판저로티 기계 및 생산 솔루션 | 자동 판젤로티 기계 제조업체 - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
ANKO는 대만의 판저로티 기계 및 생산 솔루션 제조업체입니다. 판제로티는 발효된 반달 모양의 이탈리아 전통 페이스트리로, 반죽을 튀겨서 만듭니다. 또한 '피자 프리타'라고도 알려져 있습니다. 칼초네는 비슷한 제품이지만, 오븐에서 구워지며, 엠파나다는 스페인 버전입니다. 이 제품들은 일반적으로 식당, 푸드 트럭에서 판매되는 인기있는 테이크아웃 음식으로, 소매 시장의 냉동 식품 구역에서 주목받고 있습니다. 대량으로 퀄리티 있는 판젤로티를 생산하면서 높은 식품 안전 기준과 함께 일관성을 유지하고 싶다면. ANKO는 많은 유명한 레스토랑과 식품 회사들이 식품 생산 라인을 더 생산적이고 효율적으로 만드는 데 도움을 주었던 전문 식품 컨설턴트 팀을 보유하고 있습니다. 더 많은 정보와 가격 견적을 받으려면 ANKO에 언제든 연락해 주세요. 저희 전문 컨설턴트 팀이 귀사의 비즈니스에 가장 유리한 계획을 개발하는 데 도움을 드리겠습니다.
판제로티는 발효된 반달 모양의 이탈리아 전통 페이스트리로, 반죽을 튀겨서 만듭니다. 또한 '피자 프리타'라고도 알려져 있습니다. 칼초네는 비슷한 제품이지만, 오븐에서 구워지며, 엠파나다는 스페인 버전입니다. 이 제품들은 일반적으로 식당, 푸드 트럭에서 판매되는 인기있는 테이크아웃 음식으로, 소매 시장의 냉동 식품 구역에서 주목받고 있습니다. 대량으로 퀄리티 있는 판젤로티를 생산하면서 높은 식품 안전 기준과 함께 일관성을 유지하고 싶다면. ANKO는 많은 유명한 레스토랑과 식품 회사들이 식품 생산 라인을 더 생산적이고 효율적으로 만드는 데 도움을 주었던 전문 식품 컨설턴트 팀을 보유하고 있습니다. 더 많은 정보와 가격 견적을 받으려면 ANKO에 언제든 연락해 주세요. 저희 전문 컨설턴트 팀이 귀사의 비즈니스에 가장 유리한 계획을 개발하는 데 도움을 드리겠습니다.
전통적으로, 판제로티는 수작업으로 만들어지며 일반적으로 토마토와 모짜렐라 치즈로 채워지지만, 다른 치즈, 향육, 다양한 야채 및 다른 재료로도 만들 수 있습니다. 충전물은 발효된 반죽으로 감싸져 반달 모양의 페이스트리에 봉인되고, 그 후 깊게 튀겨져서 제공됩니다. 레디 투 이트 식품 제품에 대한 수요가 급증하고 있으므로, 많은 기업들이 수동식 식품 생산에서 자동식 식품 생산 시스템으로 전환하려고 합니다.
ANKO EMP-900 Empanada Making Machine는 최소한의 노동력으로 최대 생산성과 효율성을 제공하면서 풍성하고 맛있는 판제로티를 생산하기 위해 설계되었습니다. 우리의 개선된 기계 설계는 발효된 반죽과 고지방 페이스트리 반죽을 모두 생산할 수 있으며, 현재 대부분의 상업용 식품 기계는 이를 효과적으로 처리할 수 없습니다. ANKO의 독특한 충전 시스템은 원재료와 조리된 재료를 처리할 수 있으며, 옥수수 알, 완두콩, 각각 다진 감자 조각과 같은 재료를 원형 그대로 유지하여 최종 제품이 수제로 보이고 맛이 납니다.
DSC-220 도우 시트 커터를 도우 시트에 설치하여 프로그램된 크기로 랩퍼를 자동으로 분할 및 분배하여 엠파나다를 만들 수 있습니다. 추가 도우 재활용 시스템은 생산 중의 낭비를 줄입니다. 이 매우 효율적인 자동 생산 라인은 푸드 트럭 사업자, 중앙 주방 및 체인 레스토랑과 같은 소규모 및 중소형 식품 제조업체에 적합합니다.
음식 갤러리
포크 패턴
포크 패턴
플랫 패턴
플랫 패턴
전통적인 패턴
전통적인 패턴
양면 사다리 패턴
양면 사다리 패턴
맞춤형 패턴
맞춤형 패턴
깊게 튀긴 후에 깨...
깊게 튀긴 후에 깨끗한 패턴
반숙 계란
반숙 계란
1
충전 / 형성
형성
형성
대부분의 상업용 판체로티는 약 70g (2.47oz)에서 90g (3.17oz) 정도의 무게를 가지고 있습니다. ANKO의 EMP-900은 30g (1.06oz)에서 130g (4.58oz) 범위의 제품을 시간당 900개의 효율적인 속도로 생산할 수 있도록 설계되었습니다. ANKO의 기계는 소형으로 크기가 2.5 제곱미터(26.9 평방피트) 미만이며, 독립된 식당뿐만 아니라 대형 상업용 식품 시설에도 적합합니다.
