Ізраїль

Ізраїльська кухня така ж складна і суперечлива, як і його історія. Смаки не тільки відображають навколишні регіони, які включають північноафриканські, середземноморські та близькосхідні традиції, а також різні елементи, які принесли євреї з Діаспори. Помимо различных культурных влияний, религия также играет важную роль на израильских столах, в основном, от «сертифицированных кашрутных» ингредиентов до особых блюд, которые готовятся для празднования еврейских праздников. Крім того, ця відносно молода країна не має багато давніх сільськогосподарських звичаїв або основних продуктів харчування, але має мікроклімати та відкрите мислення до багатьох нових інгредієнтів, продуктів та креативності.

У Ізраїлі день може починатися зі свіжих соків, кави або чаю, подаються з яйцями, салатами, сиром та свіжо випіченим хлібом. Інші інгредієнти, такі як нут, чорнослив, спеції, трави, свіжі овочі, горіхи, оливки та оливкова олія, є необхідними в повсякденному приготуванні; тоді як морепродукти та інші білки тваринного походження також включені, країна споживає більше вегетаріанських страв, ніж м'ясних. Однак свіжі та сушені фрукти, мед та десерти також є невід'ємними.
 
Хоча важко визначити національні страви Ізраїлю, але ця машина для їжі від ANKO може виробляти фалафелі та піта-хліби з Близького Сходу, які часто вважаються символічною їжею Ізраїлю. Однак наші машини також оснащені для виробництва равіолі, тортелліні, хінкалі (грузинські пельмені) та "кубе/кіббе", які є іраксько-курдськими-ізраїльськими пельменями, які стають все більш популярними в США.