Mes
Professionele knedle machine en productoplossingen
Modelnummer : SOL-KND-0-1
De pandemie heeft veel zorgen in de voedselindustrie opgeworpen, waaronder productveiligheid en productiehygiëne. Het heeft ook een wereldwijde arbeidskrapte gecreëerd, waardoor bedrijven moesten overschakelen op geautomatiseerde voedselproductie als een effectieve oplossing. Voor het maken van Knedle raadt ANKO de SD-97 serie Automatische Inkrimp- en Vormmachine aan met een productiecapaciteit tot 4.000 stuks per uur. Door sleutelstappen in het productieproces te standaardiseren, produceert de machine zeer consistente en heerlijke Knedle door de uniformiteit van de vormen, textuur, vulling en deegverhouding te waarborgen. Wilt u een snelle offerte en consultant krijgen? Klik alstublieft op de knop hieronder en vul het formulier in.
De Ultieme Knedle Productie Oplossing
Het gebruiksvriendelijke paneelsysteem past automatisch de dikte van het deeg aan en kan de dumplings verwerken en vullen met verschillende fruitvullingen, waaronder pruimenjam, aardbeienjam, druivencompote en bosbessenvullingen. De voedselmachines van ANKO kunnen een breed scala aan ingrediënten verwerken om Knedle (vruchtgevulde dumplings) te produceren met nauwkeurige vulhoeveelheden op basis van uw productvereisten. Deze machine kan ook andere gevulde gebakjes en specialiteiten maken. Een paneermachine kan aan de productielijn worden toegevoegd voor het maken van verschillende andere gefrituurde voedingsproducten.
ANKO SD-97 Serie heeft een ingebouwd Internet of Things (IoT) systeem dat is verbonden met de Big Data Analytics. Het verzamelt gegevens van elke productie en kan worden gebruikt met uitgebreide toepassingen om productiebalansen, opslag en planning te beheren. Deze technologie biedt je volledige controle over de productie door "de operationele status van de machine, de levensduur van de onderhoudsmachine en digitaal productiebeheer" te monitoren. Een alarm zal u informeren over het exacte onderdeel dat inspectie nodig heeft om mogelijke risico's te verminderen.
1
Vulling / Vormen
- Vormen
Vormen
De SD-97 serie machines van ANKO encrusten automatisch de vulling in het deeg en produceren tot 4.000 stuks uniform gevormde, perfect zachte en taaie Knedle per uur. Het vulsysteem zorgt voor de textuur en het gewicht van elke Knedle, en de machines zijn gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden.
Casestudy's
Ontwerp van Machinerie voor Gevulde Cassaveballen voor een Peruaans Bedrijf
De gevulde cassaveproducten van de klant waren met de hand gemaakt. Toen de vraag tot een bepaald niveau steeg, zocht hij een machine…
Ontwerp van een Automatische Productielijn voor Croquetas voor een Indonesisch Bedrijf
Een ANKO klant had een succesvolle voedselonderneming in Colombia die croquetas (kroketten) verkocht aan casino's en andere detailhandelaars…
Semi-automatische blini-productieapparatuur ontworpen met zachte pannenkoekenstapelaar
Onze agent heeft een test uitgevoerd met ANKO's SRP voor het maken van blini, maar kon ze niet in een stapel rangschikken. Daarom hebben de ingenieurs van ANKO…
Machines voor kleefrijstballen ontworpen om het probleem van het extruderen van droge vulling op te lossen
De klant bezocht de stand van ANKO op een tentoonstelling in Hong Kong voor een oplossing om kleefrijstballen effectief te produceren…
Multifunctionele vul- en vormmachine - machineontwerp voor een Tunesisch bedrijf
De klant is eigenaar van een hotelketen in Tunesië. Wat koken betreft, heeft hun nadruk op voedsel de voorkeur van bezoekers gewonnen…
Semi-automatische vegetarische loempia-productielijnontwerp voor Duits bedrijf
De klant gebruikte kant-en-klare loempia-deegvellen om biologische gefrituurde loempia's te produceren. Hoewel hij moet…
Dumplingmachine helpt om capaciteit te verhogen en producten te standaardiseren
Consumenten waren echt dol op de handgemaakte dumplings, maar "uitverkocht" was het belangrijkste probleem waar het bedrijf mee te maken had...
