"জুই" (উচ্চারণ: জুই) হলো যখন শিশু এক বছর বয়স পূর্ণ করে, এবং "ক্যাচ" (ক্যাচ) হলো একটি ঐতিহাসিক অনুষ্ঠান যা মিন্নান অঞ্চলে (ফুজিয়ান প্রদেশ, দক্ষিণ) এবং তাইওয়ানে সাধারণত অনুষ্ঠিত হয়, নবজাতকের প্রথম জন্মদিন উদযাপন করতে। এই দিনে, পূর্বপুরুষদের পূজার জন্য অবলম্বন খাবার এবং "রেড টর্টোইজ রাইস কেক" (দীর্ঘজীবনের প্রতীক হিসাবে মিষ্টি চালের পেস্ট্রি) প্রস্তুত করা হয়, এবং শিশুর জন্য দুটি বাওজি রাখা হয়; একটি মুখ পরিষ্কার করতে (শিশুর কমলা দুধের গন্ধ দূর করতে) এবং অন্যটি পিছনের দিকে, আশা করে যে শিশুটি ভাল স্বাস্থ্য, পরিষ্কারতা এবং জনপ্রিয়তা সহ বড় হবে।

ড্রাগন বোট উৎসব: রাইস ডাম্পলিং উপর বাওজি উপভোগ করুন

চীনা সম্প্রদায়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ গ্রীষ্মকালীন ছুটি, যখন জোঙ্গজি (বাংলায় স্টিকি রাইস ডাম্পলিং যা বাংশের পাতায় মোটা করে বানানো হয় এবং ভাপে পরিপক্ক করা হয়) খেতে হচ্ছে; তবে, সিচুয়ান এবং যুন্নান এই ধরনের কিছু প্রদেশে বাওজি খাওয়া হয়; এটি সম্ভবত উপাদানগুলির উপলব্ধির কারণে হতে পারে, কারণ এই উৎসবটি গম হারভেস্ট সীজনের চারপাশে অনুপলব্ধি হয়, এবং মই বাংশের চেয়ে আরও সহজলভ্য। তবে, তাপতপে ভাপ দিয়ে তৈরি হওয়া গরম বান সময়ে উপহার হিসাবেও বিবেচিত হতে পারে, কঠিন সময়ের সময়ে মানুষরা সাধারণত ভানুকে ভাগ করে নিয়ে থাকেন, কারণ এটি আরও প্রচুর বছর আসতে একটি ছোট প্রার্থনা হিসাবেও বিবেচিত হয়।

নানফাং'আও, তাইওয়ানে নতুন নৌকা লঞ্চিং অনুষ্ঠান

তাইওয়ানের পূর্ব তীরে, নানফাং'আও দ্বীপে একটি গুরুত্বপূর্ণ মাছ ধরার বন্দর, যা নতুন নৌকা লঞ্চ প্রথা সহ পরিচিত, এবং সবচেয়ে সুস্পষ্ট ঘটনার মধ্যে সবচেয়ে সুপরিচিত ঘটনা হলো "বাও-ফেলা" ধর্মপূর্ণ। নতুন মাছ ধরার নৌকা থেকে শোরের মানুষদের জন্য শতদশ এবং হাজার হাজার বাওজি নিচ্ছে, ছাতা, বালতি বা ব্যাগের সাথে মিশে সংগ্রহ করার জন্য, এই ঘটনাটি উত্সাহজনক, আনন্দময় এবং স্থানীয় মাছের জন্য ভালো ভাগ্য এবং প্রচুর ফসল আনার জন্যও বিশ্বাস করা হয়।

বান উৎসব হংকংের চিং চাউ (長州) নদী দ্বীপে অবস্থিত হয়, সাধারণত চাঁদের পাঁচতম মাসের শুরুতে। এই ঘটনাটি স্থানীয় এবং পর্যটকদের আকর্ষণ করে এবং অংশগ্রহণের জন্য জনসংখ্যা বৃদ্ধি পায়, যাত্রীরা সেখানে আসে এবং সেখানে বানের ম্যানমেড পাহাড়/টাওয়ার জয় করতে দেখতে অপেক্ষা করে।

সাধারণত ৩টি বৃহত্তম "পর্বত" থাকে, প্রতিটি পর্বতে প্রায় ৬,০০০টি মিষ্টি বাও থাকে যা "শান্তি ও শান্তিপূর্ণতা" (পিং আন) চিহ্নিত এবং আশীর্বাদিত হয়।এই ঐতিহ্য দ্বীপে গঠিত হয়েছিল, এটি সম্ভবত স্থানীয় মৎস্যজীবীরা নৌকায় মাস্ট চঢ়ায় দক্ষ ছিলেন; উদ্দেশ্য ছিল উপবাসীদের জন্য আশীর্বাদ এবং স্বাস্থ্য আনা, তবে এটি একটি বার্ষিক খেলার খেলা হিসাবে পরিণত হয়েছে, এটি বিদেশী অংশগ্রহণের জন্য খোলা হয়েছে এবং চীন চাউ, হংকং এর জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যটন ঘটনা হয়ে উঠেছে।

ANKO এসডি-৯৭ডব্লিউ সিরিজ＞আরও জানুন