Stroj za knedle
Rješenje za knedle: Planiranje i formulacija po sistemu ključ u ruke
Model br. : SOL-KND-0-1
Pandemija je podigla mnoge brige u prehrambenoj industriji, uključujući sigurnost proizvoda i higijenu proizvodnje. To je također stvorilo globalni nedostatak radne snage, što je natjeralo tvrtke da pređu na automatiziranu proizvodnju hrane kao učinkovito rješenje. Za izradu Knedli, ANKO preporučuje SD-97 seriju automatske mašine za punjenje i oblikovanje s proizvodnom kapacitetom do 4.000 komada na sat. Standardizacijom ključnih koraka u proizvodnom procesu, stroj proizvodi izuzetno dosljedne i ukusne Knedle osiguravajući uniformnost oblika, teksture, punjenja i omjera tijesta. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.
Konačno rješenje za proizvodnju knedli
Sustav panela prilagođen korisniku automatski prilagođava debljinu tijesta i može obrađivati i puniti knedle raznim voćnim punjenjima, uključujući šljive, jagode, grožđe i borovnice. Hrana iz strojeva ‘ANKO’ može obraditi širok spektar sastojaka kako bi proizvela Knedle (Knedle punjene voćem) s preciznim količinama punjenja na temelju vaših zahtjeva za proizvodom. Ova mašina može također praviti i druge punjene peciva i specijalitete. Stroj za paniranje može se dodati proizvodnoj liniji za izradu raznih drugih prženih prehrambenih proizvoda.
ANKO SD-97 serija ima ugrađeni sustav Interneta stvari (IoT) koji je povezan s analizom velikih podataka. Prikuplja podatke iz svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim ravnotežama, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam nudi potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem "praćenja operativnog stanja stroja, održavanja životnog vijeka stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom". Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregledati kako bi se smanjili mogući rizici.
1
Punjenje / Oblikovanje
- Formiranje
Najbolji izbor - započnite s nama kako bismo razgovarali o vašim potrebama
Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje
Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje može napraviti razne vrste hrane, od kineskog bao-a, mesne pite, ljepljive rižine kuglice, kuglice od sezama, brazilske coxinha do indijskog klasičnog deserta rasgulla, pa čak i tradicionalne bliskoistočne hrane - kibbeh, koja je punjena mljevenim mesom i oblikovana poput ragbija, može se oblikovati i usporediva je s ručno rađenim kibbeh-om. Stroj može raditi s različitim tijestom i punjenjem. Osim toga, možete imati hranu različitih oblika i delikatnih nabora, jednostavno promjenom jedinice zatvarača ili instaliranjem dvostrukog spremnika za tijesto kako biste napravili dvobojnu hranu. Sve plastične dijelove u kontaktu s hranom su sigurni i netoksični, u skladu s propisima o sigurnosti hrane. IoT (Internet stvari) je instaliran kako bi se osiguralo da proizvodnju mogu nadzirati menadžeri u stvarnom vremenu na mobilnom uređaju, a podaci se mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka kako bi se podržalo donošenje odluka. Također smo instalirali program za podsjećanje na održavanje kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.
Više informacija Usporedi serije strojevaUsporedba s sličnim modelima
| Model br. | Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje SD-97M | Automatska strojna oprema za punjenje i oblikovanje na stolu SD-97SS | Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje SD-97L |
|---|---|---|---|
| Opis | Stvaranje ukusnog izgleda u obliku ragbija | Najkompaktniji stroj | Maks. težina proizvoda do 200 grama |
| Kapacitet | 1.000 - 4.000 kom/h | 600 - 3,600 kom/h | 2,400 - 4,800 kom/h |
| Težina | 10 - 70 g/kom | 10 - 60 g/kom | 40 - 200 g/kom |
| Više informacija | Više informacija | Više informacija |
Specifikacije
Kapacitet: 4.000 kom/hr ili 90 kg/hr
Značajke
- Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a možete joj pristupiti putem daljinskog nadzora preko IoT nadzorne ploče ANKO.
- Napon se može odrediti.
- Debljina knedli i količina nadjeva mogu se prilagoditi postavkama parametara.
- Oblik knedli može biti različit brzim izmjenama setova kalupa.
- Sve mašine ispunjavaju propise o higijeni hrane.
- Može se mijenjati, uklanjati, dodavati mašine prema stvarnim potrebama.
- Može dati prijedloge o zahtjevima prostora, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.
- Izlaz proizvodnje može varirati na temelju recepata kupaca, veličina i oblika. Ova specifikacija je samo za referencu. Sve prilagodbe će se izvršiti bez daljnjeg obavještavanja.
Prikladno za
-
Tvrtke u opskrbnom lancuSredišnja kuhinja, Tvornica hrane, Dobavljač kuhinjskih i opreme
-
Oprema i ulaganjeDistributer strojeva, Investitor u prehrambenu industriju
-
Usluge hraneOblačna kuhinja, Lančani restoran, Kantina, Hotel, Škola
- Preuzimanja
- Najprodavanije
- Vrsta povezanih prehrambenih rješenja
































