Stroj na vaječné závitky a automatizovaná výrobní linka.

Návrh plánování výroby vajíčkových rolád a vybavení

Stroj na vaječné závitky

Sdílet :

Řešení pro vaječné závitky: Kompletní plánování a formulace

Model číslo : SOL-EGR-S-1

„Řešení výroby jarních závitků“ poskytované společností ANKO splňuje všechny vaše potřeby pro výrobu jarních závitků, od nákupu zařízení, přes řešení na klíč, až po nasazení personálu. S lety zkušeností v oblasti zákaznického servisu a trhu s potravinářskými stroji, prodejní inženýři ANKO nejen pomáhají vybrat stroje pro vaši výrobní linku na vaječné závitky, od výroby těsta, formování až po balení, ale také poskytují komplexní poradenské služby, jako je výrobní tok, rozložení továrny a recepty. V níže uvedeném řešení lze stroje upravit podle modelu a množství podle skutečných výrobních potřeb. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Dotázat se nyní

Jak to funguje

O řešení výroby vajíčkových závitků

Vejce rolky vyrobené od ANKO Automatický stroj na vaječné závitky vypadá a chutná jako ručně vyráběné vaječné závitky. Je to proto, že zařízení na skládání a rolování je navrženo na základě ručního výrobního procesu. Kromě toho je stroj snadno ovladatelný. Stačí vložit připravenou náplň a těsto do stroje. Může automaticky krájet těsto na pečivo, vytlačovat náplň a rolovat pečivo do konzistentních a vysoce kvalitních vaječných závitků. S pomocí speciálního plnicího zařízení může být zeleninová náplň v jarních závitcích křupavá a křehká.

Galerie jídla

Náplň vajíčkových r...
Náplň vajíčkových rolád zůstává s původní texturou
Dokonale zabaleny a uzav...
Dokonale zabaleny a uzavřené vajíčkové rolády

Na klíč a plánování výroby

Návrh plánování výroby vajíčkových rolád a vybavení

1

Příprava

Sítování: Sítování
Při výrobě obalů se mouka zpracovává, aby se pomocí separátoru mouky a filtru odstranily hrudky.
Míchání: Míchání
Poté použijte mixér k přípravě těsta na obaly.
Čistění zeleniny: Čistění zeleniny
Čistič zeleniny pomáhá rychle čistit zeleninu pro přípravu náplně.
Krácení zeleniny: Krácení zeleniny
Kráječ zeleniny pomáhá rychle zpracovat velké množství zeleniny pro výrobu náplně.
Extrakce: Extrakce
Hydro-extraktor může extrahovat vodu ze zeleniny.
Mletí masa: Mletí masa
Mlýnek na maso může mlet maso podle potřeby.
Koření: Koření
Mixér na koření je určen k míchání náplně a koření, aby se zajistila kvalita výroby.
Tvarování těsta: Tvarování těsta
Vložte těsto do stroje na výrobu těstového pásu a vytvořte těstový pás pomocí válení, hnětení a lisování.

2

Rolády / Závitky

Přikrývání / Balení: Přikrývání / Balení
Fáze je hlavní proces pro výrobu vaječných závitků. Po vložení připraveného těsta a náplně do stroje ve fázi může stroj automaticky dokončit výrobu konzistentně kvalitních a pevně složených vaječných závitků řezáním, vytlačováním náplně a rolováním.

3

Vaření

Smažení: Smažení
ANKO nabízí různé typy strojů na hluboké smažení, ze kterých si můžete vybrat podle svých výrobních potřeb. Hlubokosmažící stroj ANKO je navržen s digitálním regulátorem teploty, aby každá dávka vaječných závitků byla smažena při stejné teplotě. Hlubokosmažené vaječné závitky budou dodávány pomocí drátového dopravníku, což usnadní sběr a balení finálních produktů.

4

Rozšířené použití

Utěsnění: Utěsnění
Výrobní linka zahrnuje stroje na balení, aby urychlila proces a rychle je odeslala do prodejních kanálů. Pokud máte jakékoli požadavky, neváhejte informovat prodejní inženýry společnosti ANKO, poskytneme vám nejvhodnější vybavení a řešení.
Kontrola kvality: Kontrola kvality
X-Ray inspekční stroj ANKO dokáže detekovat různé kovy, kosti, sklo a další cizí předměty během výroby potravin; dokonce i něco tak malého jako 0,4 mm. Stroj je vybaven osvětlením a zvukovými upozorněními, aby zajistil detekci kontaminantů v reálném čase, předešel umělým nebezpečím a zvýšil celkovou kvalitu produktu.

Nejlepší výběr - začněte s námi a prodiskutujte své potřeby

Automatický stroj na vaječné závitky

ER-24

ER-24 může vyrábět různé příchutě jarních závitků s vyměnitelnými dávkovači náplně. Po přípravě pásu těsta lze za jednu hodinu vyrobit maximálně 2 400 vaječných závitků pomocí automatického válcování, řezání, otáčení, plnění, skládání a rolování. ER-24 je ideálním řešením pro výrobu identických kvalitních a chutných vaječných závitků, které mohou konkurovat ručně vyráběným. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací

Specifikace

Kapacita: 156 kg/h nebo 2 400 ks/h
*Na základě 65gramového vaječného závitku

Vlastnosti

Napětí může být určeno.
Kráječ zeleniny může julienne, krájet, kostkovat zeleninu.
Speciální plnicí zařízení je vhodné pro velké kostky zeleniny, aby se dosáhlo požadované textury.
Speciální plnicí zařízení je vhodné pro vařené ingredience, dokonce i pro volnou vařenou masovou náplň.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Můžeme poskytnout návrhy na požadavky na prostor, design rozložení a plánování pracovní síly.
Výstup produkce se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoli úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.

Vhodné pro

Podniky v dodavatelském řetězci
Centrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyní a vybavení
Vybavení a investice
Distributor strojů, Investor v potravinářském průmyslu
Služby v oblasti stravování
Cloud kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola