Zariadenie na výrobu jedla v panvici na smaženie | ANKO - Expert na výrobu potravinárskych strojov

ANKO BFK-10 Automatická panvica na vyprážanie s kapacitou 60L pre komerčnú výrobu vyprážanej ryže, rezancov a mäsových vláken. Vlastnosti: naklonený hrniec 0-90°, presná regulácia teploty a plynulá variabilná rýchlosť. Ideálne pre centrálnu kuchyňu a výrobcov potravín. 47 rokov odborných skúseností.

Knedle Shumai Jarné závitky Lumpia Bao Pokročilé vyhľadávanie
Kontaktujte nás
anko@anko.com.tw

Ústredie: +886-2-26733798
Pre USA a Kanadu: +1-909-599-8186

Aktualizácia ciel USA

Wok (BFK-10)

Komerčný stroj na smaženie BFK-10 s automatickou reguláciou teploty a funkciou nakláňania pre efektívnu výrobu smaženého ryže, rezancov a mäsovej vaty

ANKO Wok na miešanie
ANKO Wok na miešanie
Stiahnuť katalóg

Wok

  • Zdieľať :

Automatický wok na miešanie

Číslo modelu : BFK-10

Stir Fryer BFK-10 je vhodný na prípravu smaženého ryžového jedla, smažených rezancov, sušeného mäsových krekrov, sušeného mäsových vločiek, sušeného mäsa, smaženého mletého mäsa, šunky, sušeného nakrájaného chobotnice, steaku, kávy, arašidov, hibiskusu, semienok z cukrového melóna, kryštalizovaných granúl, prášku, fazule, cukrovaných obalov, čajového lístka, sezamu, sušeného tofu a lepkavého ryžového jedla. Stir Fryer je vybavený škrabkou a miešačom na škrabanie tekutých vajec a miešanie surovín na wok a jeho automatická regulácia teploty a senzor dokážu presne kontrolovať teplotu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

+ Pridať do zoznamu
Dopytovať teraz

Ako to funguje

Stroj automaticky zahrieva a opekuje ingrediencie

Galéria jedla

Špecifikácie

  • Rozmery: 1 500 (D) x 1 200 (Š) x 1 500 (V) mm
  • Typ vykurovania: LPG alebo zemný plyn
  • Výkon: 0,75 kW
  • Kapacita: 60 L
  • Spotreba plynu:
    LPG: 355,000 BTU/hod
    Prírodný plyn: max. 4,97 m^3/hod, min. 1,51 m^3/hod
  • Hmotnosť (čistá): 320 kg
  • Hmotnosť (hrubá): 420 kg

Výrobné kapacity sú len na referenčné účely. Zmenia sa podľa rôznych špecifikácií produktov a receptov. Špecifikácie sa môžu zmeniť bez predchádzajúceho upozornenia.

Funkcie

  • Vhodné na smaženie rôznych náplní.
  • Fritéza sa môže nakláňať od 0 do 90°, čo vám umožňuje ľahko vybrať jedlo.
  • Plynulá regulácia rýchlosti.
  • Môže sa použiť na vyprážanie ryže, zeleniny, rezancov, mäsových vločiek (ryba, bravčové, kuracie), fazule a prášku.

Prípadové štúdie

Stiahnutia
Najpredávanejšie

Aké zariadenie zvláda výrobu jemnej vyprážanej ryže a ťažkých mäsových vláken?

Univerzálny dizajn BFK-10 s integrovaným škrabkom a miešačom vyhovuje rôznym produktovým líniám od nadýchanej vyprážanej ryže po hustú mäsovú vlnu, čím eliminuje potrebu viacerých špecializovaných strojov. Regulácia variabilnej rýchlosti sa prispôsobuje rôznym viskozitam ingrediencií a požiadavkám na varenie, zatiaľ čo automatické riadenie teploty zabezpečuje konzistentné výsledky naprieč produktovými kategóriami. Požadujte prispôsobené hodnotenie výrobnej linky, aby ste zistili, ako môže jeden BFK-10 nahradiť viaceré varné systémy vo vašej prev

Univerzálnosť automatického fritovacieho hrnca BFK-10 presahuje tradičné aplikácie ázijskej kuchyne. Výrobcovia potravín využívajú toto komerčné zariadenie na smaženie na výrobu sušených mäsových krekrov, jerky, pražených kávových zŕn, arašidov, kandizovaných orechov, cukrom pokrytých produktov a dokonca aj sušených morských plodov ako sú strúhané chobotnice Inovatívny mechanizmus naklonenia hrnca 0-90° uľahčuje bezproblémové vyprázdnenie produktu, čo výrazne skracuje čas prenosu a minimalizuje plytvanie potravinami. S nepretržitou reguláciou rýchlosti môžu operátori prispôsobiť intenzitu miešania špecifickým požiadavkám receptu, od jemného preklápania pre delikátne vyprážané ryže až po energické miešanie pri spracovaní mäsového vlák Robustná konštrukcia s hmotnosťou 320 kg zabezpečuje stabilitu počas prevádzky, zatiaľ čo spotreba energie 0,75 kW udržuje energetickú efektívnosť. Podporený 47-ročnými skúsenosťami spoločnosti ANKO v oblasti zariadení na spracovanie potravín a preukázaným úspechom vo viac ako 114 krajinách, BFK-10 ponúka potravinárskym výrobným zariadeniam spoľahlivé riešenie na rozšírenie operácií pri zachovaní remeselných štandardov kvality.