Máquina de Pierogi e Solução de Produção

Proposta de planejamento de produção de Pierogi e equipamentos

Pierogi

Seu Consultor de Planejamento de Produção de Pierogi e Receita de Pierogi.

Modelo não : SOL-PRG-S-1

Com a solução de linha de produção automática de pierogi sob medida da ANKO, você pode ter todas as máquinas de fabricação, além de uma proposta prática e abrangente que leva em consideração a preparação do recheio de pierogi, proporções dos ingredientes das massas de pierogi, formato, métodos de cozimento, embalagem e congelamento. Seja você novo na produção automática ou precise aumentar a produtividade, os engenheiros da ANKO podem fornecer uma solução profissional e personalizada. Na solução abaixo, as máquinas podem ser ajustadas em modelo e quantidade de acordo com as necessidades reais de produção. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Como Funciona

Sobre a Solução de Produção de Pierogi

A nova máquina automática de pierogi da ANKO - HLT-700U Máquina Multifuncional de Recheio e Formação - é capaz de produzir em massa pierogis com pregas feitas à mão, recheio completo e uma forma atraente. Além do mecanismo de moldagem, o sistema de extrusão de recheio da máquina de fazer pierogi também foi aprimorado para extrudar suavemente e de forma estável misturas de recheio contendo menos óleo, cubos maiores, alta fibra ou carne moída cozida solta. Não só os pierogis podem ser feitos mais recheados, mas também uma variedade maior de recheios é adequada para a máquina, o que faz com que cada pierogi tenha um sabor e aparência mais semelhantes aos feitos à mão.

O HLT-700U possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar os equilíbrios de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da manutenção da máquina e a gestão digital da produção". Um alarme informará você sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Pierogi que são rechead...
Pierogi que são recheados e moldados de forma robusta, parecendo feitos à mão
Molde de pregas feito à...
Molde de pregas feito à mão
Molde de borda de salár...
Molde de borda de salário
Molde de borda fina
Molde de borda fina
Molde sem padrão
Molde sem padrão
Moldes personalizados
Moldes personalizados

Planejamento Turnkey e de Produção

Proposta de planejamento de produção de Pierogi e equipamentos

1

Preparação

Peneirando: Peneirando
No processo de fazer embalagens, a farinha é processada para filtrar grumos com o separador de farinha e filtro.
Misturando: Misturando
Em seguida, use a batedeira para fazer a massa para as embalagens.
Limpeza de Vegetais: Limpeza de Vegetais
O limpador de vegetais ajuda a limpar rapidamente os vegetais para a preparação do recheio.
Corte de Vegetais: Corte de Vegetais
O cortador de vegetais ajuda a processar rapidamente uma grande quantidade de vegetais para fazer o recheio.
Extraindo: Extraindo
O hidroextrator pode extrair água dos vegetais.
Moagem de Carne: Moagem de Carne
O moedor de carne pode moer carne conforme necessário.
Tempero: Tempero
O misturador de temperos é fornecido para misturar o recheio e os temperos para garantir a qualidade da produção.

2

Recheio / Formação

Formando: Formando
A máquina de formar pierogi é a chave para a qualidade dos pierogis em textura, aparência e forma. Após colocar a massa e o recheio nos funis da máquina de formar pierogi, através de uma simples configuração de parâmetros, pierogis com aparência artesanal podem ser produzidos em massa.

3

Aplicação Ampliada

Selagem: Selagem
Para necessidades de embalagem, a máquina de embalagem está incluída na solução da linha de produção de pierogis para embalar pierogis de forma rápida e suave, permitindo que você entregue os produtos rapidamente a todos os canais. Se você precisar de outras máquinas, como máquina de alinhamento, fritadeira, vaporizador e congelador. Os engenheiros de vendas da ANKO podem fornecer a solução mais prática e acessível, dependendo das suas necessidades.
Controle de Qualidade: Controle de Qualidade
A máquina de inspeção por raios X da ANKO pode detectar vários metais, ossos, vidro e outros objetos estranhos durante a produção de alimentos; até mesmo algo tão pequeno quanto 0,4 mm. A máquina é equipada com avisos luminosos e sonoros para garantir a detecção de contaminantes em tempo real, prevenir riscos artificiais e aumentar a qualidade geral do produto.

