Většina strojů na jarní závitky na trhu má potíže s zpracováním vláknitých zeleninových náplní a často vyžaduje další škrob a vaření, což ovlivňuje původní křupavost a křehkou texturu zeleniny.Linka na výrobu jarních závitků SR-27 společnosti ANKO je navržena s násypkou na plnění bez tlaku, která simuluje ruční dávkovací mechanismus, takže může vyrábět jarní závitky s jakoukoli směsí zeleninové náplně bez jakýchkoli přísad nebo předvařování surovin.Tento vylepšený plnicí systém nepřetlačuje potravinové ingredience, takže si mohou zachovat svou původní strukturu.Může také zpracovávat širokou škálu plnicích ingrediencí, jako jsou vláknité zeleniny s nízkou kluzností a vařené maso s nízkou viskozitou.

Výrobní linka na jarní závitky SR-27 od ANKO má uživatelsky přívětivý dotykový ovládací panel, který je snadno ovladatelný a má vestavěný IoT systém, který umožňuje vzdálené sledování a dohled nad výrobou. Extra velký plnicí zásobník o objemu 50 litrů výrazně snižuje frekvenci doplňování. Všechny části stroje, které mají přímý kontakt s potravinovými ingrediencemi, lze důkladně umýt vodou, což činí každodenní úklid rychlým a snadným.

Mechanismus balení používá ruční metody a lze zadat různé parametrové nastavení pro zpracování náplní, které se skládají buď z čistě zeleniny, vařeného masa, nebo směsi zeleniny a masa.V závislosti na požadavcích klienta na produkt může tato výrobní linka vyrábět vysoce kvalitní mražené jarní závitky, smažené jarní závitky a čerstvé jarní závitky.ANKO rozumí tomu, jak i nejmenší rozdíl mezi značkami mouky a náplněmi může mít obrovský dopad na automatizovanou výrobní linku potravin.Proto jsme vytvořili první „Food Lab“ v tomto odvětví, který shromažďuje rozsáhlý výběr receptů z celého světa, abychom vám pomohli s přizpůsobeným vývojem produktů jarních závitků a získali výhody na trhu.

Yahoo News Klikněte zde>
Worldbakers News Klikněte zde>