Knedle-maskin och automatisk produktionslinje

Förslag på produktionsplanering och utrustning för knedle

Knedle-maskin

Dela :

Knedle-lösning: Nyckelfärdig planering och formulering

Modellnummer : SOL-KND-0-1

Pandemin har väckt många oro inom livsmedelsindustrin, inklusive produktsäkerhet och produktionshygien. Det skapade också en global arbetskraftsbrist som tvingade företag att övergå till automatiserad livsmedelsproduktion som en effektiv lösning. För att göra Knedle rekommenderar ANKO SD-97 serien av automatisk inneslutnings- och formningsmaskin med en produktionskapacitet på upp till 4 000 bitar per timme. Genom att standardisera nyckelsteg i produktionsprocessen producerar maskinen mycket konsekventa och läckra Knedle genom att säkerställa enhetlighet i former, textur, fyllning och degförhållande. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Den ultimata knedleproduktionslösningen

Det användarvänliga panelssystemet justerar automatiskt tjockleken på degen och kan bearbeta och fylla dumplarna med olika fruktfyllningar inklusive plommonmarmelad, jordgubbssylt, druvkompott och blåbärsfyllningar. ANKOs matmaskiner kan bearbeta en mängd olika ingredienser för att producera Knedle (fruktfyllda dumplings) med exakta fyllningsmängder baserat på dina produktkrav. Denna maskin kan också göra andra fyllda bakverk och specialiteter. En paneringsmaskin kan läggas till produktionslinjen för att tillverka olika andra friterade livsmedelsprodukter.

ANKO SD-97 Serien har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhålla maskinens livslängd och digital produktionhantering". Ett alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens Galleri

Knedle fyllda med fruktm...

Knedle fyllda med fruktmarmelad med hög vattenhalt

1

Fyllning / Formning

Bildande: Bildande

ANKOs SD-97 serie maskiner automatiskt innesluter fyllningen i degen och producerar upp till 4 000 stycken enhetligt formade, perfekt mjuka och sega Knedle varje timme. Fyllningssystemet säkerställer texturen och vikten av varje Knedle, och maskinerna är lätta att rengöra och underhålla.

Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin

SD-97M

Den automatiska inneslutnings- och formningsmaskinen kan göra en mängd olika livsmedel, från kinesiska bao, köttpaj, klibbiga riskulor, sesamkulor, brasiliansk coxinha till den indiska klassiska desserten rasgulla, och till och med den traditionella mellanösternmaten - kibbeh, som är fylld med löst kött och formad som en rugby, kan formas och är jämförbar med handgjord kibbeh. Maskinen kan arbeta med olika degar och fyllningar. Dessutom kan du ha mat med olika former och delikata veck, helt enkelt genom att byta ut slutarenheten, eller installera en dubbel degtratt för att göra tvåfärgad mat. Alla plastdelar som kommer i kontakt med mat är säkra och icke-toxiska, och uppfyller livsmedelssäkerhetsföreskrifterna. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och att data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhållspåminnelseprogram för att säkerställa konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modellnummer	Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97M	Automatisk bordstyp inneslutnings- och formningsmaskin SD-97SS	Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97L
Beskrivning	Skapa en smaklig utseende med formen av rugby	Den mest kompakta maskinen	Max. produktvikt upp till 200 gram
Kapacitet	1,000 - 4,000 st/tim	600 - 3,600 stycken/tim	2,400 - 4,800 st/tim
Vikt	10 - 70 g/st	10 - 60 g/styck	40 - 200 g/st
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 4 000 st/tim eller 90 kg/tim

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
Spänningen kan anges.
Tjockleken på knedle och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Formen på knedle kan vara olika genom att snabbt byta ut formningsmallarna.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag på utrymmesbehov, layoutdesign och personalplanering.
Produktionens utfall kan variera baserat på kundrecept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.

Lämplig för

Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola