Que equipamento lida tanto com arroz frito delicado quanto com a produção de carne desfiada pesada?

O design versátil do BFK-10, com raspador e misturador integrados, acomoda diversas linhas de produtos, desde arroz frito fofo até carne desfiada densa, eliminando a necessidade de várias máquinas especializadas. O controle de velocidade variável se adapta a diferentes viscosidades de ingredientes e requisitos de cozimento, enquanto o gerenciamento automático de temperatura garante resultados consistentes em todas as categorias de produtos. Solicite uma avaliação personalizada da linha de produção para ver como um BFK-10 pode substituir vários sistemas de cozimento em sua instalação.

A versatilidade da BFK-10 Fritadeira Automática vai além das aplicações tradicionais da culinária asiática. Os fabricantes de alimentos utilizam este equipamento comercial de fritura a seco para produzir biscoitos de carne seca, jerky, grãos de café torrados, amendoins, nozes cristalizadas, produtos cobertos de açúcar e até mesmo frutos do mar secos, como lula desfiada. O mecanismo inovador de inclinação de 0-90° do recipiente facilita a descarga do produto sem esforço, reduzindo significativamente o tempo de transferência e minimizando o desperdício de alimentos. Com controle de velocidade continuamente variável, os operadores podem ajustar a intensidade da mistura para corresponder aos requisitos específicos da receita, desde uma mistura suave para arroz frito delicado até uma agitação vigorosa para o processamento de carne desfiada. A robusta construção de 320kg garante estabilidade durante a operação, enquanto o consumo de energia de 0,75 kW mantém a eficiência energética. Apoiado pelos 47 anos de experiência da ANKO em equipamentos de processamento de alimentos e pelo sucesso comprovado em mais de 114 países, o BFK-10 oferece às instalações de produção de alimentos uma solução confiável para escalar operações enquanto mantém padrões de qualidade artesanal.