Oprema za proizvodnju hrane u tavi | ANKO - Stručnjak za proizvođače strojeva za hranu

ANKO BFK-10 Automatski Wok s kapacitetom od 60L za komercijalnu proizvodnju prženog riže, rezanaca i mesa. Karakteristike uključuju posudu koja se naginje 0-90°, preciznu kontrolu temperature i kontinuiranu promjenjivu brzinu. Idealno za središnje kuhinje i proizvođače hrane. 47 godina stručnosti.

Dumpling Shumai Proljetna rolica Lumpia Bao Napredna pretraga
Kontaktirajte nas
anko@anko.com.tw

Sjedište: +886-2-26733798
Za SAD i Kanadu: +1-909-599-8186

Ažuriranje američkih carina

Wok (BFK-10)

BFK-10 komercijalna tava za prženje s automatskom kontrolom temperature i funkcijom naginjanja za učinkovitu proizvodnju prženog riže, rezanaca i mesa.

Wok

  • Dijeli :

Automatska pržionica

Model br. : BFK-10

BFK-10 Wok je prikladan za kuhanje prženog riže, prženih rezanaca, sušenih mesnih grickalica, sušenog mesa, jerkyja, prženog mljevenog mesa, šunke, sušenih lignji, odreska, kave, kikirikija, hibiskusa, sjemenki lubenice, kristaliziranih granula, praha, graha, šećernog premaza, čajnog lista, sezama, sušenog tofua i ljepljive riže. Tiganj za prženje je opremljen strugačem i miješalicom za struganje tekućih jaja i prženje sastojaka, a njegova automatska kontrola temperature i senzor mogu precizno kontrolirati temperaturu. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.

+ Dodaj na popis
Pitaj sada

Kako to funkcionira

Stroj automatski zagrijava i prži sastojke

Galerija hrane

Specifikacije

  • Dimenzije: 1.500 (D) x 1.200 (Š) x 1.500 (V) mm
  • Tip grijanja: LPG ili prirodni plin
  • Snaga: 0,75 kW
  • Kapacitet: 60 L
  • Potrošnja plina:
    LPG: 355,000 BTU/sat
    Prirodni plin: max. 4.97 m^3/sat, min. 1.51 m^3/sat
  • Težina (neto): 320 kg
  • Težina (bruto): 420 kg

Kapacitet proizvodnje je samo za referencu. Promijenit će se prema različitim specifikacijama proizvoda i receptima. Specifikacije se mogu mijenjati bez prethodne najave.

Značajke

  • Pogodno za prženje raznih punjenja.
  • Tiganj se može naginjati od 0 do 90°, što vam omogućava da lako uklonite hranu.
  • Kontrola brzine s kontinuiranim varijacijama.
  • Može se koristiti za prženje riže, povrća, rezanaca, mesa (riba, svinjetina, piletina), graha i praha.
Preuzimanja
Najprodavanije

Koja oprema obrađuje i delikatnu prženu rižu i proizvodnju čvrstog mesa?

Svestran dizajn BFK-10 s integriranim strugačem i miješalicom prilagođava se raznim proizvodnim linijama, od pahuljastog prženog riže do gustog mesnog vlakna, eliminirajući potrebu za višestrukim specijaliziranim strojevima. Kontrola brzine s promjenjivom brzinom prilagođava se različitim viskozitetima sastojaka i zahtjevima kuhanja, dok automatsko upravljanje temperaturom osigurava dosljedne rezultate u različitim kategorijama proizvoda. Zatražite prilagođenu procjenu proizvodne linije kako biste vidjeli kako jedan BFK-10 može zamijeniti višestruke sustave kuhanja u vašem objektu.

Svestranost BFK-10 automatskog wok aparata nadilazi tradicionalne primjene azijske kuhinje. Proizvođači hrane koriste ovu komercijalnu opremu za prženje na visokoj temperaturi za proizvodnju sušenih mesnih krekeri, jerky, prženih zrna kave, kikirikija, kandiranih orašastih plodova, proizvoda prekrivenih šećerom, pa čak i sušenih morskih plodova poput sje Inovativni mehanizam lonca s nagibom od 0-90° olakšava ispuštanje proizvoda, značajno smanjujući vrijeme prijenosa i minimizirajući otpad hrane. S kontinuiranom kontrolom brzine, operateri mogu prilagoditi intenzitet miješanja kako bi odgovarao specifičnim zahtjevima recepta, od nježnog preklapanja za delikatnu prženu rižu do energičnog miješanja za obradu mesa. Robusna konstrukcija od 320 kg osigurava stabilnost tijekom rada, dok potrošnja energije od 0,75 kW održava energetsku učinkovitost. Oslanjajući se na 47 godina stručnosti u opremi za preradu hrane i dokazane uspjehe u više od 114 zemalja, BFK-10 nudi proizvodnim objektima pouzdano rješenje za povećanje operacija uz održavanje standarda umjetničke kvalitete.