#VeganWave! Potražnja za biljnim mesnim proizvodima raste | ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. | Stručnjak za rješenja u području strojeva za hranu i proizvodnih linija
ANKO #VeganWave! Potražnja za mesnim proizvodima na bazi biljaka raste. Uvod. ANKO FOOD MACHINE Tvrtka je stručnjak za siomai, wonton, baozi, tapioka kuglice, knedle, proljetne rolice i pruža konzultantske usluge. ANKO je započeo prodaju opreme za preradu smrznute hrane. Posjedujemo 70% tržišta opreme za preradu smrznute hrane na Tajvanu i također smo je prodali u više od 114 zemalja.
#VeganVal! Potražnja za proizvodima od biljnih proteina u porastu
Tržište bezmesne hrane ima potencijal da dostigne 2 bilijuna američkih dolara. / ANKO FOOD MACHINE Tvrtka je stručnjak za siomai, wonton, baozi, tapioka kuglice, knedle, stroj za proljetne rolice i pruža usluge savjetovanja.
#VeganVal! Potražnja za proizvodima od biljnih proteina u porastu
Dijeli :
Tržište bezmesne hrane ima potencijal da dostigne 2 bilijuna američkih dolara.
Potražnja potrošača za vegetarijanskim i veganskim prehrambenim proizvodima stalno raste tijekom godina. Mnogi proizvođači hrane zamjenjuju meso sastojcima na bazi biljaka kao što su povrće i alternative mesu. ANKO je vodeća tvrtka za prehrambene strojeve koja nudi opremu za preradu hrane i rješenja za proizvodnju; naš tim stručnjaka može pružiti profesionalne savjete o planiranju proizvodnih linija, dizajnu radnog toka, modifikaciji recepata i konzultantskim uslugama kako bi učinkovito pokrenuli vaše linije proizvoda bez mesa.
Alternativa mesu: Meso na bazi biljaka
Globalni lanac opskrbe hranom bio je pogođen pandemijom, a to se posebno odnosi na meso. Nedavno potrošači traže zdravije, sigurnije i ekološki prihvatljivije opcije hrane. Sve to ubrzava širenje tržišta mesa na biljnoj bazi s poznatim međunarodnim markama kao što su Beyond Meat, OmniPork i Impossible Foods. Također postoji mnogo supermarketa i lokalnih marki mesnih proizvoda bez mesa koji se prodaju pod nazivima kao što su "Love your vegan" iz Sainsburyja, Tescoov "Wicked Kitchen", "Vegan" iz Waitrosea, "Plant Kitchen" od M&S; i lokalna marka na Tajvanu pod nazivom "NEO Foods."
"Meso na bazi biljaka" ili "kultivirano" meso predstavljaju novu eru ekološki prihvatljivijih, etičnijih i zdravijih proteina koja potiče novu kružnu ekonomiju u prehrambenoj industriji. Jesmo li spremni za to?
Novi najprodavaniji proizvodi u odjelima smrznute hrane
Prema istraživanju Arizton Advisory and Intelligence, očekuje se da će tržište mesa na bazi biljaka rasti po godišnjoj stopi od 18% od 2019. do 2025. godine. Distribucijski kanali za meso na bazi biljaka nisu ograničeni samo na velike supermarkete poput Asde, Waitrosea i Tescosa, već i na online trgovce poput Amazona. Najprodavaniji proizvodi na zapadnim tržištima uključuju burger pljeskavice na bazi biljaka, vegetarijansku tjesteninu, veganske burritose i pizze bez mesa. Vegetarijanske knedle, proljetne rolice, bezmesni shumai i imitacija svinjskih kuglica popularniji su u Aziji.
Prijedlozi za proizvodnu liniju biljne hrane 'ANKO'
Optimizacija sustava ekstruzije
Strojevi ANKO obradili su razne vrste mesa na bazi biljaka kao zamjenu za svinjetinu i druga konvencionalna mesa, a ti su proizvodi ispali uspješni i ukusni. ANKO također nudi mnoga rješenja za obradu vlaknastijih i većih povrtnih nadjeva.
Vegetarijanske knedle i ravioli - HLT-700U
Produktivnost: 2.000 - 12.000 kom/hr. U ovoj mašini pritisak ekstruzije je smanjen kako bi se osiguralo da se i vegetarijanski i mesni nadjevi mogu glatko puniti u knedle, čak i s većim komadima morskih plodova ili povrća. ANKO-ovi novi kalupi iz serije "val" omogućuju proizvodnju knedli s izgledom ručne izrade.
Veganski mesni shumai - HSM-900
Produktivnost: 9.000 kom/hr. Ovaj model pruža automatski prešač za omote, punjenje, oblikovanje, dodavanje i ima sekvencu usklađivanja. Postavke parametara su potpuno prilagodljive za izradu ukusnih shumai s različitim receptima, debljinama omota i vrstama punjenja.
