Väčšina strojov na jarné závitky na trhu má problémy s spracovaním vláknitých zeleninových plnícich ingrediencií a často vyžaduje dodatočný škrob a varenie, čo ovplyvňuje pôvodnú chrumkavosť a chrumkavú textúru zeleniny.Linka na výrobu jarných závitkov SR-27 od ANKO je navrhnutá s násypkou na plnenie bez tlaku, ktorá simuluje ručný mechanizmus dávkovania, takže dokáže vyrábať jarné závitky s akoukoľvek zmesou zeleninovej plnky bez akýchkoľvek prísad alebo predvarenia surovín.Tento vylepšený plniaci systém nepreťažuje potravinové ingrediencie, takže si môžu zachovať svoju pôvodnú textúru.Môže spracovávať aj širokú škálu plniacich ingrediencií, ako sú vláknité zeleniny s nízkou klzkosťou a varené mäso s nízkou viskozitou.

Výrobné zariadenie SR-27 na jarné závitky od ANKO má užívateľsky prívetivý dotykový ovládací panel, ktorý je jednoduchý na používanie a má zabudovaný IoT systém, ktorý umožňuje vzdialené monitorovanie a dohľad nad výrobou. Extra veľký plniaci zásobník s objemom 50 litrov výrazne znižuje frekvenciu doplňovania. Všetky časti stroja, ktoré prichádzajú do priameho kontaktu s potravinovými ingredienciami, je možné umývať priamo a dôkladne vodou, čo robí každodenný proces čistenia rýchlym a jednoduchým.

Mechanizmus balenia prijíma ručne vyrobené metódy a môžu sa zadať rôzne nastavenia parametrov na spracovanie náplní, ktoré pozostávajú buď z úplne zeleniny, varenej mäsa alebo zmesi zeleniny a mäsa.V závislosti od požiadaviek klienta na produkt môže táto výrobná linka vyrábať vysokokvalitné mrazené jarné závitky, vyprážané jarné závitky a čerstvé jarné závitky.ANKO rozumie tomu, ako aj najmenší rozdiel medzi značkami múk a plniacimi ingredienciami môže mať obrovský dopad na automatizovanú výrobnú linku potravín.Preto sme vytvorili prvé „Food Lab“ v odvetví, ktoré zhromažďuje rozsiahly výber receptov na jedlá z celého sveta, aby vám pomohlo s prispôsobeným vývojom produktov jarných závitkov a získali výhody na trhu.

Yahoo Novinky Kliknite sem>
Novinky Worldbakers Kliknite sem>