Knedle
Profesionalna mašina za knedle i rješenja za proizvodnju
Model br. : SOL-KND-0-1
Pandemija je podigla mnoge brige u prehrambenoj industriji, uključujući sigurnost proizvoda i higijenu proizvodnje. To je također stvorilo globalni nedostatak radne snage, što je natjeralo tvrtke da pređu na automatiziranu proizvodnju hrane kao učinkovito rješenje. Za izradu Knedli, ANKO preporučuje SD-97 seriju automatske mašine za punjenje i oblikovanje s proizvodnom kapacitetom do 4.000 komada na sat. Standardizacijom ključnih koraka u proizvodnom procesu, stroj proizvodi izuzetno dosljedne i ukusne Knedle osiguravajući uniformnost oblika, teksture, punjenja i omjera tijesta. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.
Konačno rješenje za proizvodnju knedli
Sustav panela prilagođen korisniku automatski prilagođava debljinu tijesta i može obrađivati i puniti knedle raznim voćnim punjenjima, uključujući šljive, jagode, grožđe i borovnice. Hrana iz strojeva ‘ANKO’ može obraditi širok spektar sastojaka kako bi proizvela Knedle (Knedle punjene voćem) s preciznim količinama punjenja na temelju vaših zahtjeva za proizvodom. Ova mašina može također praviti i druge punjene peciva i specijalitete. Stroj za paniranje može se dodati proizvodnoj liniji za izradu raznih drugih prženih prehrambenih proizvoda.
ANKO SD-97 serija ima ugrađeni sustav Interneta stvari (IoT) koji je povezan s analizom velikih podataka. Prikuplja podatke iz svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim ravnotežama, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam nudi potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem "praćenja operativnog stanja stroja, održavanja životnog vijeka stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom". Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregledati kako bi se smanjili mogući rizici.
1
Punjenje / Oblikovanje
- Oblikovanje
Studije slučaja
Dizajn strojeva za punjene kuglice od manioke za peruansku tvrtku
Proizvodi od punjene manioke klijenta izrađivali su se ručno. Kada je potražnja porasla do određene količine, tražio je stroj…
Dizajn automatske proizvodne linije za kroketu za indonežansku tvrtku
Klijent ANKO imao je uspješan prehrambeni posao u Kolumbiji prodajući kroketu (croquetas) kockarnicama i drugim trgovcima…
Poluautomatska oprema za proizvodnju blinija dizajnirana s mekim stakerom za palačinke.
Naš agent je napravio probnu vožnju s ANKO-ovim SRP-om za izradu blinija, ali nije uspio složiti ih u hrpu. Tako su inženjeri ANKO razvili…
Strojevi za ljepljive rižine kuglice dizajnirani za rješavanje problema ekstruzije suhog nadjeva.
Klijent je posjetio štand ANKO na izložbi u Hong Kongu u potrazi za rješenjem za učinkovitu proizvodnju ljepljivih rižinih kuglica…
Višenamjenski stroj za punjenje i oblikovanje - dizajn strojeva za tunizijsku tvrtku.
Klijent je vlasnik hotelskog lanca u Tunisu. Govoreći o kuhanju, njihova upornost oko hrane stekla je naklonost posjetitelja…
Poluautomatska proizvodna linija za vegetarijanske proljetne rolice dizajnirana za njemačku tvrtku.
Klijent je koristio gotove kore za proljetne rolice za proizvodnju organskih prženih proljetnih rolica. Iako mora…
Stroj za knedle pomaže povećati kapacitet i standardizirati proizvode
Potrošačima su se jako svidjele ručno rađene knedle, ali "rasprodano" je bio najvažniji problem s kojim se tvrtka morala suočiti…
Najbolji izbor - započnite s nama kako bismo razgovarali o vašim potrebama
Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje
Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje može napraviti razne vrste hrane, od kineskog bao-a, mesne pite, ljepljive rižine kuglice, kuglice od sezama, brazilske coxinha do indijskog klasičnog deserta rasgulla, pa čak i tradicionalne bliskoistočne hrane - kibbeh, koja je punjena mljevenim mesom i oblikovana poput ragbija, može se oblikovati i usporediva je s ručno rađenim kibbeh-om. Stroj može raditi s različitim tijestom i punjenjem. Osim toga, možete imati hranu različitih oblika i delikatnih nabora, jednostavno promjenom jedinice zatvarača ili instaliranjem dvostrukog spremnika za tijesto kako biste napravili dvobojnu hranu. Sve plastične dijelove u kontaktu s hranom su sigurni i netoksični, u skladu s propisima o sigurnosti hrane. IoT (Internet stvari) je instaliran kako bi se osiguralo da proizvodnju mogu nadzirati menadžeri u stvarnom vremenu na mobilnom uređaju, a podaci se mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka kako bi se podržalo donošenje odluka. Također smo instalirali program za podsjećanje na održavanje kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.
Više informacija Usporedi serije strojevaUsporedite s sličnim modelima
| Model br. | Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje SD-97M | Automatska strojna oprema za punjenje i oblikovanje na stolu SD-97SS | Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje SD-97L |
|---|---|---|---|
| Opis | Izrada ukusnog izgleda u obliku ragbija | Najkompaktnija mašina | Maks. težina proizvoda do 200 grama |
| Kapacitet | 1,000 - 4,000 kom/hr | 600 - 3,600 kom/h | 2,400 - 4,800 kom/hr |
| Težina | 10 - 70 g/kom | 10 - 60 g/kom | 40 - 200 g/kom |
| Više informacija | Više informacija | Više informacija |
Specifikacije
Kapacitet: 4.000 kom/hr ili 90 kg/hr
Značajke
- Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a možete joj pristupiti putem daljinskog nadzora putem ANKO IoT nadzorne ploče.
- Napon se može odrediti.
- Debljina knedli i količina nadjeva mogu se prilagoditi postavkama parametara.
- Oblik knedli može biti različit brzim izmjenama setova kalupa.
- Svi strojevi ispunjavaju propise o higijeni hrane.
- Mogu se mijenjati, uklanjati, dodavati strojevi prema stvarnim potrebama.
- Mogu dati prijedloge o zahtjevima prostora, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.
- Izlaz proizvodnje može varirati ovisno o receptima, veličinama i oblicima kupaca. Ova specifikacija je samo za referencu. Sve prilagodbe bit će napravljene bez daljnjeg obavještavanja.
Pogodno za
-
Poslovanje u opskrbnom lancuCentralna kuhinja, Tvornica hrane, Dobavljač kuhinjskih i opreme
-
Oprema i ulaganjeDistributer strojeva, Investitor u prehrambenu industriju
-
Usluga hraneKuhinja u oblaku, Lančani restoran, Kantina, Hotel, Škola
- Preuzimanja
- Najprodavanije
- Povezane vrste prehrambenih rješenja
