Povrtna proljetna rolica - SR-24
Produktivnost: 2.400 kom/hr. Ova mašina ima automatski uređaj za omatanje proljetnih rolica s jedinstvenim mehanizmima preklapanja. Može obrađivati razne mljevene mesne proizvode, mješavinu povrća, klice graha, pire krumpir i punjenja od taro-a. Proizvodni proces započinje pečenjem unaprijed pripremljenog tijesta u trakama za omatanje, gdje se zatim hladi i dijeli senzorom. Zatim će se željena punjenja istisnuti na vrh svake trake, a na kraju će se saviti u savršene proljetne rolice.
Veganski Wonton - HWT-400
Produktivnost: 3.000 - 4.200 kom/hr. Proces izrade ovih wontona započinje punjenjem spremnika unaprijed pomiješanim tijestom i punjenjem, zatim će stroj automatski pritisnuti tanki list tijesta za wontone koji će biti podijeljen, napunjen i oblikovan u ukusne wontone. Gotovi proizvodi su čvrsto zapečaćeni profesionalnim kalupima kako bi se spriječilo curenje.
Gljive imitacija svinjetine kuglice - FMB -60
Produktivnost: 200 kom/hr. Ova mašina ima lijevak i uređaje za obradu koji mogu pretvoriti mesne paste, mljevene gljive ili biljne mesne smjese u mesne okruglice. Postoji rotirajuća platforma dizajnirana za postavljanje posude s vodom kako bi se primili finalni proizvodi i tako spriječilo njihovo lijepljenje.
Zašto odabrati stroj ANKO?
Pohvaljeno u više od 114 zemalja.
Pomoći ćemo vam unaprijediti vaše poslovanje s našim 48-godišnjim iskustvom u opremi za hranu.
Ono što kupujete nije samo stroj, već i usluga savjetovanja o receptima koju pruža naš istraživač hrane kako bi osigurao da je hrana ukusna.
Pružamo prijateljski projekt s ključem u ruke koji uključuje stroj za rezanje povrća, mikser i paru na prednjem i stražnjem kraju.
S više od 48 godina iskustva u industriji prehrambenih strojeva, ANKO je upoznat s tržištem i uvjetima u industriji. ANKO vam može pomoći u donošenju odluka i pružanju preporuka za industrijska unapređenja zahvaljujući našim desetljećima akumuliranih informacija o tržištu i razvoju hrane. Posvećeni smo pružanju kupcima najnovijih i najvrednijih informacija.
Strojevi 'ANKO' sada se koriste u proizvodnim tvornicama u 114 zemalja. Hrana koju proizvode prehrambeni strojevi ANKO poslužuje se u više od polovice zemalja svijeta. Akumulirali smo godine međunarodnog iskustva i bogatstvo međunarodne stručnosti. ANKO može pomoći u dizajniranju proizvodnih linija prema potrebama kupaca, pružiti sveobuhvatna rješenja za cijeli pogon i opremu za planiranje pogona, obradu sirovina, planiranje proizvodnih linija, optimizaciju proizvodnih procesa, kao i razvoj novih proizvoda i prilagodbu.
Tvornica ANKO ima područje za demonstraciju strojeva, kao i svijetli i čisti laboratorij za hranu visokih standarda koji pruža razne vrste brašna, začina, nadjeva, dodataka i razne opreme za obradu hrane kao što su mikseri, rezači povrća, hidraulični ekstraktori, kuhala na paru, pećnice i druga relevantna oprema. Možete testirati sve vrste recepata i strojeva u bilo kojem trenutku kako biste osigurali da oprema ANKO zadovoljava vaše stvarne potrebe i zahtjeve.
ANKO FOOD MACHINE i rješenje za proizvodnju - Stručnjak za proizvođača strojeva za hranu
Smještena na Tajvanu od 1978. godine, ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. je proizvođač strojeva za hranu i opreme za proizvodnju hrane na tržištima prehrambene mehanizacije, strojeva za hranu, višenamjenskih strojeva za punjenje i oblikovanje. Strojevi za hranu prodani su u 114 zemalja, uključujući strojeve za izradu hrane za knedle, shumai, proljetne rolice, parathu, lisnato tijesto, samosu i tako dalje.
Tvrtka ANKO FOOD MACHINE je stručnjak za siomai, wonton, baozi, tapioka kuglice, knedle, strojeve za proljetne rolice i pruža konzultantske usluge. ANKO je započela prodajom opreme za preradu smrznute hrane. Posjedujemo 70% tržišta opreme za preradu smrznute hrane na Tajvanu i također smo ih prodali u više od 114 zemalja.
ANKO nudi kupcima visokokvalitetne prehrambene strojeve, a s naprednom tehnologijom i 48 godina iskustva, ANKO osigurava da su ispunjeni zahtjevi svakog kupca.
Vegetarijanske knedle
Veganske mesne shumai
Povrtni proljetni rolnici
Gljive imitacija svinjskih kuglica
