クネドレ機械
クネドレソリューション:ターンキー計画と製造
型番 : SOL-KND-0-1
パンデミックは、製品の安全性や生産の衛生など、食品業界の多くの懸念を引き起こしました。 これにより、世界的な労働力不足が生じ、企業は効果的な解決策として自動化された食品生産に切り替える必要がありました。 Knedleを作るために、ANKOは1時間あたり最大4,000個の生産能力を持つSD-97シリーズの自動成形機を推奨します。 生産プロセスの重要なステップを標準化することにより、機械は形状、食感、具、そして生地の比率の均一性を確保することで、高い一貫性と美味しさを持つクネドレを生産します。 迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか? 下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
究極のクネードル生産ソリューション
ユーザーフレンドリーなパネルシステムは、生地の厚さを自動的に調整し、梅ジャム、いちごジャム、ぶどうのコンポート、ブルーベリーのフィリングなど、さまざまなフルーツフィリングで餃子を処理して詰めることができます。 ANKOの食品機械は、さまざまな材料を処理して、製品の要件に基づいた正確な充填量でクネドレ(フルーツ入りダンプリング)を生産することができます。 この機械は他の詰め物をしたペストリーや特製食品も作ることができます。 さまざまな揚げ食品を製造するために、パン粉機を生産ラインに追加することができます。
ANKO SD-97シリーズは、ビッグデータ分析に接続されたIoT(モノのインターネット)システムを内蔵しています。 各生産からデータを収集し、生産バランス、倉庫管理、スケジューリングを管理するために拡張アプリケーションで利用されます。 この技術は「機械の稼働状況、メンテナンスの機械寿命、デジタル生産管理」を監視することによって、生産を完全にコントロールすることを提供します。 アラームが、リスクを減らすために検査が必要な正確な部分を通知します。
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フィリング / 形成
- 成形
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自動充填成形機
自動成形機は、中華まん、ミートパイ、もち米ボール、ゴマボール、ブラジルのコシーニャ、インドの伝統的なデザートであるラズグラ、さらには伝統的な中東料理であるキビを含むさまざまな食品を作ることができ、キビはルーズミートで満たされ、ラグビーのような形をしており、手作りのキビと同等のものを形成することができます。 この機械は異なる生地と具材で作業できます。 さらに、シャッターユニットを変更するだけで、異なる形状や繊細なひだのある食べ物を作ることができたり、二色の食べ物を作るためにダブル生地ホッパーを取り付けたりすることができます。 食品に接触するすべてのプラスチック部品は安全で無毒であり、食品安全規制を満たしています。 IoT(モノのインターネット)は、マネージャーがモバイルデバイスでリアルタイムに生産を監視できるように設置されており、データはビッグデータ分析を通じて収集・処理され、意思決定をサポートします。 私たちは、一貫した生産性を確保するために、メンテナンスリマインダープログラムもインストールしました。 迅速な見積もりとコンサルタントを取得したいですか? 下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。
詳細情報 シリーズ機械を比較類似モデルとの比較
仕様
能力:4,000個/時または90kg/時
特徴
- 内蔵のIoT機能は自動生産ラインを統合しており、ANKOのIoTダッシュボードを通じてリモート監視でアクセスできます。
- 電圧を指定できます。
- クネドレの厚さとフィリングの量は、パラメータ設定によって調整できます。
- クネドレの形状は、成形型セットを迅速に交換することで異なることがあります。
- すべての機械は食品衛生規則を満たしています。
- 実際のニーズに応じて、機械を変更、削除、追加できます。
- スペース要件、レイアウト設計、及び人員計画について提案できます。
- 生産出力は顧客のレシピ、サイズ、形状に基づいて異なる場合があります。この仕様は参考用です。調整は予告なく行われます。
適用対象
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サプライチェーンビジネス
中央キッチン、食品工場、キッチン&設備サプライヤー
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設備&投資
機械ディストリビューター、食品産業投資家
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フードサービス
クラウドキッチン、チェーンレストラン、カフェテリア、ホテル、学校
- ダウンロード
- ベストセラー
- 関連する食品ソリューションの種類
































