Ayon sa ulat ng Allied Market Research, umabot sa higit sa 2.4 bilyong dolyar ang pandaigdigang benta ng tapioca pearl o bubble tea noong 2019; at inaasahang aabot sa hanggang 4.3 bilyong dolyar sa taong 2027. Ang malakas na paglago ay batay sa malusog na imahe ng mga inumin na tsaa, kasama ang maraming batang mamimili at mga celebrity endorsements. Ayon sa ulat, ang mga lightly sweetened fruit tea ang pinakamabentang mga inumin na tsaa; samantalang ang mga black tea ay karaniwang ginagamit sa pagluluto, ngunit ang mga green tea ay nagiging bagong popular na pagpipilian, dahil sa maraming pag-aaral na nagpapakita ng mga kaugnay na benepisyo sa kalusugan. Sa huli, ang mga inumin na tsaa na hinahalo ay highly customizable, ginagawa ito ayon sa mga personal na kagustuhan, na siya ring susi sa tagumpay nito. Maaari itong gawing light o mas malasa, fruity o creamy, at mas versatile pa ito kapag may iba't ibang chewy pearls o jellies na idinagdag para sa karagdagang sensory pleasure, kaya't ito ay napakapopular.

Sa mababang antas ng pagpasok sa negosyo, ang mga tindahan ng bubble tea at shaken tea ay trendy ngunit ang negosyo ay napakakumpetitibo.Mahalaga na malaman kung paano nang mabisa pamahalaan ang araw-araw na operasyon, at mahalaga na mahanap ang paraan upang makilala at pag-iba-ibahin ang sariling tatak sa pamamagitan ng mga natatanging produkto at panlasa na hinahanap ng mga mamimili.

Mahalaga na sa simula ay matukoy kung ang mga produkto ay paborito ng mga target na demograpikong mamimili, pagkatapos ay planuhin ang operasyon ng negosyo at mga estratehiya sa marketing nang naaayon.At kung nais mong lumikha ng isang bagong brand o magbukas ng isang franchised store, hindi lamang kailangan mong tanggapin ang mga bayarin na kasama ng package, kundi pati na rin ang mga panganib ng isang bagong stand-alone na tindahan sa merkado, kumpara sa pagkakaroon ng umiiral na pagkilala sa brand at ang mga korporasyong mapagkukunan na binabayaran.

(Larawan mula sa: Pexel)

Sa wakas, at ang pinakamahalaga sa lahat, ang produkto mismo.Ang paglikha ng kakaibang at napakasarap na mga inumin na tsaa ang mag-aakit sa mga customer, ngunit kailangan din nito ang tamang kagamitan, sapat na espasyo para sa imbakan, paghahanda at pagpapakete, pati na rin ang magandang mga programa sa pagsasanay ng mga tauhan upang tiyakin ang kalidad at kahalintulad ng mga inumin.Ang sariwang sangkap ay mahalaga sa isang masarap na inumin na gawa sa tsa, lalo na kapag binubuo ang mga tatak at franchise;Ang kakayahan na makakuha ng mga magandang, panahon at pangunahing sangkap (halimbawa, dahon ng tsaa at mga perlas ng tapioca), ay magtatakda ng kapalaran ng negosyo, dahil bawat detalye ay tutulong sa pagtiyak ng kahalumigmigan at kalidad ng mga produkto.

Ang perpektong lutong at matamis na mga perlas ng tapioca ang highlight ng mga boba tea, ngunit kailangan ng magandang mga sangkap, partikular na mga proseso ng paghahanda upang makamit ito, at maraming mga tatak ng inumin ang nag-invest sa kanilang sariling mga pirmadong resipe upang mapasaya ang kanilang mga customer. Sa advanced na teknolohiya sa pagkain ngayon, mayroon ding mga ready-to-eat na mga pakete ng tapioca pearls na available, at may mga bagong produkto na binubuo para sa iba't ibang mga merkado ng mga mamimili.

Ang mga tradisyonal na tapioca pearl recipe ay kamakailan ay naipabuti, hindi lamang mas masarap ang lasa at texture, ngunit ang binagong starch ay nagpapigil sa freezer burn at nagpapanatili ng malambot na konsistensiya pagkatapos ng pag-freeze, at ginagamit ang mga ito sa mga ice-lollies at sa mga filling para sa iba't ibang mga dessert.At ang asukal na kayumanggi ay pinalitan din ng mga gulay na ugat tulad ng ube, gabi at kamote, upang lumikha ng isang hanay ng makulay at masarap na mga meryenda para sa mga tsaa.Kung hindi, ang food coloring ay ginagamit din sa paggawa ng tapioca na may iba't ibang kulay, kaya kapag hinahalo sa mga inumin na may tsaa, nagiging sining at mas nakakaakit sa mga mamimili.

Kapag luto ang mga perlas ng tapioca, mayroon itong kakaibang timpla. Kamakailan lang, ginagamit ito sa mga hotpot, curry, at iba pang mga malinamnam na putahe. Maaaring tila nakakagulat, ngunit nagdadagdag ito ng timpla at kasiyahan sa kusina. Kaya't ang potensyal ng mga simpleng kakaning ito ay hindi pa lubusang natutuklasan.

Automatic Cutting & Rounding Machine GD-18B ＞Alamin pa

Maaaring mag-produce ito mula sa 30 kg hanggang 180 kg ng mga perlas ng tapioca bawat oras, dahil maaari ring i-adjust ang laki at hugis ng tapioca ayon sa kagustuhan. Mataas ang kapasidad nito na may magandang konsistensiya.