고객은 대부분의 유럽 국가에서 높은 노동 비용을 고려하고 있었기 때문에, 자동화 생산을 위해 ANKO에 문의했습니다…
최고의 선택 - 우리와 함께 시작하여 니즈를 논의하세요
엠파나다 제작기
EMP-900
ANKO EMP-900 에머파나다 제조기는 파이 도우와 퍼프 파이 같은 고지방 함유 페이스트리를 가공할 수 있으며, 다른 질감과 일관성을 가진 조리된 및 생 재료도 처리할 수 있습니다. ANKO의 독특한 충전 메커니즘은 옥수수 알, 완두콩, 각각 다진 감자와 같은 재료를 부드럽게 유지하여 수제 엠파나다와 같은 최종 제품의 모양과 질감을 보장합니다. 자동 형성 기계에서는 거의 사용할 수 없는 양면 인쇄 금형뿐만 아니라 평면 패턴, 전통 패턴, 포크 패턴을 만들 수 있는 다양한 제품 금형이 많이 있습니다. ANKO는 요청에 따라 맞춤형 엠파나다 금형도 제공할 수 있습니다.
EMP-900 Empanada Making Machine는 시간당 900개의 에멘타다를 제작할 수 있는 용량을 가지고 있습니다. 추가적인 반죽 시트 절단기를 설치하여 반죽 시트를 자동으로 개별 포장지로 나누고, 이를 컨베이어 벨트에 올려 추가적인 충전 및 형성 공정에 사용할 수 있습니다. 이 기계는 음식 트럭, 중앙 주방, 체인 레스토랑 및 소규모 식품 공장에 식품 생산을 자동화하기에 적합합니다. 더 많은 정보를 원하시면 이 ANKO 기계에 대해 아래 링크를 클릭하고 양식을 작성해 주세요. ANKO의 전문 컨설턴트들이 가능한 빨리 연락드리겠습니다.
대량의 음식이 준비되고 조리되는 곳으로, 식사 시간에 요리가 제공되거나 가열식 식사로 가공되며, 운영자는 식품 안전에 주의를 기울여야 합니다.
식품 공장
원료를 준비하고 음식을 만들고 조리하며 포장하는 기계가 설치된 건물입니다. 예: 냉동식품 공장, 가열식 식품 공장.
주방 설계 및 장비 공급업체
생산 공정 계획, 상업용 주방 기기 및 식품 제조 기계를 제공하는 개인 또는 조직입니다.
기계 유통업자
큰 식품 기계를 구매하여 지역 고객에게 판매하는 개인 또는 조직입니다.
식품 산업에 투자하고자 하는 기업가
새로운 식품 사업을 시작하고 장비 구매 및 제조 노하우에 대한 컨설팅 서비스를 필요로 하는 사람입니다.
클라우드 키친
대량의 음식이 준비되고 조리되어 포장 및 배달용으로 제공되는 장소입니다.
레스토랑/카페테리아
수동 생산에서 자동 생산으로 전환해 시간과 노동력을 절약하고 생산 능력을 향상시켜야 하는 레스토랑/카페테리아를 의미합니다.
호텔
한끼 식사 시 수백 명에게 음식을 조리하고 제공하거나 가열식 식사로 가공하여 판매하는 장소입니다.
학교
교사, 학생 및 직원에게 점심을 제공하는 학교 급식 업체 또는 여러 학교에서 공유하는 중앙 주방을 의미합니다.
솔루션 제안 받는 방법?
위의 "견적 문의"를 통해 당사에 니즈를 알려주시거나 전화로 연락해 주세요. ANKO의 전문 컨설턴트들이 귀사의 제품과 현재 계획을 평가한 후, 더 자세한 상담을 진행할 것입니다. 귀사의 상황에 맞는 해결책을 추천해 드릴 것입니다. 기계와 생산에 관한 질문이 있으시면 언제든지 연락 주시기 바랍니다.
1978년부터 대만에 위치한 ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.는 식품 기계, 식품 기계, 다용도 충전 및 형성 기계 시장의 식품 기계 전문가입니다. 주요 제품으로는 만두 기계, 샤오마이 기계, 봉투 기계, 파라타 기계, 페이스트리 시트 제작 장비, 사모사 제작 장비 등이 있습니다.
ANKO의 식품 기계는 114개국에서 300종 이상의 민족 음식을 생산하고 있습니다. 식품 기계는 ISO 인증으로 제조되며 CE 및 UL과 같은 검사를 통과합니다. ANKO는 프리미엄 식품 생산 솔루션을 제공합니다. 턴키 기획, 레시피 최적화, 성형 고객화, 또는 기계 시험과 관계없이, 전문 컨설팅은 쌓인 기계 제작 경험과 독특한 식품 레시피 데이터베이스를 기반으로 진행됩니다.
'ANKO'는 고객들에게 고급 기술과 46년의 경험을 갖춘 고품질 식품 기계를 제공하여 각 고객의 요구를 충족시킴으로써 보장합니다.
포크 패턴
플랫 패턴
전통적인 패턴
양면 사다리 패턴
맞춤형 패턴
깊게 튀긴 후에 깨끗한 패턴
반숙 계란
뉴스 및 이벤트
뉴스 및 이벤트
뉴스 및 이벤트
뉴스 및 이벤트
