Машина для фалафелів та автоматизована виробнича лінія | Виробник автоматичних машин для фалафелю - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO пропонує повні рішення для виробництва фалафелів з автоматичною формувальною машиною SD-97M, моніторингом IoT та комплексним плануванням. 47 років досвіду обслуговування понад 114 країн. Отримайте професійні консультації з рецептів, дизайн розташування фабрики та стабільний вихід 2000 шт/год для виробників їжі Близького Сходу.

Зв'яжіться з нами
anko@anko.com.tw

Головний офіс: +886-2-26733798
Для США та Канади: +1-909-599-8186

Оновлення тарифів США

Машина для фалафелів та автоматизована виробнича лінія

Промислове обладнання для виробництва фалафелів з IoT-можливостями, машина SD-97M, комплексне планування виробництва та професійні консультаційні послуги з рецептів Близького Сходу для харчових підприємств по всьому світу.

Машина для фалафеля

  • Поділитися :

Рішення з фалафелем: комплексне планування та формулювання

Модель № : SOL-FLF-S-1

Рішення з виробництва "фалафелю", яке надає ANKO з багаторічним досвідом на ринку Близького Сходу, може задовольнити всі ваші потреби, такі як машини, планування розташування фабрики та консалтингові послуги для виготовлення фалафелю. Існує широкий вибір обладнання від підготовки інгредієнтів до упаковки на ваш вибір, крім того, інженер ANKO може надати найпрофесійніші консультаційні послуги щодо планування заводу, виробничого потоку, розподілу персоналу та рецептури. У наведеному рішенні машини можуть бути налаштовані за моделлю та кількістю відповідно до реальних виробничих потреб. Хочете отримати швидку пропозицію та консультацію? Будь ласка, натисніть кнопку нижче та заповніть форму.

Як це працює



Про рішення для виробництва фалафелю

ANKO Автоматична машина для формування та обробки SD-97M розроблена з особливою екструзійною системою, яка підходить для пюре з нуту та інших бобових. Фалафелі виглядатимуть ідеально, будуть хрусткими ззовні та м'якими всередині. Просто завантажте пюре з нуту в бункер і налаштуйте параметри, машина може автоматично виготовляти фалафелі з однаковою вагою та однорідним виглядом.

SD-97M має вбудовану систему Інтернету речей (IoT), яка підключена до аналітики великих даних. Вона збирає дані з кожного виробництва і може бути використана з розширеними додатками для управління виробничими балансами, складуванням та плануванням. Ця технологія надає вам повний контроль над виробництвом, "моніторячи робочий стан машини, термін служби машини та цифрове управління виробництвом". Сигналізація повідомить вас про точну деталь, яка потребує перевірки, щоб зменшити будь-які можливі ризики.

Галерея їжі

Під ключ та планування виробництва

Пропозиція та обладнання для планування виробництва фалафелю

1

Підготовка

Змішування

Змішування

У нас є різні спеціалізовані машини для обробки овочів та м'яса. Для приготування вегетаріанського фалафелю, машини для обробки та міксер допоможуть вам швидко підготувати інгредієнти, такі як овочі та нут, оптом.

Очищення овочів

Очищення овочів

Овочевий очисник допомагає швидко очищати овочі для приготування начинки.

Різання овочів

Різання овочів

Овочерізка допомагає швидко обробляти велику кількість овочів для приготування начинки.

Видобування

Видобування

Гідроекстрактор може видаляти воду з овочів.

Перетирка м'яса

Перетирка м'яса

М'ясорубка може подрібнювати м'ясо за потребою.

Приправа

Приправа

Змішувач для приправи надається для перемішування начинки та приправ, щоб забезпечити якість виробництва.

2

Начинка / Формування

Формування

Формування

Наповнювально-формувальна машина є ключем до виробництва стабільної якості фалафелю. Вам потрібно лише помістити підготовлене тісто та начинку в бункери, встановити параметри і натиснути кнопку запуску. З машини вийдуть рівномірні та якісні фалафелі.

3

Приготування

Смаження

Смаження

Глибокий фритюрник, що поєднаний у виробничій лінії, оснащений цифровим контролером та спеціальним конвеєром з двошаровим дротяним ременем для рівномірного смаження обох сторін при постійній температурі та автоматичної подачі продуктів з олійної ємності для полегшення упаковки.

4

Розширене застосування

Упаковка

Упаковка

ANKO має професійне упаковочне обладнання на ваш вибір, що зручно для подальшої упаковки та продажу. Крім того, інженер з продажу ANKO може дати вам кілька порад щодо інших машин, таких як варильня та піч, щоб відповідати вашим потребам.

