Máquina de Gyoza e Solução de Produção | Fabricante de Máquina Automática de Gyoza - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO A máquina automática de gyoza HLT-700U produz de 2.000 a 12.000 peças/hora com aparência artesanal. Tecnologia IoT avançada, moldes personalizáveis, manuseia massa com água quente e grandes pedaços de ingredientes. Ideal para fabricantes de alimentos congelados e cozinhas centrais. 47 anos de experiência, exportada para mais de 114 países.

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Sede: +886-2-26733798
Para EUA&CA: +1-909-599-8186

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Máquina de Gyoza e Solução de Produção

A máquina de enchimento e formação multipropósito HLT-700U da ANKO oferece produção de gyoza em escala industrial com qualidade artesanal autêntica, monitoramento IoT e personalização flexível para fabricantes de alimentos congelados em todo o mundo.

Proposta de planejamento de produção de Gyoza e equipamentos
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Gyoza

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Máquina de Gyoza e Soluções de Produção

Modelo nº : SOL-SGZ-0-1

Gyoza é um prato muito popular porque são fáceis de cozinhar, convenientes para armazenar no congelador e prontos para comer em minutos. Pesquisas indicam que o mercado de Gyoza congelado gerará uma estimativa de $3,66 bilhões até 2024; portanto, muitos fabricantes e marcas de alimentos estão pesquisando e testando diferentes espessuras de massa de Gyoza, ingredientes de recheio e designs de pregas. As empresas também estão tentando desenvolver suas próprias receitas "secretas" para conquistar os consumidores. 'ANKO' é líder em máquinas automáticas de formação de dumplings em Taiwan, e estamos dedicados a fornecer máquinas que possam produzir produtos com diferentes especificações. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Como Funciona



Planejando uma Linha de Produção Eficiente de Gyoza

ANKO A máquina automática de formação de Gyoza HLT-700U da ANKO possui um funil de massa único que pode processar massa com água quente ou massa parcial com água quente sem esticar demais, produzindo assim Gyoza que pode ser frito na frigideira para obter uma textura delicada, macia e crocante da massa. Este sistema de enchimento foi atualizado e é capaz de lidar com uma variedade de ingredientes e até mesmo pedaços que têm 10mm de diâmetro, como camarão inteiro e vários legumes. Você pode facilmente produzir Gyoza de Porco, Gyoza de Carne, Gyoza de Camarão com Kimchi, Gyoza de Camarão, Gyoza de Repolho e diferentes tipos de Gyoza Vegetariano.

Usando os 'Moldes de Formação Artesanal', a máquina da ANKO tem capacidade para produzir 7.000 peças de Gyoza bem formados por hora. Existem muitos moldes para escolher; como o 'Molde de Borda Ondulada' para fazer dumplings com bordas frisadas que parecem ter sido beliscadas e torcidas à mão; e o 'Molde de Dobras Feitas à Mão' que imita as bordas beliscadas à mão.

Esta máquina de Gyoza é compacta, ocupa menos de 1 metro quadrado de espaço e tem capacidade para produzir de 2.000 a 12.000 peças por hora. Para iniciar o processo de produção, basta carregar as tremonhas com massa e ingredientes de recheio, e pressionar iniciar na tela sensível ao toque, e este painel de controle de fácil utilização possui 99 configurações de memória que podem ajustar a máquina de acordo com a escala e requisitos de produção. ANKO As máquinas automáticas de formação de Gyoza HLT-700U são altamente eficientes e utilizam refrigerantes ecologicamente corretos que atendem às regulamentações da UE. Esta máquina é adequada para restaurantes de propriedade individual, navios de cruzeiro, escolas, fábricas de alimentos, grupos hoteleiros e muitas outras aplicações.

O HLT-700U possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar o equilíbrio da produção, armazenamento e agendamento. Essa tecnologia oferece controle total sobre a produção, monitorando o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e o gerenciamento da produção digital. Um alarme informará a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

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Recheio / Formação

Formação

Formação

A máquina de Gyoza da ANKO pode produzir produtos que variam de 13 a 100g, usando massa com água quente ou massa parcial com água quente para fazer dumplings com cascas tão finas quanto 1,1mm, e recheadas com grandes pedaços de camarão, carne e legumes, mantendo suas texturas originais.

Formação

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ANKO Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

HLT-700U

A máquina de bolinhos mais poderosa da ANKO, a “Máquina de Enchimento e Formação Multipropósito HLT-700U”, está integrada com um novo sistema de enchimento! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios ricos em fibras, bem como carnes cozidas menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e ao formar dumplings de 25g por peça, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

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Modelo nº
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
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HLT-700U
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
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HLT-700XL
Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito de Dupla Linha
Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito de Dupla Linha
HLT-700DL
Descrição Aparência saborosa com aparência artesanal Uma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponível Maior capacidade de produção
Capacidade 2.000 - 12.000 pcs/hr 2.000 - 10.000 pcs/hr 4.000 - 20.000 pcs/hora
Peso 13 - 100 g/unidade 13 - 100 g/unidade 13 - 100 g/unidade
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Especificações

Capacidade: 12.000 peças/hora ou 250 kg/hora

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura da massa do gyoza em palito e a quantidade de recheio podem ser ajustadas através das configurações de parâmetros.
  • A forma do gyoza em palito pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
  • Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
  • Pode-se mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

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Como a tecnologia IoT pode reduzir o tempo de inatividade da produção de gyoza e aumentar a produção em 40%?

O HLT-700U da ANKO possui IoT integrado com Análise de Big Data que monitora o status da máquina em tempo real, prevê necessidades de manutenção antes que ocorram falhas e otimiza o agendamento de produção. Fabricantes de alimentos congelados relatam um aumento de até 40% na produtividade por meio da gestão digital de produção e redução do tempo de inatividade não planejado. Nosso painel de monitoramento remoto alerta você sobre peças específicas que precisam de inspeção, garantindo operação contínua durante os períodos de pico de produção. Entre em contato conosco para ver como a integração de IoT pode transformar a eficiência da sua produção de gyoza.

A máquina possui "Moldes de Formação Artesanais" personalizáveis, incluindo Moldes de Borda em Onda e Moldes de Pregas Feitas à Mão que replicam a autenticidade de pinçamento manual, produzindo gyoza com formato volumoso e espessura da massa tão fina quanto 1,1 mm e opções de peso de 13 a 100 g por peça. A tecnologia IoT integrada com análise de Big Data permite o monitoramento remoto do status operacional da máquina, o agendamento de manutenção preditiva e a gestão digital da produção através do sistema de painel da ANKO. O painel de controle sensível ao toque, fácil de usar, oferece 99 configurações de memória para ajustes de produção precisos, enquanto os refrigerantes ecológicos atendem às regulamentações da UE. Apoiado pelos 47 anos de experiência em máquinas de alimentos da ANKO e um histórico comprovado em mais de 114 países, o HLT-700U oferece qualidade consistente, redução da dependência de mão de obra e eficiência de produção aprimorada para empresas que visam o crescente mercado de gyoza congelada de $3,66 bilhões projetado para 2024.