Какое оборудование справляется как с деликатным жареным рисом, так и с производством мясного волокна?

Универсальный дизайн BFK-10 с интегрированным скребком и мешалкой подходит для различных продуктовых линий, от пушистого жареного риса до плотного мясного волокна, устраняя необходимость в нескольких специализированных машинах. Регулируемая скорость адаптируется к различной вязкости ингредиентов и требованиям к приготовлению, в то время как автоматическое управление температурой обеспечивает стабильные результаты для различных категорий продуктов. Запросите индивидуальную оценку производственной линии, чтобы увидеть, как один BFK-10 может заменить несколько систем приготовления в вашем предприятии.

Универсальность автоматической сковороды BFK-10 выходит за рамки традиционных азиатских кулинарных приложений. Производители продуктов питания используют это коммерческое оборудование для жарки с перемешиванием для производства сушеных мясных крекеров, вяленого мяса, жареных кофейных зерен, арахиса, засахаренных орехов, сахаросодержащих продуктов и даже сушеных морепродуктов, таких как нарезанный кальмар. Инновационный механизм наклона кастрюли от 0 до 90° облегчает выгрузку продукта, значительно сокращая время передачи и минимизируя пищевые отходы. С помощью бесступенчатого управления скоростью операторы могут регулировать интенсивность перемешивания в соответствии с конкретными требованиями рецепта, от бережного складывания для деликатного жареного риса до энергичного перемешивания для обработки мясного волокна. Прочная конструкция весом 320 кг обеспечивает стабильность во время работы, в то время как потребление энергии в 0,75 кВт поддерживает энергоэффективность. Опираясь на 47-летний опыт компании ANKO в области оборудования для переработки продуктов питания и доказанный успех в более чем 114 странах, BFK-10 предлагает производственным предприятиям надежное решение для масштабирования операций при сохранении стандартов ремесленного качества.