Контроль якості

Контроль якості

X-Ray інспекційна машина ANKO може виявляти різні метали, кістки, скло та інші сторонні об'єкти під час виробництва їжі; навіть такі маленькі, як 0.4 мм. Машина оснащена світловими та звуковими сигналами, щоб забезпечити виявлення забруднень у реальному часі, запобігти штучним небезпекам і підвищити загальну якість продукції.

Найкращий вибір - почніть з нами, щоб обговорити ваші потреби

Автоматична машина для обробки та формування

SD-97M

Автоматична машина для обгортання та формування може виготовляти різноманітні страви, починаючи від китайських бао, м'ясних пирогів, клейких рисових кульок, кунжутних кульок, бразильських коксіньї до індійського класичного десерту расгулла, а також традиційної їжі Близького Сходу - кібе, яка наповнена м'ясом і має форму регбі, може бути сформована і є порівнянною з ручним кібе. Машина може працювати з різним тістом і начинкою. Більше того, ви можете мати їжу різних форм і з тонкими складками, просто змінивши одиницю затвора, або встановивши подвійний бункер для тіста, щоб приготувати двоколірну їжу. Всі пластикові частини, що контактують з їжею, є безпечними та нетоксичними, відповідаючи нормам безпеки харчових продуктів. IoT (Інтернет речей) було встановлено, щоб забезпечити можливість контролю виробництва менеджерами в реальному часі на мобільному пристрої, а дані можуть бути зібрані та оброблені за допомогою аналітики великих даних для підтримки прийняття рішень. Ми також встановили програму нагадування про технічне обслуговування, щоб забезпечити стабільну продуктивність. Хочете отримати швидку пропозицію та консультацію? Будь ласка, натисніть кнопку нижче та заповніть форму.

Більше інформації Порівняти серії машин

Порівняти з подібними моделями

Модель №
Автоматична машина для обробки та формування
Автоматична машина для обробки та формування
SD-97M
Автоматична настільна машина для обробки та формування
Автоматична настільна машина для обробки та формування
SD-97SS
Автоматична машина для обробки та формування
Автоматична машина для обробки та формування
SD-97L
ОписСтворення смачного вигляду у формі регбіНайкомпактніша машинаМакс. вага продукту до 200 грамів
Потужність1,000 - 4,000 шт/год600 - 3,600 шт/год2,400 - 4,800 шт/год
Вага10 - 70 г/шт10 - 60 г/шт40 - 200 г/шт
Більше інформаціїБільше інформаціїБільше інформації

Специфікації

Продуктивність: 60 кг/год або 2,000 шт/год
*На основі 30-грамового фалафеля

Особливості

  • Вбудована функція IoT інтегрує автоматизовану виробничу лінію, і ви можете отримати до неї доступ через віддалений моніторинг за допомогою IoT панелі управління ANKO.
  • Напругу можна визначити.
  • Овочерізка може нарізати, слайсувати, кубиками нарізати овочі.
  • Усі машини відповідають нормам гігієни харчових продуктів.
  • Можна змінювати, видаляти, додавати машини відповідно до реальних потреб.
  • Можна надати рекомендації щодо вимог до простору, дизайну розташування та планування робочої сили.
  • Виробнича потужність може варіюватися в залежності від рецептів, розмірів і форм замовника. Ця специфікація є лише для довідки. Будь-які зміни будуть внесені без додаткового повідомлення.

Часті запитання

Ціни на серію SD-97 залежать від вашого виробничого простору та вимог до виходу. Ми пропонуємо універсальні моделі для різних масштабів:

  • SD-97SS (настільний): Ідеально підходить для обмежених просторів, тестових кухонь або МСП, з потужністю 600 – 3,600 шт/год.
  • SD-97W (Стандарт): Розроблено для великих фабрик або центральних кухонь, що пропонують високу продуктивність від 1,000 до 4,000 шт/год.
  • Для спеціалізованих характеристик їжі ANKO також пропонує вдосконалені спеціалізовані моделі. Ми пропонуємо прозорі, індивідуальні пропозиції, щоб забезпечити відповідність вашої інвестиції з вашими поточними масштабами бізнесу та виробничими цілями.

На ринках з високими витратами на працю та проблемами з набором персоналу автоматизація є ключем до збільшення прибутковості.

