Dondurulmuş pelmənlər saxlamaq və bişirmək üçün asandır, buna görə də onlar pərakəndə bazarlarda ən çox satılanlar siyahısında yüksək yer tuturlar və dondurulmuş pelmənlərin bazar ölçüsünün 2028-ci ilə qədər 10.9 milyard ABŞ dollarına çatacağı gözlənilir. Tayvanın qida bazarı həmişə yüksək rəqabətli olub və bu, xüsusilə xəmirlərin seçimi haqqında danışarkən doğrudur. İstehlakçılar alış-veriş etməzdən əvvəl qablaşdırmanın, doldurmanın, teksturanın, dadın və pelmənin görünüşünün hər bir detalını nəzərə alırlar. Eyni zamanda, Tayvan istehlakçıları yeni dadları sınamağı və innovativ trendləri izləməyi sevirlər. Müxtəlif bazar tələblərinə cavab vermək və rəqiblərdən fərqlənmək üçün xüsusi avadanlıqlara sahib olmaq uğurun açarı olur.

ANKO FOOD MACHINE Tayvanda tədqiqat və inkişaf komandası, eləcə də maşın istehsalı texnologiyası olan aparıcı qida maşınları şirkətlərindən biridir. Müştərilərimizin spesifik tələblərinə uyğunlaşdırılmış xidmətlər təqdim edirik. Bir nümunə ANKO-nun "Sakura Dumpling"-idir, bu yazda yaxşı satılan məhsuldur, maşın gözəl görünüşlü albalı çiçəyi formasında dumplinglər istehsal etmək üçün formalaşdırma şablonundan istifadə edir. ANKO-nın HLT-700U Çoxməqsədli Doldurma və Şəkilləndirmə Maşını saatda 12,000 ədəd yüksək tutuma malikdir; yalnızca pelmənlər əl işi kimi görünmür, həm də qablar 1.2 mm-ə qədər nazik hazırlanabilir və içlik parçaları 10x10mm ölçüsündə ola bilər. Bu incə xəmirlər həm görünüşcə, həm də dad baxımından məmnun edicidir. Bundan əlavə, bu maşın formalaşdırma kalıbını dəyişdirməklə müxtəlif mənşəli, formalı və dad profillərinə malik olan müxtəlif xəmirlər istehsal edə bilər.

Sənaye 4.0 tendensiyasından ilhamlanaraq və üç ildən çox tədqiqat və inkişaf işlərinə sərmayə qoyaraq, ANKO Tayvanın ilk "İnternetin Əşyaları (IoT) ağıllı qida maşınları"nı uğurla təqdim etdi. Böyük məlumat bulud verilənlər bazası vasitəsilə, məlumat 24 saat real vaxt bağlantısı ilə toplanır. ANKO-nın maşın istehsal vəziyyəti istənilən vaxt, istənilən yerdə mobil cihazla izlənilə bilər; bu, ənənəvi istehsal idarəetmə sistemlərindən bir irəliləyişdir.

Bundan əlavə, bu, gözlənilməz maşın dayanma hallarını, xüsusilə də pik istehsal mövsümündə, qarşısını alaraq, bahalı gecikmələri azaltmağa və ya aradan qaldırmağa kömək Realdan izləmə sistemi əsas komponentlərin əməliyyat vəziyyətini hədəfləyə, texniki xidmət cədvəlini tənzimləyə və texniki xidmət xatırlatmalarını əvvəlcədən göndərə bilər. Texnik mühüm hissələri saxlamaq üçün təyin oluna bilər və texniki xidmət vaxtını azaltmaq və təsadüfi nasazlıqları önləmək üçün tələb olunan hissələri proaktiv şəkildə əldə edə bilər, bunların hamısı maşının xidmət müddətini uzadacaq. Bu IoT ağıllı qida maşınları Tayvan qida maşınları sənayesində bir mərhələdir, ağıllı qida istehsalı konsepsiyasını reallaşdırır və tətbiq edir.

ANKO "SR-27 Yay Rulonu İstehsal Xətası"nı təqdim edib ki, bu da yalnız bir nəfərin saatda maksimum 2,700 Yay Rulonu istehsal xəttini idarə etməsinə imkan tanıyır. Patentləşdirilmiş eksklüziv doldurma mexanizmi ənənəvi avadanlıqların məhdudiyyətlərini aşır; o, həm bitki, həm də ət doldurmalarını aşağı maye axıcılığı ilə emal edə bilir. Bu, içliklərin sürtünməsini artırmaq üçün qida əlavələrinə ehtiyac duymayan dünyanın ilk Yayma Rollu maşınıdır. Müxtəlif növ bişirmə və dondurma avadanlıqları bu istehsal xəttinə qoşula bilər ki, bu da yüksək keyfiyyətli təzə Yay Rollarını, eləcə də dondurulmuş və qızardılmış Yay Rollarını istehsal etməyə imkan tanıyır. Bir çox qida istehsalçıları keyfiyyətin qeyri-sabit olduğu fərqli bölgələrdən əldə edilən xammal ilə işləməkdə çətinliklərlə qarşılaşırlar. Bu vəziyyətə cavab olaraq, ANKO yerində maşın təlimi xidmətləri təqdim edir və peşəkar istehsal həlləri təqdim edir. ANKO-nun peşəkar Qida Laboratoriyası müştərilərimizin özəl məhsullarını fərdiləşdirmək və inkişaf etdirməkdə kömək etmək üçün 700-dən çox resept toplayıb.

ANKO FOOD MACHINE "2023 Taypey Beynəlxalq Qida Emalı Maşınları Sərgisi"ndə iştirak edəcək. Bu 4 günlük tədbirdə, biz sahədə cəmi 8 maşını sərgiləyəcək və nümayiş etdirəcəyik. Biz öz Avtomatik Maşınlarımızı təqdim edəcəyik ki, bunlar Yaza Rulon, Dumpling, Xiaolongbao, Baozi, Wonton və Shu Mai istehsal edir. Sizi M0120 stendimizi ziyarət etməyə səmimi qəlbdən dəvət edirik ki, maşınlarımızı müşahidə edəsiniz, və təcrübəli məsləhətçilərimiz suallarınızı cavablandırmaq və sizə lazım olan hər hansı köməyi göstərmək üçün hazır olacaq.