Stroj na knedle a automatizovaná výrobní linka

Návrh na plánování výroby knedlí a zařízení

Stroj na knedle

Sdílet :

Knedle Řešení: Kompletní plánování a formulace

Číslo modelu : SOL-KND-0-1

Pandemie vyvolala mnoho obav v potravinářském průmyslu, včetně bezpečnosti produktů a hygieny výroby. Také to vytvořilo celosvětový nedostatek pracovní síly, což přimělo podniky přejít na automatizovanou výrobu potravin jako efektivní řešení. Pro výrobu knedlí, ANKO doporučuje automatický enkrustovací a tvarovací stroj série SD-97 s výrobní kapacitou až 4 000 kusů za hodinu. Standardizací klíčových kroků v procesu výroby stroj vyrábí vysoce konzistentní a lahodné knedle tím, že zajišťuje jednotnost tvarů, textury, náplně a poměru těsta. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Konečné řešení pro výrobu knedlíků

Uživatelsky přívětivý panelový systém automaticky upravuje tloušťku těsta a může zpracovávat a plnit knedlíky různými ovocnými náplněmi, včetně švestkových povidel, jahodových džemů, hroznového kompotu a náplní z borůvek. Potravinářské stroje od ANKO mohou zpracovávat širokou škálu ingrediencí, aby vyráběly knedle (ovocné knedlíky) s přesným množstvím náplně podle vašich požadavků na produkt. Tento stroj může také vyrábět další plněné pečivo a speciality. Do výrobní linky na výrobu různých dalších smažených potravin lze přidat stroj na breading.

ANKO Série SD-97 má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je připojen k analýze velkých dat. Shromažďuje data z každé výroby a může být využito s rozšířenými aplikacemi k řízení výrobních zůstatků, skladování a plánování. Tato technologie vám poskytuje plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím "sledování provozního stavu stroje, údržby životnosti stroje a digitálního řízení výroby". Alarm vás informuje o přesné části, která potřebuje kontrolu, aby se snížila jakákoli možná rizika.

Galerie jídla

Knedlíky plněné ovocn...

Knedlíky plněné ovocnou marmeládou s vysokým obsahem vody

1

Plnění / Tvarování

Tvarování: Tvarování

Stroje série SD-97 od ANKO automaticky obalují náplň v těstě a produkují až 4 000 kusů jednotně tvarovaných, dokonale měkkých a žvýkacích knedlíků každou hodinu. Systém náplně zajišťuje texturu a hmotnost každého knedlíku a stroje se snadno čistí a udržují.

Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách

Automatický enkrustovací a tvarovací stroj

SD-97M

Automatický obalovací a tvarovací stroj může vyrábět různé potraviny, od čínských bao, masových koláčů, lepkavých rýžových kuliček, sezamových kuliček, brazilské coxinhy až po indický klasický dezert rasgullu, a dokonce i tradiční blízkovýchodní jídlo - kibbeh, které je plněné volným masem a tvarované jako ragby, může být tvarováno a je srovnatelné s ručně vyráběným kibbehem. Stroj může pracovat s různými těsty a náplněmi. Kromě toho můžete mít jídlo různých tvarů a jemných záhybů, jednoduše změnou uzávěru, nebo nainstalováním dvojitého zásobníku na těsto pro výrobu dvoubarevného jídla. Všechny plastové části, které přicházejí do kontaktu s potravinami, jsou bezpečné a netoxické a splňují předpisy o bezpečnosti potravin. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby zajistily, že výrobu mohou manažeři sledovat v reálném čase na mobilním zařízení, a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analýzy velkých dat na podporu rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, abychom zajistili konzistentní produktivitu. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací Porovnat sériové stroje

Porovnat s podobnými modely

Číslo modelu	Automatický enkrustovací a tvarovací stroj SD-97M	Automatický stroj na enkrustaci a formování typu stůl SD-97SS	Automatický enkrustovací a tvarovací stroj SD-97L
Popis	Vytváření chutného vzhledu ve tvaru ragby	Nejkompaktnější stroj	Max. hmotnost produktu až 200 gramů
Kapacita	1 000 - 4 000 ks/h	600 - 3 600 ks/h	2,400 - 4,800 ks/h
Hmotnost	10 - 70 g/kus	10 - 60 g/kus	40 - 200 g/kus
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 4 000 ks/h nebo 90 kg/h

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování pomocí IoT panelu ANKO.
Napětí může být určeno.
Tloušťku knedlí a množství náplně lze upravit nastavením parametrů.
Tvar knedlí může být různý rychlou výměnou sad forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Můžeme poskytnout návrhy na požadavky na prostor, návrh uspořádání a plánování pracovní síly.
Výstup produkce se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoliv úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.

Vhodné pro

Podniky v dodavatelském řetězci
Centrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyní a vybavení
Vybavení a investice
Distributor strojů, Investor v potravinářském průmyslu
Služby v oblasti stravování
Cloud kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola