बाजार में अधिकांश स्प्रिंग रोल मशीनों को रेशेदार सब्जी भराव सामग्री को संसाधित करने में कठिनाइयाँ होती हैं, और अक्सर अतिरिक्त स्टार्च और पकाने की आवश्यकता होती है, जो सब्जियों की मूल कुरकुरापन और कुरकुरी बनावट को प्रभावित करती है।ANKO का SR-27 स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन एक दबाव-मुक्त भराई हपर के साथ डिज़ाइन किया गया है जो हाथ से अनुपात बनाने के तंत्र का अनुकरण करता है, इस प्रकार यह किसी भी मिश्रण के सब्जी भरने के साथ स्प्रिंग रोल का उत्पादन कर सकता है बिना किसी एडिटिव या सामग्री को पहले से पकाए।यह उन्नत भरने की प्रणाली खाद्य सामग्री को अधिक संकुचित नहीं करती है और वे अपनी मूल बनावट को बनाए रख सकते हैं।यह भरने वाले सामग्री की एक विस्तृत श्रृंखला को भी संसाधित कर सकता है, जैसे कि कम चिकनाई वाले रेशेदार सब्जियाँ और कम चिपचिपे पके हुए मांस।

ANKO की SR-27 स्प्रिंग रोल उत्पादन लाइन में एक उपयोगकर्ता-अनुकूल टच स्क्रीन नियंत्रण पैनल है जो उपयोग में आसान है और इसमें एक अंतर्निहित IoT प्रणाली है जो दूरस्थ उत्पादन निगरानी और पर्यवेक्षण की अनुमति देती है। अतिरिक्त बड़े 50 लीटर भरने वाले हपर से फिर से भरने की आवृत्ति में काफी कमी आती है। सभी मशीन के भाग जो खाद्य सामग्री के साथ सीधे संपर्क में आते हैं, उन्हें सीधे और पूरी तरह से पानी से धोया जा सकता है, जिससे दैनिक सफाई प्रक्रिया तेज और आसान हो जाती है।

लपेटने की प्रक्रिया हस्तनिर्मित विधियों को अपनाती है, और भरावों को संसाधित करने के लिए विभिन्न पैरामीटर सेटिंग्स दर्ज की जा सकती हैं, जो या तो सभी सब्जियों, पकी हुई मांस, या सब्जियों और मांस के मिश्रण से बनी होती हैं।ग्राहक की उत्पाद आवश्यकताओं के आधार पर, यह उत्पादन लाइन उच्च गुणवत्ता वाले फ्रीज़ किए गए स्प्रिंग रोल, डीप-फ्राइड स्प्रिंग रोल और ताजे स्प्रिंग रोल का उत्पादन कर सकती है।ANKO समझता है कि आटे और भरने वाले सामग्री के ब्रांडों के बीच का सबसे छोटा अंतर स्वचालित खाद्य उत्पादन लाइन में बड़ा अंतर पैदा कर सकता है।इसलिए, हमने उद्योग का पहला “फूड लैब” बनाया है जो दुनिया भर से खाद्य व्यंजनों का एक व्यापक चयन एकत्र करता है, ताकि आपको अनुकूलित स्प्रिंग रोल उत्पाद विकास में मदद मिल सके और बाजार में लाभ प्राप्त किया जा सके।

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