ANKO FOOD Lab
Добре дошли в ANKO's Food Lab. Генераторът на рецепти за успешни хранителни бизнеси.
Компанията ANKO FOOD MACHINE има над 47 години опит в производството на специализирани хранителни продукти от различни култури по целия свят. Събрали сме над 700 класически рецепти от различни държави и сме успели да помогнем на голям брой бизнеси с нашите хранителни технологии, тестови доклади и лични посещения на клиенти.
Нашите услуги в лабораторията на ANKO FOOD
1. Основни рецепти и въведение
Предоставяне на предварително смесени брашна, рецепти и услуги за тестване на машини.
2. Контрол и подобряване на качеството на продуктите
Оценка на производителността на продукта въз основа на спецификациите на продукта, желаните вкусове, текстури и външен вид, след което се предлагат решения за внедряване. Също така се осигурява изпитателно производство.
3. Автоматизация на производството
Професионално ръководство за преход от ръчно производство към автоматизирано производство, без да се жертва оригиналният вкус и качество.
4. Контрол на разходите
Анализ на структурата на хранителните разходи и предложение за алтернативни, по-икономични съставки, които няма да повлияят на качеството на крайните продукти.
5. Преглед на производствения процес и решаване на проблеми
Доклад за наблюдение и оценка на всеки производствен процес от началото до края и съхранение. Помощ при внедряването на производствения процес и решаване на проблеми.
6. Изследване и разработка на нови продукти
ANKO разполага с екип от хранителни експерти и инженери, готови да ви помогнат с изследване и разработка на нови продукти, превръщайки вашата идея в бизнес възможности със съвместимост и ефективност.
Изберете ANKO като Ваш доставчик на решения за производство на храни
В производствената фабрика на ANKO има напълно оборудвана КУХНЕНСКА ЛАБОРАТОРИЯ, която разполага с различни съставки като брашна, подправки, подправки и различни видове масла. Професионалната зона за приготвяне на храна разполага с пълен комплект машини и инструменти за симулационни производства и може да работи с клиентите ни по време на реални тестови пускания. ANKO си сътрудничи с производители на премикси от брашно, които доставят висококачествени премикси за приготвяне на замразени обвивки за пелмени и тапиока перли. Ето защо повечето професионалисти от хранителната индустрия използват премикси:
1. Ефективност: Професионалните компании за формулиране на храни създават своите премикси с прецизност; поради това, просто смесете течности и няколко други съставки, за да започнете автоматизираното производство на храни. Това значително намалява времето за подготовка и намалява възможността от човешка грешка в сравнение с традиционния процес, при който всички съставки трябва да се измерват и смесват отделно.
2. Качество и последователност: Премиксите могат да намалят човешката грешка и да предотвратят вариации в продукта. Това води до по-голяма форма, външен вид, текстура и последователност на продуктивността. Освен това, ползите от използването на предварително смесени съставки включват отстраняване на времето и разходите за разработване на нови формули.
3. Оптимизирано управление: Вместо управление на голям инвентар от различни суровини, които трябва да се съхраняват при специфични условия на околната среда, предварително смесваните продукти са лесни за управление, съхранение и използване.
Нуждаете се от поддръжка?
Търсете тема или изберете една отдолу. Ще намерим най-добрите опции за поддръжка.
