Машына для вантун і аўтаматызаваная вытворчая лінія

Прапановы па планаванні вытворчасці вантон і абсталявання

Машына для вантон

Падзяліцца :

Рашэнне для вантон: Гатовае планаванне і фармулёўка

Мадэль № : SOL-WTN-S-1

Рашэнне "аўтаматычнага вытворчасці вантон" ад ANKO прапануе ўсебаковую падтрымку ад абсталявання да сэрвісу. ANKO прапануе кожнаму кліенту кансультацыйныя паслугі "адзінкавы" ўключаючы машыны і карэкціроўку рэцэптаў. Мы наладзілі вашу ўласную вытворчую лінію ад падрыхтоўкі інгрэдыентаў, вытворчасці прадуктаў да ўпакоўкі, у адпаведнасці з вашымі ўмовамі і вытворчым патэнцыялам. Вы можаце не толькі купіць усе машыны адразу, але і атрымаць парады па куплі, вытворчасці, упакоўцы і стратэгіі выхаду на рынак ад прафесіяналаў ANKO з гадамі назапашанага досведу і ведаў. У рашэнні ніжэй машыны могуць быць адрэгуляваны па мадэлі і колькасці ў адпаведнасці з рэальнымі вытворчымі патрэбамі. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

+ Дадаць у спіс

Запытаць зараз

Як гэта працуе

Пра рашэнне па вытворчасці вантунов

ANKO Аўтаматычная двухрадковая машына для вантон HWT-400, якая здольная вырабляць звычайныя або большыя вантон з вагой прадукта ад 12 г да 17 г/шт, прадукцыйнасць да 3,000-4,200 шт/гадзіну, а таўшчыня абгорткі рэгулюецца; размясціўшы папярэдне змешанае цеста і жаданае начынне ў загрузачных ёмістасцях, абедзве машыны здольныя вырабляць вантон з выдатнай формай і тэкстурай. Аўтаматычныя прэсавальныя, цягнучыя, рэзаныя, запаўняльныя і фармавальныя прылады завяршаюць вытворчую лінію без дадатковага транспартнага пояса для цеста, а спецыяльная фармавальная форма стварае складкі, якія нагадваюць ручную працу. Сапраўдныя памеры машын кампактныя і лёгкія для чысткі.

HWT-400 мае ўбудаваную сістэму Інтэрнэту рэчаў (IoT), якая падключана да аналітыкі вялікіх даных. Яна збірае даныя з кожнай вытворчасці і можа выкарыстоўвацца з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складскімі запасамі і раскладам. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, «маніторынгую статус працы машыны, тэрмін службы машыны і лічбавае кіраванне вытворчасцю». Сігналізацыя паведаміць вам пра дакладную частку, якая патрабуе праверкі, каб знізіць любыя магчымыя рызыкі.

Галерэя ежы

Вантон крэпк?...

Вантон крэпка напоўнены мясным начынкам
Фармаванне з?...

Фармаванне захоўваецца пасля глыбокага падкармлення
Вантоны захо?...

Вантоны захоўваюцца пасля кіпення
Сімуляцыя пя?...

Сімуляцыя пячатак, якія падчас склеіваюцца рукамі
Цесна склеен?...

Цесна склееныя вантоны
Вантоны поўн?...

Вантоны поўнасцю напоўненыя тонкімі абалонкамі
Глыбокая пад?...

Глыбокая падкармка безпасрэдна з вытворчай лініі
Вантоны добр?...

Вантоны добра кіпяцца і не разбіваюцца лёгка

Гатовае рашэнне і планаванне вытворчасці

Прапанова па планаванні вытворчасці вантону і абсталяванні

1

Падрыхтоўка

Сіяванне: Сіяванне

У працэсе падрыхтоўкі абгортак мука апрацоўваецца для фільтрацыі камякоў з дапамогай мукавой сепарацыі і фільтра.
Змяшванне: Змяшванне

Затым выкарыстоўвайце міксер для падрыхтоўкі цеста для абгортак.
Ачыстка гародніны: Ачыстка гародніны

Ачыстка гародніны дапамагае хутка ачысціць гародніну для падрыхтоўкі начыння.
Рэзка гародніны: Рэзка гародніны

Рэзка гародніны дапамагае хутка апрацаваць вялікую колькасць гародніны для падрыхтоўкі начыння.
Выцягванне: Выцягванне

Гідравыцягвальнік можа выцягваць ваду з гародніны.
Мясарубка: Мясарубка

Мясарубка можа здрабняць мяса па патрабаванні.
Прыправы: Прыправы

Міксар для прыправ прадастаўляецца для змешвання начыння і прыправ, каб забяспечыць якасць вытворчасці.

