Utrustning för livsmedelsproduktion med wokpanna | ANKO - Expert på livsmedelsmaskinstillverkare

ANKO BFK-10 Automatisk Wokpanna med 60L kapacitet för kommersiell produktion av stekt ris, nudlar och köttfloss. Funktioner inkluderar 0-90° lutande gryta, precis temperaturkontroll och kontinuerlig variabel hastighet. Idealisk för centralkök och livsmedelsproducenter. 47 års expertis.

Dumpling Shumai Vårrulle Lumpia Bao Avancerad sökning
Kontakta oss
anko@anko.com.tw

Huvudkontor: +886-2-26733798
För USA&CA: +1-909-599-8186

U.S. Tulluppdatering

Wokpanna (BFK-10)

BFK-10 kommersiell wokmaskin med automatisk temperaturkontroll och lutande funktion för effektiv produktion av stekt ris, nudlar och köttfloss.

Wokpanna

Automatisk Wokpanna

Modell nr : BFK-10

BFK-10 Stir Fryer är lämplig för att laga stekt ris, stekt nudel, torkat köttkex, torkat köttflingor, torkat kött, stekt köttfärs, skinka, torkad strimlad bläckfisk, biff, kaffe, jordnöt, roselle, vattenmelonfrö, kristalliserat granulat, pulver, bönor, sockerbeläggning, teblad, sesam, torkad tofu och klisterig ris. Stekpannan är utrustad med en skrapa och rörare för att skrapa flytande ägg och steka ingredienser, och dess automatiska temperaturkontroll och sensor kan kontrollera temperaturen exakt. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan
Fråga nu

Hur det fungerar

Maskinen värmer och steker ingredienserna automatiskt

Matens galleri

Specifikationer

  • Dimensioner: 1 500 (L) x 1 200 (B) x 1 500 (H) mm
  • Uppvärmningstyp: LPG eller naturgas
  • Effekt: 0,75 kW
  • Kapacitet: 60 L
  • Bränsleförbrukning:
    LPG: 355 000 BTU/timme
    Naturgas: max. 4,97 m^3/timme, min. 1,51 m^3/timme
  • Vikt (netto): 320 kg
  • Vikt (brutto): 420 kg

Produktionskapaciteten är endast för referens. Den kommer att ändras beroende på olika produktspecifikationer och recept. Specifikationer kan ändras utan föregående meddelande.

Funktioner

  • Lämplig för att steka en mängd olika fyllningar.
  • Fritös kan luta från 0 till 90°, vilket gör att du enkelt kan ta bort maten.
  • Kontinuerligt variabel hastighetskontroll.
  • Kan användas för att steka ris, grönsaker, nudlar, köttfloss (fisk, fläsk, kyckling), bönor och pulver.

Fallstudier

Nedladdningar
Bästsäljande

Vilken utrustning hanterar både delikat friterad ris och tung köttflossproduktion?

BFK-10:s mångsidiga design med integrerad skrapa och omrörare rymmer olika produktlinjer från fluffig stekt ris till tät köttfloss, vilket eliminerar behovet av flera specialiserade maskiner. Den variabla hastighetskontrollen anpassar sig till olika ingrediensers viskositet och matlagningskrav, medan automatisk temperaturhantering säkerställer konsekventa resultat över produktkategorier. Begär en anpassad bedömning av produktionslinjen för att se hur en BFK-10 kan ersätta flera matlagning system i din anläggning.

Mångsidigheten hos BFK-10 Automatisk Wok sträcker sig bortom traditionella asiatiska köksapplikationer. Livsmedelsproducenter använder denna kommersiella wokutrustning för att producera torkade köttkex, jerky, rostade kaffebönor, jordnötter, sockerbelagda nötter, sockerbelagda produkter och till och med torkad skaldjur som strimlad bläckfisk. Den innovativa 0-90° lutande grytmekanismen underlättar en enkel produktutmatning, vilket avsevärt minskar överföringstiden och minimerar matsvinn. Med kontinuerlig variabel hastighetskontroll kan operatörer justera omrörningsintensiteten för att matcha specifika receptkrav, från försiktig vikning för delikat stekt ris till kraftig agitation för köttflossbearbetning. Den robusta konstruktionen på 320 kg säkerställer stabilitet under drift, medan energiförbrukningen på 0,75 kW upprätthåller energieffektiviteten. Med stöd av ANKO's 47 års erfarenhet av livsmedelsbearbetningsutrustning och bevisad framgång i över 114 länder, erbjuder BFK-10 livsmedelsproduktionsanläggningar en pålitlig lösning för att skala upp verksamheten samtidigt som man upprätthåller hantverksmässiga kvalitetsstandarder.