Машина для креплах та автоматизована виробнича лінія

Креплах машина

Поділитися :

Рішення для креплах: Під ключ планування та формулювання

Модель № : SOL-KPH-0-1

Креплах - це вид єврейських пельменів, схожих на китайські вонтони або українські ушки. Креплах готують з квадратної обгортки, наповненої такими інгредієнтами, як мелене м'ясо, гриби, картопля та карамелізована цибуля, а потім складають діагонально в трикутну пельменю. Цю їжу часто споживають на особливих випадках та святкуваннях. ANKO надає послуги з планування виробничих ліній для приготування креплах, що включає підготовку та обробку їжі, коригування рецептів тіста, масштабоване виробництво креплах та обладнання для попереднього приготування або заморожування пельменів для роздрібної торгівлі. ANKO пропонує індивідуальні рішення, спеціально розроблені для ваших специфікацій продукту. Хочете отримати швидку пропозицію та консультацію? Будь ласка, натисніть кнопку нижче та заповніть форму.

+ Додати до списку

Запитати зараз

Як це працює

Про рішення виробництва Креплах

Машина для наповнення та формування HLT-700U має високу продуктивність 12,000 одиниць на годину. Вона оснащена ексклюзивною системою наповнення, щоб зберегти оригінальну текстуру інгредієнтів, таких як м'ясо, картопля та гриби, для виробництва Креплах, які смакують як ручна робота. Ця машина має 99 наборів вбудованої пам'яті рецептів та легкий механізм для розбирання бункера для наповнення, розроблений для швидкої зміни виробничих ліній.

HLT-700U має вбудовану систему Інтернету речей (IoT), яка підключена до аналітики великих даних. Вона збирає дані з кожного виробництва і може бути використана з розширеними додатками для управління виробничими балансами, складуванням та плануванням. Ця технологія надає вам повний контроль над виробництвом, "моніторячи робочий стан машини, термін служби машини та цифрове управління виробництвом". Сигналізація повідомить вас про точну деталь, яка потребує перевірки, щоб зменшити будь-які можливі ризики.

Галерея їжі

Креплах, виго...
Креплах, виготовлений за допомогою високоефективного автоматизованого обладнання
Трикутна фор?...
Трикутна форма
Кругла форма
Кругла форма
Креплах, запе...
Креплах, запечатаний ніжними складками по краях

1

Начинка / Формування

Формування: Формування
Машина обладнана системою охолодження холодною водою, щоб запобігти перегріву тіста під час обробки та забезпечити еластичність і аль денте обгорток. Крім того, унікальний шнек для начинки з низьким тиском розроблений для збереження оригінальної текстури інгредієнтів начинки. Зручна панель управління дозволяє легко вводити параметри налаштувань і виробляти великі партії Креплах всього за кілька простих кроків.

Найкращий вибір - почніть з нами, щоб обговорити ваші потреби

Універсальна машина для наповнення та формування

HLT-700U

Найпотужніша машина для пельменів від ANKO, "HLT-700U Універсальна машина для начинки та формування", інтегрована з новою системою наповнення! Він може обробляти великі шматки харчових інгредієнтів, менше олії та висококліткові начинки, а також варене м'ясо, яке менш в'язке. Воно не тільки може обробляти широкий спектр інгредієнтів, але й може виробляти пельмені, які є пухкими і виглядають як ручної роботи. Ця машина компактна за розміром (менше 1,5 квадратних метра) і при формуванні пельменів вагою 25 г за штуку має потужність виробництва 12 000 штук на годину. Воно підходить для незалежно власних ресторанів та великих харчових фабрик. IoT (Інтернет речей) було встановлено, щоб забезпечити можливість контролю виробництва менеджерами в реальному часі на мобільному пристрої, а дані можуть бути зібрані та оброблені за допомогою аналітики великих даних для підтримки прийняття рішень. Ми також встановили програму нагадування про технічне обслуговування, щоб забезпечити стабільну продуктивність. Будь ласка, натисніть на посилання нижче, щоб заповнити форму, і наші фахівці з продажу зв'яжуться з вами з індивідуальними рішеннями для ваших специфікацій виробництва їжі.

Більше інформації Порівняти серії машин

Порівняти з подібними моделями

Модель №	Універсальна машина для наповнення та формування HLT-700U	Універсальна машина для наповнення та формування HLT-700XL	Двохлінійна універсальна машина для наповнення та формування HLT-700DL
Опис	Смачний вигляд, як ручна робота	Доступний широкий асортимент стандартних обертових форм	Найвища виробнича потужність
Ємність	2,000 - 12,000 шт/год	2,000 - 10,000 шт/год	4,000 - 20,000 шт/год
Вага	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт	13 - 100 г/шт
	Більше інформації	Більше інформації	Більше інформації

Специфікації

Продуктивність: 12,000 шт/год або 250 кг/год

Особливості

Вбудована функція IoT інтегрує автоматизовану виробничу лінію, і ви можете отримати до неї доступ через віддалений моніторинг за допомогою IoT панелі управління ANKO.
Напругу можна визначити.
Товщина креплах і кількість начинки можуть бути відрегульовані шляхом налаштування параметрів.
Форма креплах може бути різною завдяки швидкій заміні наборів форм.
Усі машини відповідають нормам гігієни харчових продуктів.
Можна змінювати, видаляти, додавати машини відповідно до реальних потреб.
Можемо надати рекомендації щодо вимог до простору, дизайну планування та планування робочої сили.
Виробнича потужність може варіюватися в залежності від рецептів, розмірів та форм замовника. Ця специфікація є лише для довідки. Будь-які зміни будуть внесені без додаткового повідомлення.

Підходить для

Бізнеси в сфері постачання
Центральна кухня, Харчовий завод, Постачальник кухонного обладнання
Обладнання та інвестиції
Дистриб'ютор машин, Інвестор в харчову промисловість
Харчове обслуговування
Хмара кухня, Мережевий ресторан, Кафетерій, Готель, Школа