ワンタン機と自動生産ライン

ワンタンマシン

共有 :

ワンタンソリューション：ターンキー計画と製造

型番 : SOL-WTN-S-1

ANKOの"自動ワンタン生産ソリューション"は、設備からサービスまで包括的なサポートを提供します。 ANKOは、機械やレシピの調整を含む「ワンストップ」コンサルティングサービスをすべてのお客様に提供します。あなたの条件と生産能力に応じて、原料の準備から食品の生産、包装機まで、独自の生産ラインを設置します。すべての機械を一度に購入するだけでなく、ANKOの豊富な経験と知識を持つ専門家から、購入、製造、パッケージ、マーケティング戦略に関するアドバイスを受けることもできます。以下の解決策では、機械は実際の生産ニーズに応じてモデルと数量を調整できます。迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか？下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

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仕組み

ワンタン生産ソリューションについて

ANKO HWT-400 自動ダブルラインワンタンマシンは、12gから17g/個の製品重量の通常または大きなワンタンを生産でき、生産性は時速3,000〜4,200個、皮の厚さは調整可能です。事前に混ぜた生地と希望の具材を投入タンクに置くことで、両方の機械は形状と食感に優れたワンタンを生産することができます。自動プレス、引っ張り、切断、充填、成形装置は、生地のための余分なコンベヤーベルトなしで製品ラインを完成させ、特別な成形型は手作り製品に似た折り目を作ります。機械の実際のサイズはコンパクトで、掃除が簡単です。

HWT-400には、ビッグデータ分析に接続されたIoT（モノのインターネット）システムが内蔵されています。これは各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングを管理するために拡張アプリケーションで利用されます。この技術は、「機械の稼働状況、メンテナンスの機械寿命、デジタル生産管理」を監視することで、生産を完全に制御することを提供します。アラームは、リスクを減らすために点検が必要な正確な部品を通知します。

食品ギャラリー

ワンタンはしっか...

ワンタンはしっかりと肉の具材で充填されています
揚げた後も形が崩...

揚げた後も形が崩れません
茹でた後もワンタ...

茹でた後もワンタンは形を保ちます
手でつまんだよう...

手でつまんだようなシールの跡を再現
しっかりと密閉さ...

しっかりと密閉されたワンタン
薄い皮に完全に具...

薄い皮に完全に具材が詰まったワンタン
生産ラインの最後...

生産ラインの最後でフライヤーで直接揚げることができます
ワンタンはよく茹...

ワンタンはよく茹でられ、簡単に崩れません

ターンキーおよび生産計画

ワンタン生産計画提案と設備

1

準備

ふるい: ふるい

ラッパーを作る過程で、小麦粉はふるい分け機とフィルターを使って塊を取り除くために処理されます。
混合: 混合

次に、ミキサーを使ってラッパー用の生地を作ります。
野菜の洗浄: 野菜の洗浄

野菜洗浄機は、具材の準備のために野菜を迅速に洗浄するのに役立ちます。
野菜の切断: 野菜の切断

野菜カッターは、具材を作るために大量の野菜を迅速に処理するのに役立ちます。
抽出: 抽出

ハイドロエクストラクターは、野菜から水分を抽出できます。
肉の挽き肉: 肉の挽き肉

ミートグラインダーは必要に応じて肉を挽くことができます。
調味料: 調味料

調味料ミキサーは、フィリングと調味料をかき混ぜて生産品質を確保するために提供されています。

2

フィリング / 形成

成形: 成形

ワンタンを均一でふっくらと作るためには、充填と成形が重要な工程です。ANKOのワンタン成形機は、安定した収量で高品質のワンタンを生産することができます。操作も簡単です：パラメータを設定し、生地と具材を供給して、機械を起動します。

3

料理

揚げる: 揚げる

このソリューションは、揚げワンタンを作るために設計されています。フライヤーは指定された温度で油を制御でき、ステンレス製のワイヤーコンベヤーが装備されており、ワンタンを自動的に油タンクに送り、その後、スタッフが次の収集と梱包のために取り出すことができます。

4

拡張アプリケーション

封印: 封印

包装機は、製品を迅速かつスムーズに梱包し、すべてのチャネルに迅速に配送できるようにするためのソリューションに含まれています。他の機械、例えば整列機、スチーマー、冷凍庫が必要な場合は、ANKOの営業技術者があなたのニーズに応じて最も実用的で手頃なソリューションを提供できます。
品質管理: 品質管理

ANKOのX線検査機は、食品製造中にさまざまな金属、骨、ガラス、その他の異物を検出できます。0.4mmのような小さなものでも検出可能です。この機械は、リアルタイムでの汚染物質検出を確保し、人工的な危険を防ぎ、全体的な製品品質を向上させるために、照明とブザー警告を備えています。

最高の選択 - あなたのニーズについて話し合うために私たちと始めましょう

自動ワンタンマシン

HWT-400

自動ワンタンマシンは、準備された生地と具を入れた後、ワンタンを作るプロセスを完了します。具の食感は最初から最後まで同じで、上部のひねり模様は手作りのものと同じくらい美しいです。最終製品は、ANKOが品質管理に非常に気を使っていることを示しています。迅速な見積もりとコンサルタントを希望されますか？以下のボタンをクリックしてフォームにご記入ください。

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