  • Зниження витрат: Одна автоматична машина для фалафеля може замінити приблизно 10 кваліфікованих ручних працівників.
  • Максимізуйте вихід: Підтримуйте стабільне, довгострокове виробництво (1,000–4,000 шт/год), щоб легко виконувати великі замовлення від супермаркетів або мереж громадського харчування.
  • Швидка окупність: Більшість клієнтів ANKO досягають повернення інвестицій протягом 6–18 місяців завдяки економії на праці та збільшенню потужності замовлень.

Збереження текстури є нашим головним пріоритетом. Система наповнення SD Series від ANKO забезпечує:

  • Універсальність начинок: Наша система обробляє різноманітні начинки, включаючи сир, фарш і навіть рідкі начинки, такі як шоколадний соус, не пошкоджуючи структуру інгредієнтів.
  • Оптимізація рецепту: Наша кулінарна лабораторія допомагає вдосконалити ваш існуючий рецепт, забезпечуючи ідеальне відтворення вашого фірмового смаку — і навіть більш точне, ніж ручне виробництво.

Автоматизація надає цінність, яка значно перевищує простий обсяг:

  • Послідовність продукту: Кожен одиниця ідентична за вагою, формою та співвідношенням наповнювача до оболонки — це критично важливо для брендингу, упаковки та стандартів роздрібної торгівлі.
  • Відповідність стандартам безпеки харчових продуктів: Мінімізуйте контакт людини та дотримуйтесь стандартів HACCP та міжнародних стандартів безпеки;всі машини сертифіковані за стандартом CE.
  • Гнучкість виробництва: Змінюючи форми, одна й та ж машина може виробляти Румові кульки, Кіббе або Енергетичні кульки, що дозволяє вам швидко розширити асортимент продукції.

Ми надаємо всебічний захист післяпродажного обслуговування для наших глобальних клієнтів:

  • Інтеграція IoT: вбудована IoT-система ANKO моніторить стан машин у реальному часі, щоб зменшити час простою.
  • Віддалена підтримка: Ми пропонуємо відео з усунення неполадок та безпосереднє керівництво інженера через відеоконференцію.
  • Місцевий сервіс: З сервісними центрами в США, Європі та Тайвані, а також дистриб'юторами в понад 20 країнах, ми забезпечуємо швидку заміну запчастин та технічну підтримку по всьому світу.

Підходить для

  • Бізнеси в сфері постачання
    Центральна кухня, Харчовий завод, Постачальник кухонного обладнання
  • Обладнання та інвестиції
    Дистриб'ютор машин, Інвестор в харчову промисловість
  • Харчове обслуговування
    Хмара кухня, Мережевий ресторан, Кафетерій, Готель, Школа
Найкращі продажі
Типи пов'язаних харчових рішень

Чи зможуть фалафелі, виготовлені машинами, відповідати автентичному смаку та текстурі традиційних ручних виробів?

З 47-річним досвідом роботи на ринку Близького Сходу, дослідники їжі компанії ANKO забезпечують оптимізацію автентичних рецептів спеціально для автоматизованого виробництва. Наша спеціалізована екструзійна система зберігає текстуру оригінальних інгредієнтів, формуючи ідеальні фалафелі з хрусткою скоринкою та м'якою серединкою. У поєднанні з контролем якості за допомогою рентгенівського випромінювання, який виявляє забруднення розміром до 0,4 мм, ви забезпечите стабільний автентичний смак, що відповідає стандартам халяль і перевищує очіку

Наше планування виробництва фалафелів охоплює оптимізацію розташування фабрики, проектування виробничих потоків, стратегії розподілу персоналу та консультування з розробки автентичних рецептів. Вбудована програма нагадування про обслуговування та система сигналізації машини SD-97M забезпечують мінімальний час простою, сповіщаючи операторів про конкретні компоненти, які потребують перевірки. Усі поверхні, що контактують з їжею, відповідають міжнародним стандартам безпеки харчових продуктів, а обладнання підтримує налаштування за специфікаціями напруги та виробничою потужністю від 1,000 до 4,000 одиниць на годину. Модель одноразового обслуговування ANKO включає конфігурацію обладнання переднього та заднього плану, випробування машин, навчання з установки та надійну підтримку після продажу, що підтверджується успішними впровадженнями в 114 країнах. Незалежно від того, чи ви оператор центральної кухні, виробник заморожених продуктів або постачальник мережі ресторанів, наше рішення для виробництва фалафелів забезпечує технологічну основу для розширення вашого бізнесу в сфері близькосхідної кухні з постійною якістю, операційною ефективністю та масштабованими виробничими потужностями.