Máquina de Gyoza e Solução de Produção | Fabricante de Máquina Automática de Gyoza - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO A máquina automática de gyoza HLT-700U produz de 2.000 a 12.000 peças/hora com aparência artesanal. Tecnologia IoT avançada, moldes personalizáveis, manuseia massa com água quente e grandes pedaços de ingredientes. Ideal para fabricantes de alimentos congelados e cozinhas centrais. 47 anos de experiência, exportada para mais de 114 países.

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Máquina de Gyoza e Solução de Produção

A máquina de enchimento e formação multipropósito HLT-700U da ANKO oferece produção de gyoza em escala industrial com qualidade artesanal autêntica, monitoramento IoT e personalização flexível para fabricantes de alimentos congelados em todo o mundo.

Proposta de planejamento de produção de Gyoza e equipamentos
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Gyoza

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Máquina de Gyoza e Soluções de Produção

Modelo não : SOL-SGZ-0-1

Gyoza é um prato amplamente popular porque são fáceis de cozinhar, convenientes para armazenar no congelador e prontos para comer em minutos. Pesquisas indicam que o mercado de Gyoza congelado gerará uma estimativa de $3,66 bilhões até 2024; portanto, muitos fabricantes e marcas de alimentos estão pesquisando e testando diferentes espessuras de massa de Gyoza, ingredientes de recheio e designs de pregas. As empresas também estão tentando desenvolver suas próprias receitas "secretas" para conquistar os consumidores. ANKO é o líder em máquinas automáticas de formação de bolinhos em Taiwan, e estamos dedicados a fornecer máquinas que podem produzir produtos com diferentes especificações. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Como Funciona



Planejando uma Linha de Produção de Gyoza Eficiente

ANKO As Máquinas Automáticas de Formação de Gyoza HLT-700U possuem um funil de massa único que pode processar massa de água quente ou massa de água quente parcial sem esticar demais, produzindo assim Gyoza que podem ser fritas na panela para alcançar uma textura delicada, macia e crocante. Este sistema de preenchimento foi atualizado e é capaz de lidar com uma variedade de ingredientes e até peças que têm 10 mm de diâmetro, como camarões inteiros e vários vegetais. Você pode facilmente produzir Gyoza de Porco, Gyoza de Carne, Gyoza de Camarão com Kimchi, Gyoza de Camarão, Gyoza de Repolho e diferentes tipos de Gyoza Vegetariana.

Usando os "Moldes de Formação Artisan", a máquina da ANKO tem capacidade para produzir 7.000 peças de Gyoza bem formadas por hora. Existem muitos moldes para escolher; como o "Molde de Borda em Onda" para fazer bolinhos com bordas franzidas que parecem ter sido apertadas e torcidas à mão; e o "Molde de Pregas Feitas à Mão" que imita bordas apertadas à mão.

Esta máquina de Gyoza é compacta, ocupa menos de 1 metro quadrado de espaço de superfície e tem a capacidade de produzir de 2.000 a 12.000 peças por hora. Para iniciar o processo de produção, basta carregar os funis com massa e ingredientes de recheio, e pressionar iniciar na tela sensível ao toque. Este painel de controle amigável possui 99 configurações de memória que podem ajustar a máquina para atender à sua escala e requisitos de produção. ANKO As máquinas automáticas de formação de gyoza HLT-700U são altamente eficientes e utilizam refrigerantes ecológicos que atendem às regulamentações da UE. Esta máquina é adequada para restaurantes de propriedade individual, navios de cruzeiro, escolas, fábricas de alimentos, grupos hoteleiros e muitas outras aplicações.

O HLT-700U possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar os equilíbrios de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da manutenção da máquina e a gestão digital da produção". Um alarme informará você sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

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Recheio / Formação

Formação

Formação

A máquina de Gyoza da ANKO pode produzir produtos que variam de 13 a 100g, utilizando massa de água quente ou massa de água quente parcial para fazer bolinhos com cascas tão finas quanto 1,1mm, e recheadas com grandes pedaços de camarão, carne e vegetais, mantendo suas texturas originais.

Formação

Estudos de Caso

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ANKO Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

HLT-700U

A máquina de bolinho mais poderosa da ANKO, a "Máquina de Recheio e Formação Multipropósito HLT-700U", está integrada a um novo sistema de recheio! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios de alta fibra, bem como carnes cozidas que são menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e, ao formar bolinhos de 25g cada, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

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Modelo não
Máquina de Recheio e Formação Multifuncional
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HLT-700U
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HLT-700XL
Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha
HLT-700DL
DescriçãoAparência saborosa com aparência artesanalUma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponívelMaior capacidade de produção
Capacidade2.000 - 12.000 pcs/hr2.000 - 10.000 pcs/hr4.000 - 20.000 pcs/hora
Peso13 - 100 g/unidade13 - 100 g/unidade13 - 100 g/unidade
Mais InformaçõesMais InformaçõesMais Informações

Especificações

Capacidade: 12.000 pcs/h ou 250 kg/h

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura da massa de gyoza em forma de palito e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio de configurações de parâmetros.
  • A forma do gyoza em forma de palito pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
  • Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
  • Pode-se mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

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Como a tecnologia IoT pode reduzir o tempo de inatividade da produção de gyoza e aumentar a produção em 40%?

O HLT-700U da ANKO possui IoT integrado com Análise de Big Data que monitora o status da máquina em tempo real, prevê necessidades de manutenção antes que ocorram falhas e otimiza o agendamento de produção. Fabricantes de alimentos congelados relatam um aumento de até 40% na produtividade por meio da gestão digital de produção e redução do tempo de inatividade não planejado. Nosso painel de monitoramento remoto alerta você sobre peças específicas que precisam de inspeção, garantindo operação contínua durante os períodos de pico de produção. Entre em contato conosco para ver como a integração de IoT pode transformar a eficiência da sua produção de gyoza.

A máquina possui "Moldes de Formação Artesanais" personalizáveis, incluindo Moldes de Borda em Onda e Moldes de Pregas Feitas à Mão que replicam a autenticidade de pinçamento manual, produzindo gyoza com formato volumoso e espessura da massa tão fina quanto 1,1 mm e opções de peso de 13 a 100 g por peça. A tecnologia IoT integrada com análise de Big Data permite o monitoramento remoto do status operacional da máquina, o agendamento de manutenção preditiva e a gestão digital da produção através do sistema de painel da ANKO. O painel de controle sensível ao toque, fácil de usar, oferece 99 configurações de memória para ajustes de produção precisos, enquanto os refrigerantes ecológicos atendem às regulamentações da UE. Apoiado pelos 47 anos de experiência em máquinas de alimentos da ANKO e um histórico comprovado em mais de 114 países, o HLT-700U oferece qualidade consistente, redução da dependência de mão de obra e eficiência de produção aprimorada para empresas que visam o crescente mercado de gyoza congelada de $3,66 bilhões projetado para 2024.