Mașină de Wonton și Linie de Producție Automată

Propunere de planificare a producției de wonton și echipamente

Mașină de wonton

Împărtășește :

Soluția Wonton: Planificare și formulare la cheie

Model nr : SOL-WTN-S-1

Soluția de "producție automată de wonton" a ANKO oferă suport cuprinzător de la echipamente la servicii. ANKO oferă fiecărui client servicii de consultanță "la cheie", inclusiv ajustarea mașinilor și a rețetelor. Am configurat propria ta linie de producție, de la pregătirea ingredientelor, producția alimentelor, până la mașina de ambalare, conform condițiilor și capacității tale de producție. Nu poți doar să cumperi toate mașinile o dată, ci poți obține și sfaturi despre achiziție, producție, ambalare și strategia de intrare pe piață de la profesioniștii ANKO cu ani de experiență și cunoștințe acumulate. În soluția de mai jos, mașinile pot fi ajustate în model și cantitate în funcție de nevoile reale de producție. Vrei să obții o ofertă rapidă și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

+ Adaugă în listă

Întreabă acum

Cum funcționează

Despre soluția de producție Wonton

ANKO Mașina automată de gătit wonton HWT-400 cu două linii, care este capabilă să producă wontonuri de dimensiuni normale sau mai mari, cu o greutate a produsului între 12 g-17 g/buc, o productivitate de până la 3.000-4.200 buc/oră, iar grosimea ambalajului este ajustabilă; prin plasarea aluatului pre-amestecat și a umpluturii dorite în rezervoarele de încărcare, ambele mașini sunt capabile să producă wontonuri cu o formă și texturi excelente. Dispozitivele automate de presare, tragere, tăiere, umplere și formare completează linia de produse fără niciun alt bandaj de transport pentru aluat, iar matrița specială de formare creează pliuri care seamănă cu produsele făcute manual. Dimensiunile reale ale mașinilor sunt compacte și ușor de curățat.

HWT-400 are un sistem integrat de Internet al Lucrurilor (IoT) care este conectat la Analiza Big Data. Acesta colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru a gestiona echilibrele de producție, depozitarea și programarea. Această tehnologie îți oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării operaționale a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și managementul digital al producției”. O alarmă te va informa despre partea exactă care necesită inspecție pentru a reduce orice riscuri posibile.

Galeria alimentelor

Wontonul este ferm umplu...
Wontonul este ferm umplut cu umplutură de carne
Forma rămâne intactă ...
Forma rămâne intactă după prăjirea în ulei adânc
Wontonii rămân întreg...
Wontonii rămân întregi după fierbere
Simularea sigiliilor rea...
Simularea sigiliilor realizate manual
Wontonii sunt sigilați ...
Wontonii sunt sigilați strâns
Wontonii sunt complet um...
Wontonii sunt complet umpluți în foi subțiri
Prăjiți în ulei direc...
Prăjiți în ulei direct cu o friteuză la sfârșitul liniei de producție
Wontonii fierb bine și ...
Wontonii fierb bine și nu se dezintegrează ușor

Planificare turn-key și de producție

Propunere de planificare a producției de wonton și echipamente

1

Pregătire

Cernere: Cernere
În procesul de fabricare a ambalajelor, făina este procesată pentru a filtra cocoloașele cu separatorul de făină și filtru.
Amestecare: Amestecare
Apoi, folosiți mixerul pentru a face aluat pentru ambalaje.
Curățarea legumelor: Curățarea legumelor
Curățătorul de legume ajută la curățarea rapidă a legumelor pentru pregătirea umpluturii.
Tăierea legumelor: Tăierea legumelor
Tăietorul de legume ajută la procesarea rapidă a unui număr mare de legume pentru a face umplutura.
Extracție: Extracție
Extractorul hidraulic poate extrage apă din legume.
Toacerea cărnii: Toacerea cărnii
Râșnița de carne poate toca carnea după cum este necesar.
Condimentare: Condimentare
Mixerul de condimente este furnizat pentru a amesteca umplutura și condimentele pentru a asigura calitatea producției.

2

Umplere / Formare

Formare: Formare
Umplerea și formarea sunt procese cheie pentru a obține wonton uniform și plin. Mașina de formare a wonton-ului de la ANKO poate produce wonton de înaltă calitate cu randamente stabile. Este ușor de utilizat: setați parametrii, introduceți aluatul și umplutura și porniți mașina.

3

Gătit

Prăjire: Prăjire
Soluția este concepută pentru a prepara wonton prăjit. Frigiderul poate controla uleiul la o temperatură dată și este echipat cu un conveior din oțel inoxidabil pentru a trimite automat wonton în rezervorul de ulei, iar apoi pentru a le trimite personalului pentru următoarea colectare și ambalare.

4

Aplicație extinsă

Sigilare: Sigilare
Mașina de ambalare este inclusă în soluția de a ambala produsele rapid și uniform și de a vă permite să le livrați rapid către fiecare canal. Dacă aveți nevoie de alte mașini, cum ar fi mașina de aliniat, aburitorul și congelatorul. Inginerii de vânzări ai ANKO pot oferi cea mai practică și accesibilă soluție în funcție de nevoile dumneavoastră.
Controlul Calității: Controlul Calității
Mașina de Inspecție cu Raze X a ANKO poate detecta diverse metale, oase, sticlă și alte obiecte străine în timpul producției alimentare; chiar și ceva atât de mic ca 0,4 mm. Mașina este echipată cu avertizări luminoase și sonerii pentru a asigura detectarea contaminanților în timp real, a preveni pericolele artificiale și a crește calitatea generală a produsului.

Cea mai bună selecție - Începe cu noi pentru a discuta nevoile tale

Mașină automată de Wonton

HWT-400

Mașina automată de Wonton finalizează procesul de preparare a wonton-ului după ce se introduce aluatul pregătit și umplutura. Textura umpluturii rămâne aceeași de la început până la sfârșit; modelul strâns de pe partea de sus este la fel de frumos ca cel făcut manual. Produsele finale arată că ANKO este foarte preocupat de controlul calității. Doriți să obțineți un preț rapid și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 48 kg/oră sau 4.000 buc/oră
*Pe baza a 12 grame de wonton

Caracteristici

Funcția IoT încorporată integrează linia de producție automatizată, iar accesul se poate face prin monitorizare de la distanță prin tabloul de bord IoT al ANKO.
Tensiunea poate fi desemnată.
Fritura poate fi echipată cu un conveior lung sau scurt.
Feliatorul de legume poate tăia, felia, cuburi legumele.
Grosimea foii de wonton și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
Toate mașinile respectă reglementările de igienă alimentară.
Se pot schimba, elimina, adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.
Producția poate varia în funcție de rețetele, dimensiunile și formele clienților. Această specificație este doar pentru referință. Orice ajustări vor fi făcute fără o notificare ulterioară.

Potrivit pentru

Afaceri în Lanțul de Aprovizionare
Bucătărie centrală, Fabrica de alimente, Furnizor de bucătării și echipamente
Echipamente și Investiții
Distribuitor de mașini, Investitor în industria alimentară
Servicii alimentare
Bucătărie cloud, Restaurant în lanț, Cafeterie, Hotel, Școală