Elaborando Rollos de Primavera Vegetarianos Perfectos con la Máquina de Alimentos Automatizada SR-27 de ANKO
Elaborando Rollos de Primavera Vegetarianos Perfectos con la Máquina de Alimentos Automatizada de ANKO
17 Jan, 2023La empresa ANKO FOOD MACHINE es un fabricante de maquinaria alimentaria automatizada de renombre mundial y una empresa de consultoría profesional para la producción automatizada de alimentos étnicos. En 2023, ANKO lanzará con orgullo nuestra nueva "Línea de Producción Automática de Rollos de Primavera SR-27". Es adecuado para grandes fábricas de alimentos, cocinas centrales y fabricantes a gran escala para ayudar a resolver problemas de producción relacionados con la escasez global de mano de obra y el aumento de salarios. La SR-27 de ANKO tiene la capacidad de producir 2,700 rollos de primavera por hora, y el sistema de relleno único puede procesar y extruir una amplia gama de ingredientes. Después de cargar los embudos con materias primas, la producción automatizada comienza con un simple clic. Todas las partes que tienen contacto directo con los ingredientes alimentarios se pueden limpiar a fondo y fácilmente con agua.
¡Un salto en el diseño mecánico! Manejo de rellenos vegetales con facilidad
La mayoría de las máquinas para rollos de primavera en el mercado tienen dificultades para procesar ingredientes de relleno vegetales fibrosos, y a menudo requieren almidón adicional y cocción, lo que afecta la frescura original y la textura crujiente de las verduras.La línea de producción de rollos de primavera SR-27 de ANKO está diseñada con un embudo de llenado sin presión que simula un mecanismo de dosificación manual, por lo que puede producir rollos de primavera con cualquier mezcla de relleno vegetal sin aditivos ni precocción de los ingredientes.Este sistema de llenado mejorado no sobrecomprime los ingredientes alimentarios y pueden mantener sus texturas originales.También puede procesar una amplia gama de ingredientes de relleno, como verduras fibrosas con baja lubricidad y carnes cocidas que tienen baja viscosidad.
La línea de producción de rollos de primavera SR-27 de ANKO cuenta con un panel de control de pantalla táctil fácil de usar y tiene un sistema IoT integrado que permite la supervisión y el monitoreo de la producción de forma remota. La tolva de llenado extra grande de 50 litros reduce drásticamente la frecuencia de recarga. Todas las partes de la máquina que tienen contacto directo con los ingredientes alimentarios se pueden lavar directamente y a fondo con agua, lo que hace que el proceso de limpieza diaria sea rápido y fácil.
Una variedad de ingredientes de relleno, perfectamente utilizados con una máquina
El mecanismo de envoltura adopta métodos artesanales, y se pueden ingresar diferentes configuraciones de parámetros para procesar rellenos que consisten en solo verduras, carne cocida o una mezcla de verduras y carne.Dependiendo de los requisitos del producto del cliente, esta línea de producción puede producir rollos de primavera congelados de alta calidad, rollos de primavera fritos y rollos de primavera frescos.ANKO entiende cómo la más mínima diferencia entre marcas de harinas e ingredientes de relleno puede hacer una gran diferencia en una línea de producción de alimentos automatizada.Por lo tanto, hemos construido el primer “Laboratorio de Alimentos” de la industria que recopila una amplia selección de recetas de comida de todo el mundo, para ayudarte con el desarrollo de productos de Rollos de Primavera personalizados y obtener ventajas en el mercado.
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