2

Начынне / Фарміраванне

Фарміраванне: Фарміраванне

Напаўненне і фармаванне - галоўныя працэсы для атрымання роўных і пышных вантон. Вантонавыя машыны ANKO могуць вырабляць высокая якасць вантон з стабільным вынікам. Яны лёгкі ў эксплуатацыі: наладжваюць параметры, падаюць тэста і начынку, і запускаюць машыну.

3

Гатаванне

Смажанне: Смажанне

Рашэнне прызначана для прыгатавання смажаных вантунь. Смажачка можа кантраляваць тэмпературу алею і абсталявана канвеерам з нержавеючай сталі, які аўтаматычна адпраўляе вантунь у ёмістасць з алеем, а затым перадае іх супрацоўнікам для наступнага збору і ўпакоўкі.

4

Пашыранае прымяненне

Запячатванне: Запячатванне

Упаковачная машына ўваходзіць у рашэнне для хуткай і гладкай упаковкі прадуктаў, што дазваляе вам хутка дастаўляць іх у кожны канал. Калі вам патрэбны іншыя машыны, такія як машына для выраўноўвання, параварыўка і маразільнік, інжынеры па продажах ANKO могуць прапанаваць найбольш практычнае і даступнае рашэнне ў залежнасці ад вашых патрэбаў.
Кантроль якасці: Кантроль якасці

X-Ray інспекцыйная машына ANKO можа выяўляць розныя металы, косткі, шкло і іншыя чужыя прадметы падчас вытворчасці ежы; нават нешта такога маленькага, як 0.4 мм. Машына абсталявана святлодыёднымі і сігнальнымі папярэджаннямі, каб забяспечыць выяўленне забруджвальнікаў у рэальным часе, прадухіліць штучныя небяспекі і павысіць агульную якасць прадукцыі.

Лепшы выбар - пачніце з намі, каб абмеркаваць вашыя патрэбы

Аўтаматичная машына для вантунов

HWT-400

Аўтаматичная машына для прыгатавання вантон завяршае працэс прыгатавання вантон пасля ўкладання падрыхтаванага цеста і начыння. Тэкстура начыння застаецца такой жа ад пачатку да канца; сціснуты ўзор зверху такі ж прыгожы, як і ручная работа. Канчатковыя прадукты паказваюць, што ANKO вельмі клапоціцца пра кантроль якасці. Хочаце атрымаць хуткі кошт і кансультацыю? Націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

Больш інфармацыі

Тэхнічныя характарыстыкі

Ёмістасць: 48 кг/гадзіну або 4,000 шт/гадзіну
*На аснове 12-грамовага вантону

Асаблівасці

Убудаваная функцыя IoT інтэгруе аўтаматызаваную вытворчую лінію, і вы можаце атрымаць доступ да гэтага праз аддалены маніторынг праз IoT панэль ANKO.
Напружанне можа быць вызначана.
Фрыцюрніца можа быць абсталявана як доўгім, так і кароткім канвеерам.
Агароднінны рэзак можа нарэзаць, нарэзаць кубікамі, шынкаваць агародніну.
Таўшчыню абгорткі вантун і колькасць начыння можна рэгуляваць шляхам наладжвання параметраў.
Усе машыны адпавядаюць нормам гігіены харчовых прадуктаў.
Можна змяняць, выдаляць, дадаваць машыны ў адпаведнасці з рэальнымі патрэбамі.
Можна даваць прапановы па патрабаванням да прасторы, дызайну планіроўкі і планаванню рабочай сілы.
Вытворчыя аб'ёмы могуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэцэптаў кліента, памераў і формаў. Гэтая спецыфікацыя прызначана толькі для даведкі. Усе карэкціроўкі будуць зроблены без дадатковага паведамлення.

Падыходзіць для

Бізнесы ў галіне паставак
Цэнтральная кухня, Харчовы завод, Пастаўшчык кухоннага абсталявання
Абсталяванне і інвестыцыі
Дыстрыб'ютар абсталявання, Інвестар у харчовую прамысловасць
Харчовае абслугоўванне
Хмарачная кухня, Сеткавый рэстаран, Кафетэрыя, Гатэль, Школа