ANKO FOOD Lab
Добре дошли в ANKO's Food Lab. Генераторът на рецепти за успешни хранителни бизнеси.
Компанията ANKO FOOD MACHINE има над 47 години опит в производството на специализирани хранителни продукти от различни култури по целия свят. Събрали сме над 700 класически рецепти от различни държави и сме успели да помогнем на голям брой бизнеси с нашите хранителни технологии, тестови доклади и лични посещения на клиенти.
Нашите услуги в лабораторията на ANKO FOOD
1. Основи на рецептите и въведение
Предоставяме предварително смесени брашна, рецепти и услуги за тестване на машини.
2. Контрол и подобряване на качеството на продукта
Оценка на производителността на продукта на базата на спецификациите на продукта, желаните вкусове, текстури и външен вид, след което предлагане на решения за внедряване. Също така улеснява тестовите производствени пускания.
3. Автоматизация на производството
Професионално ръководство за преходи от ръчно производство към автоматизирано производство, без да се жертват оригиналните вкусове и качество.
4. Контрол на разходите
Анализ на структурата на разходите за храни и предлагане на алтернативни, по-икономични съставки, които няма да повлияят на качеството на крайния продукт.
5. Изследване на производствения процес и решаване на проблеми
Доклад за наблюдение и оценка на всеки производствен процес от начало до край и съхранение. Помощ при внедряване на производствения процес и решаване на проблеми.
6. Изследване и развитие на нови продукти
ANKO разполага с екип от експерти по храни и инженери, готови да ви помогнат с изследвания и развитие на нови продукти, превръщайки вашата идея в бизнес възможности с съвместимост и ефективност.
Изберете ANKO като Ваш доставчик на решения за производство на храни
В производствената фабрика на ANKO има напълно оборудвана КУХНЕНСКА ЛАБОРАТОРИЯ, която разполага с различни съставки като брашна, подправки, подправки и различни видове масла. Професионалната зона за приготвяне на храна разполага с пълен комплект машини и инструменти за симулационни производства и може да работи с клиентите ни по време на реални тестови пускания. ANKO си сътрудничи с производители на премикси от брашно, които доставят висококачествени премикси за приготвяне на замразени обвивки за пелмени и тапиока перли. Ето защо повечето професионалисти от хранителната индустрия използват премикси:
1. Ефективност: Професионалните компании за формулиране на храни създават своите премикси с прецизност; поради това, просто смесете течности и няколко други съставки, за да започнете автоматизираното производство на храни. Това значително намалява времето за подготовка и намалява възможността от човешка грешка в сравнение с традиционния процес, при който всички съставки трябва да се измерват и смесват отделно.
2. Качество и последователност: Премиксите могат да намалят човешката грешка и да предотвратят вариации в продукта. Това води до по-голяма форма, външен вид, текстура и последователност на продуктивността. Освен това, ползите от използването на предварително смесени съставки включват отстраняване на времето и разходите за разработване на нови формули.
3. Оптимизирано управление: Вместо да управлявате голямо количество различни суровини, които трябва да се съхраняват при специфични условия на околната среда, предварителните смеси са лесни за управление, съхранение и употреба.
Нужна ли ви е поддръжка?
Търсете тема или изберете една от предложените по-долу. Ще ви намерим най-добрите опции за поддръжка.
