékek általános minőségét.

A legjobb választék - Kezdj velünk, hogy megbeszéljük igényeidet

Automatikus Wonton Gép

HWT-400

Az automatikus wonton gép befejezi a wonton készítés folyamatát, miután a kész tésztát és tölteléket behelyezték. A töltelék textúrája a kezdetektől a végéig változatlan marad; a tetején lévő csipkedett minta olyan szép, mint a kézzel készült. A végtermékek azt mutatják, hogy az ANKO nagy figyelmet fordít a minőségellenőrzésre. Szeretne gyors árajánlatot és tanácsadást kapni? Kérjük, kattintson az alábbi gombra, és töltse ki az űrlapot.

További információ

Műszaki adatok

Kapacitás: 48 kg/óra vagy 4,000 db/óra
*12 grammos wonton alapján

Jellemzők

A beépített IoT funkció integrálja az automatizált gyártósort, és ezt távoli megfigyelésen keresztül érheti el az ANKO IoT irányítópultján.
Feszültség megadható.
A mély sütő hosszú vagy rövid szállítószalaggal is felszerelhető.
A zöldségvágó képes julienne-re, szeletelni, kockázni a zöldségeket.
A wonton tészta vastagsága és a töltelék mennyisége paraméterbeállítással állítható.
Minden gép megfelel az élelmiszer-higiéniai előírásoknak.
A valós igények szerint változtathat, eltávolíthat vagy hozzáadhat gépeket.
Javaslatokat tehet a térigényre, a tervezési elrendezésre és a munkaerő-tervezésre.
A termelési teljesítmény változhat az ügyfél receptjei, méretei és formái alapján. Ez a specifikáció csak tájékoztató jellegű. Bármilyen módosítást előzetes értesítés nélkül végrehajtanak.

Alkalmas erre

Ellátási lánc vállalkozások
Központi konyha, Élelmiszeripari gyár, Konyha & Berendezés beszállító
Berendezés & Befektetés
Gépforgalmazó, Élelmiszeripari befektető
Ételkiszolgálás
Felhő konyha, Lánc étterem, Menza, Szálloda, Iskola