Máquina de Knedle e Solução de Produção

Proposta de planejamento de produção de Knedle e equipamentos

Knedle

Máquina profissional de Knedle e soluções de produção

Modelo nº : SOL-KND-0-1

A pandemia levantou muitas preocupações na indústria alimentícia, incluindo segurança do produto e higiene na produção. Também criou uma escassez de mão de obra em todo o mundo, o que levou as empresas a mudarem para a produção automatizada de alimentos como uma solução eficaz. Para fazer Knedle, ANKO recomenda a máquina de encrustar e formar automática da série SD-97 com uma capacidade de produção de até 4.000 peças por hora. Ao padronizar etapas-chave no processo de produção, a máquina produz Knedle altamente consistentes e deliciosos, garantindo a uniformidade das formas, textura, recheio e proporção da massa. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

+ Adicionar à lista

Consultar Agora

A Solução Definitiva para Produção de Knedle

O sistema de painel fácil de usar ajusta automaticamente a espessura da massa e pode processar e rechear os dumplings com vários recheios de frutas, incluindo conservas de ameixa, geleias de morango, compota de uva e recheios de mirtilo. As máquinas de alimentos da ANKO podem processar uma grande variedade de ingredientes para produzir Knedle (bolinhos recheados de frutas) com quantidades de recheio precisas, de acordo com os requisitos do seu produto. Esta máquina também pode fazer outros pasteis recheados e alimentos especiais. Uma máquina de empanar pode ser adicionada à linha de produção para fazer vários outros produtos fritos.

A série ANKO SD-97 possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Knedle recheado com gele...

Knedle recheado com geleia de frutas com alto teor de água

1

Recheio / Formação

Formação: Formação

As máquinas da série SD-97 da ANKO envolvem automaticamente o recheio na massa e produzem até 4.000 peças de Knedle uniformemente moldadas, perfeitamente macias e elásticas a cada hora. O sistema de recheio garante a textura e o peso de cada Knedle, e as máquinas são fáceis de limpar e manter.

Estudos de Caso

Design de Máquinas para Bolas de Mandioca Recheadas para uma Empresa Peruana

Os produtos de mandioca recheados do cliente eram feitos à mão. Quando a demanda aumentou para uma certa quantidade, ele estava buscando uma máquina…

Design de Linha de Produção Automática de Croquetas para uma Empresa da Indonésia

Um cliente da ANKO teve sucesso em um negócio de alimentos na Colômbia vendendo croquetas (croquete) para cassinos e outros varejistas…

Equipamento de Produção de Blini Semi-Automático Projetado com Empilhador de Panquecas Macias

Nosso agente fez um teste com o SRP da ANKO para fazer blini, mas não conseguiu organizá-los em uma pilha. Assim, os engenheiros da ANKO desenvolveram...

Máquina de Bolinhas de Arroz Glutinoso Projetada para Resolver o Problema de Extrusão de Recheio Seco

O cliente visitou o estande da ANKO em uma exposição em Hong Kong em busca de uma solução para produzir bolinhas de arroz glutinoso de forma eficiente...

Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito - Design de Máquinas para uma Empresa Tunisiana

O cliente é proprietário de uma cadeia de hotéis na Tunísia. Quando se trata de cozinhar, sua insistência na comida tem conquistado o favor dos visitantes...

Linha de Produção de Rolinhos Primavera Vegetarianos Semi-Automáticos Projetada para uma Empresa Alemã

O cliente estava usando folhas de massa pronta para produzir rolinhos primavera fritos orgânicos. Embora ele tenha que...

Máquina de Bolinho Ajuda a Aumentar a Capacidade e Padronizar Produtos

Os consumidores realmente gostaram dos bolinhos feitos à mão, mas o esgotamento de estoque era a questão mais importante com a qual a empresa tinha que lidar...

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina de Encrustar e Moldar Automática

SD-97M

A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer uma variedade de alimentos, desde o bao chinês, empada de carne, bolinho de arroz pegajoso, bolinho de gergelim, coxinha brasileira até a sobremesa clássica indiana rasgulla, e até mesmo o tradicional prato do Oriente Médio - kibbeh, que é recheado com carne solta e moldado como uma bola de rugby, pode ser formado e é comparável ao kibbeh feito à mão. A máquina pode trabalhar com diferentes massas e recheios. Além disso, você pode ter alimentos com diferentes formas e pregas delicadas, simplesmente trocando a unidade do obturador, ou instalar um funil de massa duplo para fazer alimentos de duas cores. Todas as peças de plástico em contato com alimentos são seguras e não tóxicas, atendendo às regulamentações de segurança alimentar. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

Mais Informações Comparar máquinas de séries

Compare com Modelos Similares

Modelo nº	Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97M	Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa SD-97SS	Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97L
Descrição	Fazendo uma aparência saborosa com a forma de rugby	Máquina mais compacta	Peso máximo do produto até 200 gramas
Capacidade	1.000 - 4.000 unid/hr	600 - 3.600 peças/hora	2.400 - 4.800 unid./hora
Peso	10 - 70 g/unidade	10 - 60 g/peça	40 - 200 g/unidade
	Mais Informações	Mais Informações	Mais Informações

Especificações

Capacidade: 4.000 pcs/h ou 90 kg/h

Características

A função IoT integrada incorpora a linha de produção automatizada, e você pode acessar isso através do monitoramento remoto via painel de controle IoT da ANKO.
A voltagem pode ser designada.
A espessura do knedle e a quantidade de recheio podem ser ajustadas através da configuração de parâmetros.
A forma do knedle pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
É possível alterar, remover, adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formatos dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

Empresas de Cadeia de Suprimentos
Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
Equipamentos e Investimento
Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
Serviço de Alimentação
Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola