Knedle
Professionel Knedle Maskine og Produktionsløsninger
Modelnr : SOL-KND-0-1
Pandemien har rejst mange bekymringer i fødevareindustrien, herunder produktsikkerhed og produktionshygiejne. Det skabte også en global arbejdskraftmangel, der nødvendiggør, at virksomhederne skifter til automatiseret fødevareproduktion som en effektiv løsning. For at lave Knedle anbefaler ANKO SD-97 serien af automatisk indpaknings- og formningsmaskine med en produktionskapacitet på op til 4.000 stykker pr. time. Ved at standardisere nøgletrin i produktionsprocessen producerer maskinen yderst ensartede og lækre Knedle ved at sikre ensartethed i formerne, teksturen, fyldet og dejforholdet. Vil du have et hurtigt tilbud og en konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Den Ultimative Knedle Produktionsløsning
Det brugervenlige panel system justerer automatisk tykkelsen på dejen, og det kan bearbejde og fylde dumplings med forskellige frugtfyld, herunder blomme syltetøj, jordbærmarmelade, druekompot og blåbærfyld. ANKO’s madmaskiner kan bearbejde en bred vifte af ingredienser for at producere Knedle (Frugtfyldte Dumplings) med præcise fyldmængder baseret på dine produktkrav. Denne maskine kan også lave andre fyldte bagværk og specialiteter. En paneringmaskine kan tilføjes til produktionslinjen til fremstilling af forskellige andre friturestegte fødevarer.
ANKO SD-97 Serien har et indbygget Internet of Things (IoT) system, som er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan bruges med udvidede applikationer til at styre produktionsbalancer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftsstatus, vedligeholdelse af maskinens levetid og digital produktionsstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle mulige risici.
1
Fyldning / Formning
- Formning
Case studier
Maskindesign til Fyldte Cassava Kugler for et Peruviansk Firma
Kundens fyldte cassava produkter var blevet lavet i hånden. Da efterspørgslen steg til et bestemt niveau, søgte han en maskine…
Croquetas Automatisk Produktionslinje Design for et Indonesisk Firma
En ANKO kunde, der har haft en succesfuld madvirksomhed i Colombia, der sælger croquetas (kroketter) til kasinoer og andre detailhandlere…
Semi-automatisk blini produktionsudstyr designet med bløde pandekagestabler.
Vores agent gav en testkørsel med ANKO's SRP til at lave blini, men kunne ikke arrangere dem i en bunke. Derfor udviklede ANKO's ingeniører…
Maskiner til klæbrige risboller designet til at løse problemet med at presse tørt fyld.
Klienten besøgte ANKO's stand på en udstilling i Hong Kong for en løsning til effektivt at producere klæbrige risboller…
Flerbrugs fyldnings- og formningsmaskine - maskindesign til et tunesisk firma.
Klienten er ejer af en hotelkæde i Tunesien. Når det kommer til madlavning, har deres insisteren på mad vundet besøgendes gunst…
Semi-automatisk vegetarisk forårsrulle produktionslinje designet til et tysk firma.
Klienten brugte færdiglavede forårsrulledej til at producere økologiske stegte forårsruller. Selvom han skal…
Dumpling-maskine hjælper med at øge kapaciteten og standardisere produkter
Forbrugerne kunne virkelig godt lide de håndlavede dumplings, men "udsolgt" var det vigtigste problem, som virksomheden måtte håndtere...
Det bedste udvalg - Start med os for at drøfte dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
Den automatiske indpaknings- og formningsmaskine kan lave en række forskellige fødevarer, der spænder fra kinesiske bao, kød tærte, klæbrige risbolde, sesamboller, brasilianske coxinha til den indiske klassiske dessert rasgulla, og endda den traditionelle mellemøstlige mad - kibbeh, som er fyldt med løst kød og formet som en rugbybold, kan formes og er sammenlignelig med håndlavet kibbeh. Maskinen kan arbejde med forskellige dej og fyld. Desuden kan du få mad med forskellige former og delikate folder, blot ved at ændre lukkeenheden, eller installere en dobbelt dejtragt for at lave mad i to farver. Alle plastdele, der er i kontakt med mad, er sikre og ikke-giftige og opfylder fødevaresikkerhedsreglerne. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og at data kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelsespåmindelsesprogram for at sikre en konstant produktivitet. Vil du have et hurtigt tilbud og en konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere info Sammenlign serie maskineSammenlign med lignende modeller
| Modelnr | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97M | Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine SD-97SS | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97L |
|---|---|---|---|
| Beskrivelse | Skaber en lækker fremtoning med rugbyform | Den mest kompakte maskine | Maks. produktvægt op til 200 gram |
| Kapacitet | 1.000 - 4.000 stk/t | 600 - 3.600 stk/t | 2.400 - 4.800 stk/t |
| Vægt | 10 - 70 g/stk | 10 - 60 g/stk | 40 - 200 g/stk |
| Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 4.000 stk./time eller 90 kg/time
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiserede produktionslinje, og du kan få adgang til dette via fjernovervågning gennem ANKO’s IoT-dashboard.
- Spænding kan angives.
- Tykkelsen af knedle og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen af knedle kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsskimmel.
- Alle maskiner opfylder fødevarehygiejnebestemmelser.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner i henhold til de reelle behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og planlægning af arbejdskraft.
- Produktionens output kan variere baseret på kundens opskrifter, størrelser og former. Denne specifikation er kun til reference. Eventuelle justeringer vil blive foretaget uden yderligere varsel.
Egnet til
-
ForsyningskædevirksomhederCentral køkken, Fødevarefabrik, Køkken & Udstyrsleverandør
-
Udstyr & InvesteringMaskindistributør, Fødevareindustri Investor
-
FødevareserviceSkykøkken, Kæderestaurant, Cafeteria, Hotel, Skole
- Downloads
- Bedst sælgende
- Relateret madløsningstype
































