Stroj na wonton a automatizovaná výrobná linka

Návrh plánovania výroby wonton a zariadenia

Wontonov stroj

Zdieľať :

Wonton riešenie: Kompletné plánovanie a formulácia

Číslo modelu : SOL-WTN-S-1

"Automatické riešenie na výrobu wontonov" od ANKO poskytuje komplexnú podporu od zariadení po služby. ANKO ponúka každému zákazníkovi "komplexné" poradenské služby vrátane strojov a úpravy receptov. Zriadili sme vašu vlastnú výrobnú linku od prípravy surovín, cez výrobu potravín, až po baliaci stroj, podľa vašich podmienok a výrobnej kapacity. Môžete si nielen zakúpiť všetky stroje naraz, ale tiež získať rady o nákupe, výrobe, balení a stratégii uvedenia na trh od profesionálov z ANKO, ktorí majú roky nahromadenej skúsenosti a znalostí. V riešení nižšie je možné prispôsobiť stroje podľa modelu a množstva v závislosti od skutočných výrobných potrieb. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu

Dopytovať teraz

Ako to funguje

O riešení výroby wonton

ANKO HWT-400 Automatický dvojlinkový stroj na wontony, ktorý je schopný vyrábať bežné alebo väčšie wontony s hmotnosťou produktu od 12 g do 17 g/kus, produktivita až 3 000-4 200 kusov/h, a hrúbka obalu je nastaviteľná; umiestnením predpripravenej cesta a požadovanej náplne do nakladacích nádrží sú oba stroje schopné vyrábať wontony s výborným tvarom a textúrou. Automatické lisovacie, ťahacie, rezacie, plniace a formovacie zariadenia dopĺňajú produktovú linku bez akéhokoľvek ďalšieho dopravníka na cesto a špeciálny formovací mold vytvára záhyby, ktoré pripomínajú ručne vyrobené produkty. Skutočné rozmery strojov sú kompaktné a ľahko sa čistia.

HWT-400 má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na riadenie výrobných bilancií, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „sledovania prevádzkového stavu stroja, údržby životnosti stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížili akékoľvek možné riziká.

Galéria jedla

Wonton je pevne naplnen?...
Wonton je pevne naplnený mäsom
Forma zostáva zachovan?...
Forma zostáva zachovaná aj po hlbokom vyprážaní
Wontony zostávajú nedo...
Wontony zostávajú nedotknuté aj po varení
Simulácia ručne zatvor...
Simulácia ručne zatvorených značiek
Dobrým spôsobom zatvor...
Dobrým spôsobom zatvorené wontony
Wontony sú plne naplnen...
Wontony sú plne naplnené v tenkých obaloch
Priamo hlboko vyprážan...
Priamo hlboko vyprážané v fritéze na konci výrobného riadu
Wontony dobre varia a ne...
Wontony dobre varia a nerozpadajú sa ľahko

Kľúčové a plánovanie výroby

Návrh plánovania výroby wontonov a vybavenia

1

Príprava

Súvanie: Súvanie
Pri výrobe obalov sa múka spracováva na filtrovanie hrudiek pomocou separátora múky a filtra.
Miešanie: Miešanie
Potom použite mixér na prípravu cesta na obaly.
Čistenie zeleniny: Čistenie zeleniny
Čistič zeleniny pomáha rýchlo čistiť zeleninu na prípravu náplne.
Krájanie zeleniny: Krájanie zeleniny
Krájač zeleniny pomáha rýchlo spracovať veľké množstvo zeleniny na výrobu náplne.
Extrahovanie: Extrahovanie
Hydro-extraktor môže extrahovať vodu zo zeleniny.
Mletie mäsa: Mletie mäsa
Mlynček na mäso môže mlieť mäso podľa potreby.
Korenenie: Korenenie
Mixér na korenie je určený na miešanie náplne a korenín, aby sa zabezpečila kvalita výroby.

2

Plnenie / Tvarovanie

Tvarovanie: Tvarovanie
Naplnenie a formovanie sú kľúčové procesy na výrobu jednotných a plných wontonov. ANKO stroj na formovanie wontonov dokáže produkovať wontony vysokej kvality s stabilným výnosom. Je ľahké ho ovládať: nastavte parametre, vložte cesto a náplň a spustite stroj.

3

Varenie

Vyprážanie: Vyprážanie
Riešenie je navrhnuté na prípravu hlbokofritovaných wontonov. Hlbokofritér dokáže kontrolovať olej na určenej teplote a je vybavený dopravníkom z nehrdzavejúcej ocele, ktorý automaticky posiela wontony do olejovej nádrže a potom ich posiela zamestnancom na ďalšie zbieranie a balenie.

4

Rozšírená aplikácia

Zatváranie: Zatváranie
Baliaca stroj je súčasťou riešenia na rýchle a plynulé balenie produktov a umožňuje vám ich rýchlo doručiť do každého kanála. Ak potrebujete iné stroje, ako sú zarovnávací stroj, parný stroj a mraznička, predajní inžinieri ANKO môžu poskytnúť najpraktickejšie a cenovo najvýhodnejšie riešenie v závislosti od vašich potrieb.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekčný stroj ANKO dokáže detekovať rôzne kovy, kosti, sklo a iné cudzie predmety počas výroby potravín; dokonca aj niečo také malé ako 0,4 mm. Stroj je vybavený osvetlením a zvukovými upozorneniami, aby zabezpečil detekciu kontaminantov v reálnom čase, zabránil umelým nebezpečenstvám a zvýšil celkovú kvalitu produktu.

Najlepšia ponuka - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Automatický stroj na wontony

HWT-400

Automatický stroj na wontony dokončí proces výroby wonton po vložení pripraveného cesta a náplne. Textúra náplne zostáva rovnaká od začiatku do konca; zovretý vzor na vrchu je taký krásny ako ručne vyrobený. Konečné produkty ukazujú, že ANKO sa veľmi zaujíma o kontrolu kvality. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 48 kg/h alebo 4 000 ks/h
*Na základe 12-gramového wontonu

Funkcie

Zabudovaná funkcia IoT integruje automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
Napätie môže byť určené.
Fritéza môže byť vybavená buď dlhým alebo krátkym dopravníkom.
Zeleninový krájač môže julienne, krájať a kockovať zeleninu.
Hrúbka obalu wonton a množstvo náplne môžu byť nastavené pomocou parametrov.
Všetky stroje spĺňajú predpisy o hygieně potravín.
Môže meniť, odstraňovať, pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníkov, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.

Vhodné pre

Podniky v dodávateľskom reťazci
Centrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
Vybavenie a investície
Distribútor strojov, Investor v potravinárskom priemysle
Služby v oblasti stravovania
Cloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola