Машына для кнедлі і аўтаматычная вытворчая лінія

Прапановы па планаванні вытворчасці кнедлі і абсталявання

Машына для кнедлі

Падзяліцца :

Рашэнне Knedle: Планаванне пад ключ і фармаванне

Мадэль № : SOL-KND-0-1

Пандэмія выклікала шмат праблем у харчовай прамысловасці, уключаючы бяспеку прадуктаў і гігіену вытворчасці. Гэта таксама стварыла сусветны недахоп працоўнай сілы, што прымусіла бізнесы перайсці на аўтаматызаваную вытворчасць ежы як эфектыўнае рашэнне. Для прыгатавання Кнедле ANKO рэкамендуе аўтаматычную машыну для ўкручвання і фармавання серыі SD-97 з вытворчай магутнасцю да 4000 штук у гадзіну. Стандартызуючы ключавыя этапы ў вытворчым працэсе, машына вырабляе вельмі аднастайныя і смачныя Кнедлі, забяспечваючы аднолькавасць формаў, тэкстуры, начыння і суадносін цеста. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

+ Дадаць у спіс

Запытаць зараз

Ультыматыўнае рашэнне для вытворчасці кнедляў

Сістэма панэлі, зручная для карыстальніка, аўтаматычна рэгулюе таўшчыню цеста, і яна можа апрацоўваць і напаўняць пельмені рознымі фруктовымі начынкамі, уключаючы сліўкавы варэнне, клубнічны джэм, віноградны кампот і начынку з ягадаў. Ежа машын ANKO можа апрацоўваць шырокі спектр інгрэдыентаў для вытворчасці Кнедле (пельмені з начынкай) з дакладнымі колькасцямі начыння ў залежнасці ад вашых патрабаванняў да прадукцыі. Гэтая машына таксама можа рабіць іншыя начыненыя выпечкі і спецыяльныя стравы. Да вытворчай лініі для падрыхтоўкі розных іншых смажаных прадуктаў можна дадаць машыну для паніравання.

ANKO Серыя SD-97 мае ўбудаваную сістэму Інтэрнэту рэчаў (IoT), якая падключана да аналітыкі вялікіх даных. Яно збірае дадзеныя з кожнай вытворчасці і можа быць выкарыстана з пашыранымі прыкладаннямі для кіравання балансамі вытворчасці, складскімі запасамі і раскладам. Гэтая тэхналогія прапануе вам поўны кантроль над вытворчасцю, «маніторынгуючы статус працы машыны, тэрмін службы машыны і лічбавое кіраванне вытворчасцю». Сігналізацыя паведаміць вам дакладную частку, якая патрабуе праверкі, каб зменшыць любыя магчымыя рызыкі.

Галерэя ежы

Кнедлі, напоў...
Кнедлі, напоўненыя варэннем з фруктамі з высокім утрыманнем вады

1

Начынне / Фарміраванне

Фарміраванне: Фарміраванне
Машыны серыі SD-97 ад ANKO аўтаматычна ўкладаюць начынне ў цеста і вырабляюць да 4000 адзінак аднолькавай формы, ідэальна мяккіх і жавальных Кнедле кожную гадзіну. Сістэма начыння забяспечвае тэкстуру і вагу кожнага Кнедле, а машыны лёгка чысцяцца і абслугоўваюцца.

Лепшы выбар - пачніце з намі, каб абмеркаваць вашыя патрэбы

Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны

SD-97M

Аўтаматычная машына для абсыпкі і фармавання можа вырабляць разнастайную ежу, пачынаючы ад кітайскіх бао, мясных пірагоў, клейкіх рысавых шарыкаў, сезамавых шарыкаў, бразільскай коксіньі да індыйскага класічнага дэсертнага расгулы, і нават традыцыйнай сярэднявечнай ежы - кібе, якая напоўнена дробным мясам і мае форму рэгбі, можа быць сфармавана і параўнальна з ручной кібе. Машына можа працаваць з розным цестам і начынкай. Акрамя таго, вы можаце мець ежу розных формаў і далікатнымі складкамі, проста змяняючы шторны блок, або ўсталяваць падвойны бункер для цеста, каб зрабіць двухколерную ежу. Усе пластыкавыя часткі, якія кантактуюць з ежай, бяспечныя і нетоксичныя, адпавядаючы нормам бяспекі харчовых прадуктаў. IoT (Інтэрнэт рэчаў) былі ўсталяваны, каб забяспечыць магчымасць манагерам кантраляваць вытворчасць у рэальным часе з мабільнага прылады, а дадзеныя могуць быць сабраны і апрацаваны з дапамогай аналітыкі вялікіх дадзеных для падтрымкі прыняцця рашэнняў. Мы таксама ўсталявалі праграму напамінаў аб тэхнічным абслугоўванні, каб забяспечыць стабільную прадукцыйнасць. Хочаце атрымаць хуткую цытату і кансультацыю? Калі ласка, націсніце кнопку ніжэй і запоўніце форму.

Больш інфармацыі Параўнаць серыйныя машыны

Параўнаць з падобнымі мадэлямі

Мадэль №	Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны SD-97M	Аўтаматычная машына для абсыпкі і фармавання столавага тыпу SD-97SS	Аўтаматычная абсыпка і фармаванне машыны SD-97L
Апісанне	Стварэнне смачнай знешнасці ў форме рэгбі	Найбольш кампактная машына	Макс. вага прадукта да 200 грамаў
Ёмістасць	1,000 - 4,000 шт/г	600 - 3,600 шт/гадз	2,400 - 4,800 шт/г
Вага	10 - 70 г/шт	10 - 60 г/шт	40 - 200 г/шт
	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі	Больш інфармацыі

Тэхнічныя характарыстыкі

Ёмістасць: 4,000 шт/гадз або 90 кг/гадз

Асаблівасці

Убудаваная функцыя IoT інтэгруе аўтаматызаваную вытворчую лінію, і вы можаце атрымаць доступ да гэтага праз аддалены маніторынг праз IoT панэль ANKO.
Напружанне можа быць вызначана.
Таўшчыню кнедлі і колькасць начыння можна рэгуляваць з дапамогай налад параметраў.
Форма кнедлі можа быць рознай дзякуючы хуткай заменцы формаў.
Усе машыны адпавядаюць нормам гігіены харчовых прадуктаў.
Можна змяняць, выдаляць, дадаваць машыны ў адпаведнасці з рэальнымі патрэбамі.
Можна даваць прапановы па патрабаванням да прасторы, дызайну планіроўкі і планаванню рабочай сілы.
Вытворчыя выхады могуць вар'іравацца ў залежнасці ад рэцэптаў кліентаў, памераў і формаў. Гэтая спецыфікацыя прызначана толькі для даведкі. Усе карэкціроўкі будуць зроблены без дадатковага паведамлення.

Падыходзіць для

Бізнесы ў галіне паставак
Цэнтральная кухня, Харчовы завод, Пастаўшчык кухоннага абсталявання
Абсталяванне і інвестыцыі
Дыстрыб'ютар абсталявання, Інвестар у харчовай прамысловасці
Харчовае абслугоўванне
Хмарачная кухня, Сеткавый рэстаран, Кафетэрыя, Гатэль, Школа