De beste selectie - Begin met ons om uw behoeften te bespreken
Automatische Encrusting en Vormmachine
De Automatische Omhul- en Vormmachine kan een verscheidenheid aan voedsel maken, variërend van Chinese bao, vleespastei, kleefrijstbal, sesambal, Braziliaanse coxinha tot de Indiase klassieke dessert rasgulla, en zelfs het traditionele Midden-Oosterse voedsel - kibbeh, dat gevuld is met los vlees en de vorm heeft van een rugbybal, kan worden gevormd en is vergelijkbaar met handgemaakte kibbeh. De machine kan werken met verschillende deeg en vulling. Bovendien kun je voedsel met verschillende vormen en delicate plooien hebben, simpelweg door de sluiterunit te veranderen, of installeer een dubbele deeghopper om tweekleurig voedsel te maken. Alle plastic onderdelen die in contact komen met voedsel zijn veilig en niet-toxisch, en voldoen aan de voedselveiligheidsvoorschriften. Het IoT (Internet of Things) is geïnstalleerd om ervoor te zorgen dat de productie in real-time door managers op een mobiel apparaat kan worden gevolgd, en de gegevens kunnen worden verzameld en verwerkt via Big Data Analytics ter ondersteuning van besluitvorming. We hebben ook een onderhoudsherinneringsprogramma geïnstalleerd om een constante productiviteit te waarborgen. Wilt u een snelle offerte en consultant krijgen? Klik alstublieft op de knop hieronder en vul het formulier in.
Meer info Vergelijk seeries machineVergelijk met vergelijkbare modellen
| Modelnummer | Automatische Encrusting en Vormmachine SD-97M | Automatische tafel-type inkrimp- en vormmachine SD-97SS | Automatische Encrusting en Vormmachine SD-97L |
|---|---|---|---|
| Beschrijving | Een smakelijke uitstraling maken in de vorm van rugby | Meest compacte machine | Max. productgewicht tot 200 gram |
| Capaciteit | 1.000 - 4.000 stuks/uur | 600 - 3.600 stuks/uur | 2.400 - 4.800 stuks/uur |
| Gewicht | 10 - 70 g/stuk | 10 - 60 g/stuk | 40 - 200 g/stuk |
| Meer info | Meer info | Meer info |
Specificaties
Capaciteit: 4.000 stuks/uur of 90 kg/uur
Kenmerken
- De ingebouwde IoT-functie integreert de geautomatiseerde productielijn, en je kunt hierop toegang krijgen via remote monitoring via het IoT-dashboard van ANKO.
- Spanning kan worden aangewezen.
- De dikte van knedle en de hoeveelheid vulling kunnen worden aangepast door parameterinstellingen.
- De vorm van knedle kan verschillen door snel de vormmallen te verwisselen.
- Alle machines voldoen aan de voedselhygiënevoorschriften.
- Kan machines veranderen, verwijderen of toevoegen op basis van de werkelijke behoeften.
- Kan suggesties geven over ruimtevereisten, indelingsontwerp en personeelsplanning.
- De productie-output kan variëren op basis van klantrecepten, maten en vormen. Deze specificatie is alleen ter referentie. Aanpassingen worden zonder verdere kennisgeving aangebracht.
Geschikt voor
-
LeveringsketenbedrijvenCentrale keuken, Voedselfabriek, Keuken- & Apparatuurleverancier
-
Apparatuur & InvesteringMachine-distributeur, Investeerder in de Voedselindustrie
-
VoedselserviceCloudkeuken, Ketengerestaurant, Cafetaria, Hotel, School
- Downloads
- Best verkopend
- Gerelateerd type voedseloplossingen
































