Thiết bị nào xử lý cả cơm chiên tinh tế và sản xuất thịt xé nặng?

Thiết kế đa năng của BFK-10 với bộ cạo và khuấy tích hợp phù hợp với nhiều dòng sản phẩm từ cơm chiên xốp đến ruốc thịt đặc, loại bỏ nhu cầu về nhiều máy chuyên dụng khác nhau. Bộ điều khiển tốc độ biến thiên thích ứng với độ nhớt của các nguyên liệu khác nhau và yêu cầu nấu ăn, trong khi quản lý nhiệt độ tự động đảm bảo kết quả nhất quán trên các loại sản phẩm. Yêu cầu đánh giá dây chuyền sản xuất tùy chỉnh để xem một BFK-10 có thể thay thế nhiều hệ thống nấu ăn trong cơ sở của bạn như thế nào.

Sự linh hoạt của bếp xào tự động BFK-10 không chỉ giới hạn trong các ứng dụng ẩm thực châu Á truyền thống. Các nhà sản xuất thực phẩm sử dụng thiết bị xào thương mại này để sản xuất bánh quy thịt khô, thịt bò khô, hạt cà phê rang, đậu phộng, hạt đường, sản phẩm phủ đường, và thậm chí là hải sản khô như mực xé. Cơ chế nghiêng nồi 0-90° sáng tạo giúp việc xả sản phẩm trở nên dễ dàng, giảm đáng kể thời gian chuyển giao và tối thiểu hóa lãng phí thực phẩm. Với việc điều khiển tốc độ liên tục, người vận hành có thể điều chỉnh cường độ khuấy để phù hợp với yêu cầu cụ thể của công thức, từ việc gập nhẹ cho cơm chiên tinh tế đến việc khuấy mạnh cho quá trình chế biến thịt xé. Cấu trúc chắc chắn 320kg đảm bảo sự ổn định trong quá trình vận hành, trong khi mức tiêu thụ điện 0,75 kW duy trì hiệu quả năng lượng. Dựa trên 47 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị chế biến thực phẩm của ANKO và thành công đã được chứng minh ở hơn 114 quốc gia, BFK-10 cung cấp cho các cơ sở sản xuất thực phẩm một giải pháp đáng tin cậy để mở rộng hoạt động trong khi vẫn duy trì tiêu chuẩn chất lượng thủ công.