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ANKO BFK-10 自動炒め器は、商業用の炒飯、麺、肉フロスの生産に対応した60Lの容量を持っています。0-90°の傾斜鍋、正確な温度制御、連続可変速度の機能があります。中央キッチンや食品製造業者に最適です。47年の専門知識があります。

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炒め物用フライヤー (BFK-10)

自動温度制御と傾斜機能を備えたBFK-10商業用炒め機は、効率的なチャーハン、ヌードル、肉フロスの生産に最適です。

ANKO 炒め物用フライヤー
ANKO 炒め物用フライヤー

炒め物用フライヤー

自動炒め物用フライヤー

型番 : BFK-10

BFK-10炒め物用フライヤーは、炒飯、焼きそば、干し肉クラッカー、干し肉フロス、ジャーキー、炒めた挽肉、ハム、干しイカ、ステーキ、コーヒー、ピーナッツ、ローゼル、スイカの種、結晶化した粒、パウダー、豆、砂糖衣、茶葉、ごま、干し豆腐、もち米の調理に適しています。 ステアフライヤーは、液体の卵をこそぎ取り、炒める材料をかき混ぜるためのスクレーパーとステアラーが備わっており、自動温度制御とセンサーにより、温度を正確に制御することができます。 迅速な見積もりと相談をご希望ですか? 以下のボタンをクリックして、フォームに記入してください。

仕組み

該機器能自動加熱和翻炒食材

食品ギャラリー

仕様

  • 寸法:1,500 (L) x 1,200 (W) x 1,500 (H) mm
  • 加熱方式:LPGまたは天然ガス
  • 電力:0.75 kW
  • 容量:60 L
  • ガス消費量:
    LPG: 355,000 BTU/hr
    天然ガス:最大 4.97 m^3/hr、最小 1.51 m^3/hr
  • 重量(淨重):320 公斤
  • 重量(毛重):420 公斤

生産能力は参考値です。異なる製品仕様やレシピに応じて変わります。仕様は予告なく変更されることがあります。

特徴

  • さまざまな具材の炒めに適しています。
  • フライパンは0°から90°まで傾けることができ、食材を簡単に取り出せます。
  • 連続可変速度制御。
  • ご飯、野菜、麺、肉のフロス(魚、豚肉、鶏肉)、豆、粉の炒めに使用できます。

事例研究

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ベストセラー

繊細な炒飯と重い肉フロスの生産の両方を扱う機器は何ですか?

BFK-10の多用途デザインは、統合されたスクレーパーと攪拌器を備えており、ふわふわのチャーハンから濃厚な肉フロスまで、さまざまな製品ラインに対応し、複数の専門機械を必要としません。可変速度制御は、異なる材料の粘度や調理要件に適応し、自動温度管理により、製品カテゴリ全体で一貫した結果を保証します。1台のBFK-10が貴社の施設内の複数の調理システムを置き換える方法を確認するために、カスタマイズされた生産ライン評価をリクエストしてください。

BFK-10自動炒め器の多用途性は、従来のアジア料理の用途を超えています。 食品メーカーは、乾燥肉クラッカー、ジャーキー、焙煎コーヒー豆、ピーナッツ、キャンディナッツ、砂糖がけ製品、さらには削りイカのような乾燥シーフードを製造するために、この商業用炒め機器を利用しています。 革新的な0-90°傾斜ポット機構は、製品の排出を容易にし、移動時間を大幅に短縮し、食品廃棄物を最小限に抑えます。 無段階の速度制御により、オペレーターは特定のレシピ要件に合わせてかき混ぜの強度を調整できます。繊細なチャーハンのための優しい折りたたみから、肉のフロス加工のための活発な攪拌まで 頑丈な320kgの構造は運転中の安定性を確保し、0.75 kWの電力消費はエネルギー効率を維持します。 ANKOの47年の食品加工機器の専門知識と114カ国以上での実績に支えられたBFK-10は、食品生産施設に対して、職人の品質基準を維持しながら業務を拡大するための信頼できるソリューションを提供します。