বাজারে অধিকাংশ স্প্রিং রোল মেশিন ফাইব্রাস সবজি ভর্তি উপাদান প্রক্রিয়া করতে অসুবিধা হয়, এবং প্রায়ই অতিরিক্ত স্টার্চ এবং রান্নার প্রয়োজন হয় যা সবজির মূল খাস্তা এবং ক্রাঞ্চি টেক্সচারকে প্রভাবিত করে।ANKO এর SR-27 স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইন একটি চাপ-মুক্ত ভর্তি হপার দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে যা একটি হাতের অনুপাত নির্ধারণের যন্ত্রের অনুকরণ করে, তাই এটি কোনো সংযোজন বা উপাদানগুলি পূর্ব-রান্না না করেই যেকোনো মিশ্রণের সবজি ভর্তি দিয়ে স্প্রিং রোল তৈরি করতে পারে।এই উন্নত ভর্তি সিস্টেম খাদ্য উপাদানগুলিকে অতিরিক্ত সংকুচিত করে না এবং সেগুলি তাদের মূল টেক্সচার বজায় রাখতে পারে।এটি বিভিন্ন ধরনের ভরাট উপাদান প্রক্রিয়া করতে পারে, যেমন কম লুব্রিকিটি সহ আঁশযুক্ত সবজি এবং কম ভিস্কোসিটি সহ রান্না করা মাংস।

ANKO এর SR-27 স্প্রিং রোল উৎপাদন লাইনে একটি ব্যবহারকারী-বান্ধব টাচ স্ক্রীন নিয়ন্ত্রণ প্যানেল রয়েছে যা ব্যবহার করা সহজ এবং একটি বিল্ট-ইন IoT সিস্টেম রয়েছে যা দূরবর্তী উৎপাদন পর্যবেক্ষণ এবং তত্ত্বাবধান সক্ষম করে। অতিরিক্ত বড় 50 লিটার ভর্তি হপার পুনরায় ভর্তি করার ফ্রিকোয়েন্সি ব্যাপকভাবে কমিয়ে দেয়। সমস্ত মেশিনের অংশ যা খাদ্য উপাদানের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করে সেগুলি সরাসরি এবং সম্পূর্ণরূপে জল দিয়ে ধোয়া যায়, যা দৈনিক পরিষ্কার করার প্রক্রিয়াকে দ্রুত এবং সহজ করে তোলে।

প্যাকেজিং পদ্ধতি হাতে তৈরি পদ্ধতি গ্রহণ করে, এবং সম্পূর্ণ সবজি, রান্না করা মাংস, অথবা সবজি ও মাংসের মিশ্রণ নিয়ে গঠিত ফিলিংস প্রক্রিয়াকরণের জন্য বিভিন্ন প্যারামিটার সেটিংস প্রবেশ করা যেতে পারে।গ্রাহকের পণ্যের প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে, এই উৎপাদন লাইন উচ্চ মানের ফ্রোজেন স্প্রিং রোল, ডীপ-ফ্রাইড স্প্রিং রোল এবং ফ্রেশ স্প্রিং রোল উৎপাদন করতে পারে।ANKO বোঝে যে ময়দা এবং ভর্তি উপাদানের ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে সামান্য পার্থক্য একটি স্বয়ংক্রিয় খাদ্য উৎপাদন লাইনে বিশাল পার্থক্য তৈরি করতে পারে।অতএব, আমরা শিল্পের প্রথম “Food Lab” তৈরি করেছি যা বিশ্বের বিভিন্ন স্থান থেকে খাদ্য রেসিপির একটি বিস্তৃত সংগ্রহ সংগ্রহ করে, আপনাকে কাস্টমাইজড স্প্রিং রোল পণ্য উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য যাতে বাজারে সুবিধা অর্জন করতে পারেন।

ইয়াহু নিউজ এখানে ক্লিক করুন>
ওয়ার্ল্ডবেকার্স নিউজ এখানে ক্লিক করুন>