Maszyna do wontonów i automatyczna linia produkcyjna

Propozycja planowania produkcji wontonów i sprzętu

Maszyna do wontonów

Udostępnij :

Rozwiązanie Wonton: Planowanie i formułowanie pod klucz

Model nr : SOL-WTN-S-1

Rozwiązanie "automatycznej produkcji wontonów" firmy ANKO zapewnia kompleksowe wsparcie od sprzętu po serwis. ANKO oferuje każdemu klientowi usługi doradcze "pod jednym dachem", w tym maszyny i dostosowanie receptur. Ustawiamy twoją własną linię produkcyjną od przygotowania składników, przez produkcję żywności, aż po maszyny pakujące, zgodnie z twoimi warunkami i zdolnościami produkcyjnymi. Możesz nie tylko kupić wszystkie maszyny jednocześnie, ale także uzyskać porady dotyczące zakupu, produkcji, pakowania i strategii wprowadzenia na rynek od profesjonalistów z ANKO, którzy mają lata zgromadzonego doświadczenia i wiedzy. W poniższym rozwiązaniu maszyny mogą być dostosowywane pod względem modelu i ilości zgodnie z rzeczywistymi potrzebami produkcyjnymi. Chcesz uzyskać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć przycisk poniżej i wypełnić formularz.

+ Dodaj do listy

Zapytaj teraz

Jak to działa

O rozwiązaniu produkcji wontonów

ANKO Automatyczna maszyna do produkcji pierożków Wonton HWT-400, która jest w stanie produkować regularne lub większe pierożki o wadze produktu od 12 g do 17 g/szt., wydajność do 3,000-4,200 szt./godz., a grubość ciasta jest regulowana; umieszczając wstępnie wymieszane ciasto i pożądane nadzienie w zbiornikach załadunkowych, obie maszyny są w stanie produkować pierożki Wonton o doskonałym kształcie i teksturze. Automatyczne urządzenia do prasowania, ciągnięcia, cięcia, napełniania i formowania uzupełniają linię produktów bez dodatkowego przenośnika do ciasta, a specjalna forma tworzy fałdy, które przypominają produkty ręcznie robione. Rzeczywiste rozmiary maszyn są kompaktowe i łatwe do czyszczenia.

HWT-400 ma wbudowany system Internetu Rzeczy (IoT), który jest połączony z analizą Big Data. Zbiera dane z każdej produkcji i może być wykorzystywany w rozszerzonych aplikacjach do zarządzania bilansami produkcji, magazynowaniem i harmonogramowaniem. Ta technologia oferuje pełną kontrolę nad produkcją poprzez „monitorowanie stanu operacyjnego maszyny, utrzymanie żywotności maszyny oraz cyfrowe zarządzanie produkcją”. Alarm poinformuje Cię o dokładnej części, która wymaga inspekcji, aby zredukować wszelkie możliwe ryzyko.

Galeria jedzenia

Pierożki są solidnie w...
Pierożki są solidnie wypełnione mięsnym nadzieniem
Forma pozostaje nietkni?...
Forma pozostaje nietknięta po głębokim smażeniu
Pierożki pozostają nie...
Pierożki pozostają nietknięte po ugotowaniu
Symulowanie ręcznych pi...
Symulowanie ręcznych pieczątek zamykających
Szczelnie zamknięte pie...
Szczelnie zamknięte pierożki
Pierożki są w pełni w...
Pierożki są w pełni wypełnione w cienkiej skórce
Głęboko smażone bezpo...
Głęboko smażone bezpośrednio w frytkownicy na końcu linii produkcyjnej
Pierożki dobrze się go...
Pierożki dobrze się gotują i nie rozpadają się łatwo

Rozwiązania kluczowe i planowanie produkcji

Propozycja planowania produkcji pierożków i wyposażenia

1

Przygotowanie

Siewienie: Siewienie
W procesie wytwarzania opakowań, mąka jest przetwarzana, aby odfiltrować grudki za pomocą separatora mąki i filtra.
Mieszanie: Mieszanie
Następnie użyj miksera, aby przygotować ciasto na opakowania.
Czyszczenie warzyw: Czyszczenie warzyw
Czyścik do warzyw pomaga szybko oczyścić warzywa do przygotowania farszu.
Krojenie warzyw: Krojenie warzyw
Krojenie warzyw pomaga szybko przetworzyć dużą ilość warzyw do przygotowania farszu.
Ekstrakcja: Ekstrakcja
Ekstraktor hydro może wydobywać wodę z warzyw.
Mielenie mięsa: Mielenie mięsa
Maszyna do mielenia mięsa może mielić mięso zgodnie z wymaganiami.
Przyprawy: Przyprawy
Mieszarka przypraw jest dostarczana do mieszania nadzienia i przypraw w celu zapewnienia jakości produkcji.

