ANKO食品研究室 | 顧問服務 | 安口食品機械股份有限公司

安口食品機械是燒賣機、餛飩機、包子機、珍珠粉圓機、水餃機、春捲機、蔥抓餅機等食品設備專家,提供手工製作轉成自動化生產的入門諮詢、整廠規劃的專業顧問。安口擁有44年食品機械製造經驗,目前已銷售至112個國家,如果您正在尋找一家擁有高品質及專業的廠商,安口將是您最好的選擇。

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ANKO食品研究室

安口食品機械是燒賣機、餛飩機、包子機、珍珠粉圓機、水餃機、春捲機、蔥抓餅機等食品設備專家,提供手工製作轉成自動化生產的入門諮詢、整廠規劃的專業顧問

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歡迎來到ANKO食品研究室!理想配方,成為食品生產的最大助力。

安口食品機械專研在全球種族食品超過40年經驗,擁有強大的工程技術和食品配方研究,結合食品科學分析、食品測試報告和當地客戶訪談,處理超過萬件以上的成功案例,收錄超過700份的全球種族食品配方資料庫。

ANKO食品研究室的服務項目:

1. 基礎配方提供

適合對想投資食品事業的業者,對自動化設備的配方條件有初步的理解。

2. 產品優化改良

依客戶對產品的外觀、口感和質量的期待,進行產品研究和改良提案。

3. 加速啟動自動化

銜接手工產品轉為自動化生產,並確保維持客戶產品的原味。

4. 成本降低

協助客戶進行成本減降規劃,在保持品質不變的前提下,原物料替代建議或減量使用,協助客戶降低生產成本。

5. 檢核現有的生產過程

從前段備料、生產、保存或冷凍等各個階段,檢視與優化並解決食品製成中所遇到的問題。

6. 研發新產品

帶上您的點子前往安口,由專業團隊提供從配方到技術的客製化開發專案。安口團隊擁有完善的食品配方資料庫與專業的配方研究人員,協助您減少研發的時間成本浪費和失誤。

安口如何幫助您解決食品生產問題?

在公司廠區備有功能完善的食品測試室,提供多種麵粉、調味料和油品,以及專業的食品生產前後端設備-如刨切、脫水、調味、過篩、打麵和麵帶壓製,以及烹調機器-如蒸、炒、炸,均有品質穩定且操作簡單的對應設備。提供給來廠試機的客戶實際從備料、成型到烹調的生產過程,能夠即時和客戶一起協同合作。

另有食品科學研究室,針對食品物性分析、原物料特性、配方平衡與機器生產原理,進行深度配方研究。例如:專研各國餃子皮,研究不同種族食品的口味、不同國家麵粉廠牌,和機器生產最適合的麵粉水比例。亦可針對有冷鏈技術的廠商,設計抗凍水餃皮,防止在急速冷凍下的餃子外皮破裂受損。

想得到合適的支援?立即洽詢專家

安口團隊樂於為客戶解決問題,在ANKO食品研究室能提供最佳解決方案,來滿足客戶的期望和挑戰,更能幫助企業優化流程和開發新配方和產品。我們提供各種協助,協助您找到合適的生產設備和技術服務,比較各款機器差異,一起討論符合預算的靈活採購選項,並搭配完善的顧問諮詢與售後服務。

有任何疑問嗎?

請選擇您希望聯繫的方式,我們會協助您找出解決辦法。

滋味傳承,製造首選 | 專業食品生產設備製造商 - 安口食品機械

安口食品機械是台灣專業食品包餡機,水餃機,春捲機,春捲皮機,珍珠粉圓機,包子機,小籠湯包機,蔥抓餅機,燒賣機,湯圓機等食品設備專家,提供許多傳統食品手工製作轉成自動化生產的入門諮詢、整廠規劃的專業顧問。我們成立於西元1978年,擁有超過44年食品機械製造經驗,安口食品機械總是可以達成客戶各項食品生產設備品質要求,目前我們食品機械設備已銷售至112個國家。