ما هي المعدات التي تتعامل مع كل من الأرز المقلي الرقيق وإنتاج لحم الفلوس الثقيل؟

تصميم BFK-10 المتنوع مع مكشطة ومحرّك مدمجين يتناسب مع خطوط الإنتاج المتنوعة من الأرز المقلي الرقيق إلى لحم الفلوس الكثيف، مما يلغي الحاجة إلى آلات متخصصة متعددة. يتحكم نظام السرعة المتغيرة في لزوجة المكونات المختلفة ومتطلبات الطهي، بينما يضمن إدارة درجة الحرارة التلقائية نتائج متسقة عبر فئات المنتجات. اطلب تقييم خط إنتاج مخصص لترى كيف يمكن لجهاز BFK-10 واحد أن يحل محل أنظمة الطهي المتعددة في منشأتك.

تتجاوز مرونة المقلاة الآلية BFK-10 تطبيقات المطبخ الآسيوي التقليدي. تستخدم شركات تصنيع المواد الغذائية هذا الجهاز التجاري للقلي السريع لإنتاج رقائق اللحم المجفف، ولحم الجيركي، وحبوب القهوة المحمصة، والفول السوداني، والمكسرات المسكرة، والمنتجات المغلفة بالسكر، وحتى المأكولات البحرية المجففة مثل الحبار المبشور. آلية وعاء الميل من 0-90° المبتكرة تسهل تفريغ المنتج بسهولة، مما يقلل بشكل كبير من وقت النقل ويقلل من هدر الطعام. مع التحكم في السرعة المتغيرة باستمرار، يمكن للمشغلين ضبط شدة التحريك لتتناسب مع متطلبات الوصفة المحددة، من الطي اللطيف للأرز المقلي الحساس إلى التحريك القوي لمعالجة لحم الخيط. تضمن البنية القوية التي تزن 320 كجم الاستقرار أثناء التشغيل، بينما يحافظ استهلاك الطاقة البالغ 0.75 كيلو وات على كفاءة الطاقة. مدعومًا بخبرة ANKO التي تمتد لـ 47 عامًا في معدات معالجة الطعام ونجاحها المثبت في أكثر من 114 دولة، يوفر BFK-10 لمرافق إنتاج الطعام حلاً موثوقًا لتوسيع العمليات مع الحفاظ على معايير الجودة الحرفية.