2

Nadzienie / Formowanie

Formowanie: Formowanie
Napełnianie i formowanie są kluczowymi procesami w celu uzyskania jednolitych i pulchnych pierożków. Maszyna do formowania pierożków ANKO może produkować pierożki wysokiej jakości o stabilnym wydajności. Jest łatwa w obsłudze: ustaw parametry, dodaj ciasto i nadzienie, a następnie uruchom maszynę.

3

Gotowanie

Smażenie: Smażenie
Rozwiązanie zostało zaprojektowane do smażenia na głębokim tłuszczu wonton. Frytkownica może kontrolować temperaturę oleju i jest wyposażona w stalową taśmę transportową, która automatycznie wysyła wonton do zbiornika z olejem, a następnie przekazuje je pracownikom do dalszego zbierania i pakowania.

4

Rozszerzone zastosowanie

Uszczelnianie: Uszczelnianie
Maszyna pakująca jest częścią rozwiązania, które umożliwia szybkie i płynne pakowanie produktów oraz pozwala na ich szybkie dostarczenie do każdego kanału. Jeśli potrzebujesz innych maszyn, takich jak maszyna do wyrównywania, parownik czy zamrażarka, inżynierowie sprzedaży ANKO mogą zaproponować najbardziej praktyczne i przystępne rozwiązanie w zależności od Twoich potrzeb.
Kontrola Jakości: Kontrola Jakości
Maszyna do inspekcji rentgenowskiej ANKO może wykrywać różne metale, kości, szkło i inne obce przedmioty podczas produkcji żywności; nawet coś tak małego jak 0,4 mm. Maszyna jest wyposażona w ostrzeżenia świetlne i dźwiękowe, aby zapewnić wykrywanie zanieczyszczeń w czasie rzeczywistym, zapobiegać sztucznym zagrożeniom i zwiększać ogólną jakość produktu.

Najlepszy wybór - zacznij z nami, aby omówić swoje potrzeby

Automatyczna maszyna do wontonów

HWT-400

Automatyczna maszyna do wontonów kończy proces produkcji wontonów po włożeniu przygotowanego ciasta i nadzienia. Tekstura nadzienia pozostaje taka sama od początku do końca; wzór na górze jest tak piękny jak ręcznie robiony. Ostateczne produkty pokazują, że ANKO bardzo dba o kontrolę jakości. Chcesz uzyskać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć przycisk poniżej i wypełnić formularz.

Więcej informacji

Specyfikacje

Wydajność: 48 kg/godz lub 4 000 szt/godz
*Na podstawie 12-gramowego wontona

Cechy

Wbudowana funkcja IoT integruje zautomatyzowaną linię produkcyjną, a dostęp do niej można uzyskać poprzez zdalne monitorowanie za pomocą pulpitu IoT ANKO.
Napięcie może być określone.
Frytkownica może być wyposażona w długi lub krótki przenośnik.
Krajalnica do warzyw może julienne, kroić, siekać warzywa.
Grubość ciasta wonton i ilość nadzienia mogą być regulowane przez ustawienia parametrów.
Wszystkie maszyny spełniają przepisy dotyczące higieny żywności.
Można zmieniać, usuwać, dodawać maszyny zgodnie z rzeczywistymi potrzebami.
Można udzielać sugestii dotyczących wymagań przestrzennych, projektu układu i planowania siły roboczej.
Wydajność produkcji może się różnić w zależności od przepisów, rozmiarów i kształtów klientów. Ta specyfikacja ma charakter wyłącznie informacyjny. Wszelkie zmiany będą wprowadzane bez dalszego powiadomienia.

Odpowiedni dla

Firmy łańcucha dostaw
Centralna kuchnia, Fabryka żywności, Dostawca sprzętu i wyposażenia
Sprzęt i inwestycje
Dystrybutor maszyn, Inwestor w przemyśle spożywczym
Usługi gastronomiczne
Kuchnia chmurowa, Restauracja sieciowa, Kawiarnia, Hotel, Szkoła