Estudos de Caso

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Máquina de Recheio e Formação Multifuncional

HLT-700U

A máquina de bolinho mais poderosa da ANKO, a "Máquina de Recheio e Formação Multipropósito HLT-700U", está integrada a um novo sistema de recheio! Ele pode processar grandes pedaços de ingredientes alimentares, menos óleo e recheios de alta fibra, bem como carnes cozidas que são menos viscosas. Não só pode lidar com uma ampla variedade de ingredientes, mas também pode produzir bolinhos que são rechonchudos e parecem feitos à mão. Esta máquina é compacta em tamanho (menos de 1,5 metros quadrados) e, ao formar bolinhos de 25g cada, tem a capacidade de produzir 12.000 peças por hora. É adequado para restaurantes de propriedade independente e grandes fábricas de alimentos. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Por favor, clique no link abaixo para preencher o formulário e nossos profissionais de vendas entrarão em contato com você com soluções personalizadas para suas especificações de produção de alimentos.

Mais Informações Comparar máquinas de séries

Compare com Modelos Semelhantes

Modelo não	Máquina de Recheio e Formação Multifuncional HLT-700U	Máquina de Recheio e Formação Multifuncional HLT-700XL	Máquina de Preenchimento e Formação Multifuncional de Dupla Linha HLT-700DL
Descrição	Aparência saborosa com aparência artesanal	Uma ampla gama de moldes rotativos padrão está disponível	Maior capacidade de produção
Capacidade	2.000 - 12.000 pcs/hr	2.000 - 10.000 pcs/hr	4.000 - 20.000 pcs/hora
Peso	13 - 100 g/unidade	13 - 100 g/unidade	13 - 100 g/unidade
	Mais Informações	Mais Informações	Mais Informações

Especificações

Capacidade: 200 kg/h ou 8.000 pc/h
*Baseado em pierogi de 25 gramas

Características

A função IoT integrada integra a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
A voltagem pode ser designada.
O cortador de vegetais pode julienne, fatiar e picar vegetais.
A espessura da massa de pierogi e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
A forma do pierogi pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes.
Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

Empresas de Cadeia de Suprimentos
Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
Equipamentos e Investimento
Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
Serviço de Alimentação
Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

Quais serviços e benefícios estão incluídos na solução?

A solução de produção de pierogi sob medida economiza seu tempo e permite que você obtenha todo o equipamento de um único lugar.

Diferentes máquinas de processamento, desde a amassadora, máquina de moldar, até máquinas de embalagem e congelamento, compõem uma linha de produção automática de pierogi abrangente. ANKO fornece serviço de solução para economizar sua busca e consulta de máquinas uma a uma. Para garantir que a proposta de solução seja adequada para você, você pode testar seu produto em nossas máquinas em nosso laboratório de alimentos bem equipado. Após a chegada das suas máquinas, podemos fornecer serviços de instalação e treinamento. Os custos de contatar cada fornecedor e outras despesas não vão te incomodar.

Todo o planejamento de produção de pierogi e suas perguntas serão tratados por um profissional

Com 45 anos de experiência em serviços de consultoria de fabricação, temos o know-how para não apenas planejar o fluxo de produção mais eficiente com base na disposição da sua fábrica, mas também fornecer sugestões para a instalação de máquinas, incluindo fiação elétrica e conexão entre máquinas de acordo com sua produção de pierogis. Além disso, ANKO ajuda você a avaliar minuciosamente a eficácia de uma solução. Por exemplo, você poderia gastar mais tempo e dinheiro na administração e desenvolvimento de negócios.

Um especialista resolvendo todos os seus problemas, tornando o conserto de máquinas de pierogi fácil e indolor.

Se a sua linha de produção de pierogi consistir em máquinas de diferentes fornecedores, quando elas precisarem ser reparadas, será problemático e demorado. A longo prazo, a carga de gestão aumentará. ANKO fornece todos os tipos de instalações de produção de pierogi e serviços abrangentes de pós-venda. Embora as instalações e serviços cubram uma ampla gama, desde a preparação de ingredientes, formação de alimentos, cozimento e máquinas de embalagem, bem como consultoria e serviço de reparo, tudo pode ser gerenciado por um especialista para tornar o reparo e a manutenção das máquinas fáceis e sem dor.

"Sabor da Tradição, Pioneiro na Produção", ANKO oferece a sugestão mais adequada para a receita de pierogi.

Cada cliente da ANKO é único e importante. Com nossos 45 anos de experiência, aprimoramos nossas máquinas de pierogi para torná-las melhores e coletamos mais de 100 receitas de alimentos para oferecer serviços mais abrangentes. A ANKO estará sempre com nossos clientes para resolver dificuldades, desafios ou perguntas sobre experiência de mercado, ajuste de receitas de pierogi e planejamento de linha de produção para alcançar maior sucesso na preservação do sabor da tradição.