Wokmaskine til fødevareproduktion | ANKO - Ekspert i Fødevaremaskineproducent
ANKO BFK-10 Automatisk Wok med 60L kapacitet til kommerciel produktion af stegt ris, nudler og kødfloss. Funktioner 0-90° vippegryde, præcis temperaturkontrol og kontinuerlig variabel hastighed. Ideel til centrale køkkener og fødevareproducenter. 47 års ekspertise.
BFK-10 Wokpande er velegnet til at lave stegt ris, stegte nudler, tørret kødskiver, tørret kødfloss, jerky, stegt hakket kød, skinke, tørret blæksprutte, bøf, kaffe, jordnødder, roselle, vandmelonfrø, krystalliseret granulat, pulver, bønner, sukkerbelægning, teblade, sesam, tørret tofu og klæbrige ris. Wokpanden er bygget med en skraber og omrører til at skrabe flydende æg og stege ingredienser, og dens automatiske temperaturkontrol og sensor kan præcist kontrollere temperaturen. Vil du have et hurtigt tilbud og en konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Produktionskapacitet er kun til reference. Den vil ændre sig i henhold til forskellige produktspecifikationer og opskrifter. Specifikationer kan ændres uden varsel.
Funktioner
Velegnet til at stege en række forskellige fyld.
Stegepanden kan vippes fra 0 til 90°, hvilket gør det nemt at fjerne mad.
Kontinuerligt variabel hastighedsregulering.
Kan bruges til at stege ris, grøntsager, nudler, kødfloss (fisk, svinekød, kylling), bønner og pulver.
Hvilket udstyr håndterer både delikat stegt ris og tungt kødflossproduktion?
BFK-10's alsidige design med integreret skraber og omrører imødekommer forskellige produktlinjer fra luftig stegt ris til tæt kødfloss, hvilket eliminerer behovet for flere specialiserede maskiner. Den variable hastighedskontrol tilpasser sig forskellige ingrediensers viskositeter og madlavningskrav, mens automatisk temperaturstyring sikrer ensartede resultater på tværs af produktkategorier. Anmod om en tilpasset vurdering af produktionslinjen for at se, hvordan én BFK-10 kan erstatte flere madlavningssystemer i din virksomhed.
Alsidigheden af BFK-10 Automatisk Wok strækker sig ud over traditionelle asiatiske køkkenanvendelser. Fødevarer producenter bruger dette kommercielle wokudstyr til at producere tørrede kødcrackers, jerky, ristede kaffebønner, jordnødder, kandiserede nødder, sukkerbelagte produkter og endda tørret skaldyr som strimlet blæksprutte. Den innovative 0-90° vippepottemekanisme muliggør problemfri produktudledning, hvilket betydeligt reducerer overførselstiden og minimerer madspild. Med kontinuerligt variabel hastighedskontrol kan operatører justere omrøringsintensiteten for at matche specifikke opskriftskrav, fra blid foldning til delikat stegt ris til kraftig agitation til kødflossbehandling. Den robuste 320 kg konstruktion sikrer stabilitet under drift, mens det 0,75 kW strømforbrug opretholder energieffektiviteten. Understøttet af ANKO's 47 års erfaring med fødevarebehandlingsudstyr og dokumenteret succes i over 114 lande, tilbyder BFK-10 fødevareproduktionsanlæg en pålidelig løsning til at skalere driften, samtidig med at de opretholder håndværksmæssige kvalitetsstandarder.
Ægte kinesisk stegt ris
Vegetarisk stegt ris
Luftig stegt ris
Ingredienserne forbliver intakte efter stegning
Perfekt tilberedt Chaw Mien
Nyheder & Begivenheder
Nyheder & Begivenheder
Nyheder & Begivenheder
Nyheder & Begivenheder
Nyheder & Begivenheder
